Vino Albariño / Rias Baixas: La Liebre y la Tortuga

[La Liebre y La Tortuga]

En este vino blanco joven se alían la energía y frescura de la variedad tradicional de las Rías Baixas, el albariño, que en su lenta maduración permite expresar el exotismo de su aroma con su boca elegante y armoniosa. Es un vino blanco monovarietal de albariño elaborado en la subzona del Condado de la DO Rías Baixas.

Descripción

Cata

  • A la vista es amarillo pajizo verdoso con abundante lágrima.
  • En el olfato confluyen aromas primarios de manzana, frutas de hueso con aromas de crianza tostados, balsámicos y minerales.
  • Presenta un gusto suave en el ataque con volumen intenso, untuoso.

 

Bodegas Altos de Torona

La finca se encuentra en Vilachán (Tomiño-Pontevedra) A 42º de latitud norte y a 8º 46’ de longitud Oeste. Su altitud sobre el nivel del mar va de los 60 a los 350 m. La distancia al río Miño es de 3,5 Km. y al Océano Atlántico de 10 Km. Se trata de una ladera orientada al sur, entre los arroyos de Bravos y del Pego.

SITUACIÓN

Aunque cerca del mar y del río Miño, su ubicación a media ladera hace que no la afecten ni las nieblas, ni los fríos existentes en las cumbres. La orientación sur garantiza una buena insolación, que contribuye a una perfecta maduración de la uva.

EL CLIMA

Suave durante todo el año, pero sobre todo en verano. Las temperaturas suaves del verano hacen que la uva madure lentamente, conservando todos sus aromas varietales y una importante acidez, necesarios para la elaboración de vinos frescos y afrutados.

EL SUELO

El suelo granítico, arenoso y muy permeable permite obtener vinos muy finos capaces de resaltar al máximo los aromas varietales.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Uva

Bodegas

D.O.

D.O Sub Zona

Añada

2020, Consultar

Graduación

Maridaje

Producción

Sulfitos

Temperatura de servicio

Conservación

Botella o por Caja:

,

Vino por edad

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