Descripción
Cata:
- De color amarillo brillante con notas verdosas.
- Recuerda a las especies herbáceas empleadas en su composición.
- Tiene un aroma intenso y aromático, con reminiscencias a sus hierbas.
- Sabor intenso, dulce y goloso con amplio final.
Licor de hierbas El monje
Licor de hierbas el Monje
Bebida espirituosa elaborada a partir de aguardientes, mediante maceración y destilación del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan.
Su contenido en azúcares será como mínimo de 100 gramos por litro.
Se permite el uso de cualquier especie herbácea apta para el uso alimentario; las más usuales son; menta, manzanilla, hierba luísa, romero, orégano, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela.
La elaboración podrá ser por maceración de las hierbas, por destilación en presencia de las hierbas o una combinación de ambos métodos.
Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales
- Tipo: Licor de Hierbas
Recomendado para: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso.
Graducación: 35%º
Información adicional
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| D.O. | |
| Tipo de destilado | Orujo de hierbas |
| D.E. | Orujo, aguardientes y licores de Galicia |
| Origen | Galicia |
| Variedad | 100% bagazo del albariño |
| Graduación | |
| Productor | Rives |
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