Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
Zeevruchten
Toont alle 9 resultatenGesorteerd op nieuwste
Marqués de Riscal Rosé wijn
Marqués de Riscal begint in de loop der jaren met de productie van roséwijnen 60, samenvallend met het eeuwfeest van de wijnmakerij, gemaakt van druiven van jonge wijnstokken, minder dan 15 jaar oud. Deze rosé is gemaakt door het persproces binnen een concept van classicisme en verfijning, het bereiken van een delicatesse, versheid en zachtheid ongebruikelijk in dit type wijn. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 ° C en 16 ° C om een grote fruitigheid te bereiken..Druivensoort:Grenache 85%Viura 10%Malvasia 5%mate: 14ºMarqués de Cáceres Witte wijn
Marqués de Cáceres is een leider in de productie en marketing van Rioja-blanken. Viura is de inheemse variëteit en het meest wijdverbreid in de regio en dankzij de veelzijdigheid kan het verse en fruitige wijnen aanbieden.Druivensoort: 100% ViuraDiploma uitreiking: 12,5%Pink wijn Tandem – Gewoontjes
Gewoontjes Casual in het Latijn, toevallig, gelukkig.WijnmakenZodra despalillada de gemacereerde druiven voor zeven uur in roestvrij staal.De dooier moet bloeden langzaam gefermenteerd bij een temperatuur van 16 ºCMuga witte wijn 2017
De beheersing van Bodegas Muga als het gaat om het werken met eiken, is het niet alleen beperkt tot rood. Uw doel Muga 2017 is een uitstekend voorbeeld van dit goede werk dat school heeft gemaakt.Uitwerking Na ongeveer 8 uur maceratie in de pers, deze witte wijn fermenteert in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Na de fermentatie blijft het bij zijn droesem 3 maanden voordat het wordt gebotteld.Pairing Perfecte combinatie voor groentegerechten, rijst, zeevruchten, tapas…Witte wijn Codorniu (wijn Paseante) – Chat
Klaprozen in de wind lijken gedraaide lelies zijn, In een reactie op de royale lente in de hooglanden van Rueda. Op de steenachtige grond breidt een zee van wijngaarden Verdejo. afgedwaald, verguld, druiven bieden de harmonie van fruitige aroma mDura, en lichte noten van groene anijs frisheid in de witte wijnen van de Paseante - Chat.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)De druiven worden geoogst met de liefdevolle zorg om de geur te houden. Raspón scheiden de druiven en bessen macereren een paar uur om suggestieve aroma's die in de huid van de druiven los te maken en af te halen in de most. De wort gefermenteerd bij lage temperatuur (14 ºC) langzaam waaruit de aromatische expressie van dit ras.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De wijnstok in glas op bruine bodems, steenachtig zijn de traditionele landschap in de Rueda; in gezelligheid met nieuwe wijngaarden in espalier, met een balans van traditie en moderniteit.KOPPELING
wijn Paseante - Talk is een witte wijn, dat past perfect bij crèmes, salades, gesauteerde groenten, inkomend, zeevruchten, gerookt, wit vlees, groenten en pasta of rijst.Witte wijn – Viña Pomal
ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Blanco wordt gemaakt van de traditionele variëteiten uit de regio: Viura en Malvasía. Na het strippen vindt een maceratie van de korte film plaats (6h) en het daaropvolgende persen. De bloem moet fermenteren in Amerikaanse eiken en Franse eiken vaten (50/50) nieuw bij een temperatuur van 15-18 ºC, hierin blijven 4 maanden in contact met zijn droesem. Geholpen door zacht batonages, wijn verhoogt de complexiteit en vergroot het volume in de mond.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De boerderij ligt in de uiterwaarden van de rivier de Ebro en grenst eraan, Het is een van de eerste van de oorsprongsbenaming van Rioja wanneer we de “Conchas de Haro” kloof oversteken. Dit gebied, op de ontmoeting van de Atlantische en mediterrane invloeden, maakt de wijngaard in een beperkt teeltgebied. Het is hier waar de fijnheid en aromatische expressie van onze variëteiten het best worden ontwikkeld.. bodem: uiterwaarden, diep en fris, met een overvloed aan keien die de rijping verzekeren. Leemachtige leemachtige textuur. Variëteiten: La Viura vormt de basis voor deze wijn, waardoor het gewicht en subtiliteit krijgt. Malvasia, de vonk, het verkrijgen van de wijn in frisheid en geur.KOPPELINGViña Pomal Blanco past perfect bij gerechten zoals vis en zeevruchten, maar ook zachte gerechten zoals groenten, crèmes en kazen.Casanova Treixadura wijn 2015 (Magnum)
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 un excelente vinoFormato magnum 1.5LCata- Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit.
- De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten.
Casanova Treixadura wijn 2015
Selectie van druiven uit de beste productiegebieden van de Miño-vallei maken Casanova Treixadura 2015 een uitstekende wijnCata- Mooie strogele kleur, met stalen rand, schoon en zeer licht.
- Bij een gestopt glas is het van gemiddelde hoge intensiteit, het wordt ontdekt met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem en gardenia, tonen van water en citrusfruit.
- De entree is elegant, met volume, Verfrissende zuurgraad goed geïntegreerd, Citrussensaties zoals grapefruit en sinaasappel komen terug, en intense en lange bloemige noten.
Wijn Zárate Albariño 2015
De ZARATE Albariño 2015 het is een frisse wijn, evenwichtige en elegante, uw mineralizad en de natuurlijke zuurgraad zijn de belangrijkste elementen voor dit evenwicht. De wijngaarden ZARATE heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud.Zeer frisse en elegante wijn waarin de primaire aroma's van de Albariño-variëteit naar voren komen. In de mond vertoont het een levendige zuurgraad en in de neus fruitige tonen en een minerale achtergrond. Deze vintage is gekozen om in te bottelen 55.000 flessen ZARATE Albariño 2015.