Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Kaas O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs

Zeer veelzijdige vetrijping, natuurlijk en/of als gastronomisch ingrediënt.

FUNCTIES: Forma lenticulair
Cortex: Transparant. Na het wassen geschikt voor consumptie.
Pasta: ivoorwit. Presenteert een discreet aantal ogen.
Textuur en smaak: Zalvend en vloeiend. Intense melk- en botersmaak.

Minimale genezing: 9 dagen
Onder auspiciën van de Regulatory Council van de D.O.P Arzúa Ulloa

Data papier

brexeo

Artikelnummer: QB2017533 Categorie:

Beschrijving

Gelegen in het zuidoostelijke deel van de provincie A Coruña, in het gemeentehuis. van Sobrado dos Monxes, regio "Terras de Melide".

Erfgenamen van een kaastraditie die verloren is gegaan in de mist van de tijd. Onze producten zijn door de geschiedenis heen zeer gewaardeerd door verschillende culturen die zich in de regio hebben gevestigd. (Keltische stammen, Romeinse legioenen, cisterciënzer monniken,...)

Vandaag, we handhaven de traditie en de kunst van goed werk, uitwerken met veilige methoden van de eenentwintigste eeuw, kazen van unieke kwaliteit en smaak, zoals het land dat ze ziet geboren worden.

Het oude land van Galicië,… vruchtbaar, diep groen.

Extra informatie

gewicht 0.5 kg
D.O.

Ingrediënten

Behoud

Bodegas

verbruik voorkeur

Uitlekgewicht

Fles of per doos:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kaas O Brexeo D.O Arzúa – Ulloa. 500grs” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Queso Gallego Bama
    Con D.O.P. Arzúa-Ulloa Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen. Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan. Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur. Vet: minimum 45%, droog extract. Droog extract: maximaal 52%

  • Queso Gallego Queinaga ( Arzúa-Ulloa )
    Kaas Queinaga met D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 1000grs Het is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen. Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage. Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar

  • Queso Gallego O Brexeo
    De kaas met Brexeo D.O.P Arzúa-Ulloa, Een stukje +/- 500grs Het is gemaakt met verse, volle melk, gepasteuriseerde, Friese rassen, Alpine bruin en Galicische Rubia, van geluid en veehouderijen zich in het geografische gebied van de BOB, die voldoet aan de vastgestelde parameters. Deze melk mag geen biest bevatten, conserveringsmiddelen remmers of geneesmiddelen die de voorbereiding van invloed kunnen zijn, of de instandhouding van de kaas rijpen. Het is een zachte kaas korst en schoon, lenticular vorm en een minimale looptijd van 6 dagen. Dunne elastische korst, medium geel tot donker, helder, schoon en glad. Pasta uniforme kleur tussen ivoor en bleke wit-geel, paar kleine en onregelmatige verdeling van de ogen. De melkachtige smaak die doet denken aan boter en yoghurt, met hints van vanille, zeer zachte crème en moer, licht zoute smaak en medium zuurgraad of lage. * Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar