تفصیل
A Coruña صوبے کے جنوب مشرقی حصے میں واقع ہے, ٹاؤن ہال میں. سوبراڈو ڈاس مونیکس کی, "ٹیراس ڈی میلائڈ" کا خطہ.
پنیر کی روایت کے وارث جو وقت کی غلطی سے کھوئے ہوئے ہیں. خطے میں آباد مختلف ثقافتوں نے پوری تاریخ میں ہماری مصنوعات کی بے حد تعریف کی ہے۔ (سیلٹک قبائل, رومن لشکر, سیسٹرسیان راہبوں,…)
آج, ہم روایت اور اچھے کام کے فن کو برقرار رکھتے ہیں, XXI صدی کے محفوظ طریقوں کے ساتھ تفصیل سے, منفرد معیار اور ذائقہ کے پنیر, زمین کی طرح جو انھیں پیدا ہوتا ہوا دیکھتا ہے.
گالیشیاء کی قدیم سرزمین,… زرخیز, گہرا سبز.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.