kopen witte wijn
Toont alle 22 resultatenGesorteerd op nieuwste
-
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
Het terroir van Petit Chablis is Portlandiaans. Het is een zeer kalkrijke bodem die de wijn zijn frisse en fruitige karakter geeft.. Petit Chablis is de aperitief- en zeevruchtenwijn bij uitstek. Het vet past bij de frisheid en biedt het gehemelte een aanhoudend en perfect samengesteld gevoel.. Hij wordt jong gegeten, maar twee jaar wachten is ideaal.V -
White Wine Red House – El Gordo del Circo
Verdejo drukt zich uit in Castilla León. Maar alleen in Olmedo, Valladolid, er zijn de oude wijnstokken en de geschikte grond die deze druif ons geeft en deze inheemse gisten die zo belangrijk zijn bij de uitwerking op droesem van deze enorme witte wijn. Maximale expressie van dit land van vuur en ijs, evenals het karakter van de mensen. Oogst tijdens de eerste week van september en in de vroege uren van de dag zodat de druiven de wijnmakerij binnenkomen met de laagst mogelijke temperatuur (rond 10oC). Zodra de druiven zijn ontvangen, wordt een maceratie uitgevoerd 2-3 dagen en daarna het persen van de druiven. Voor de productie wordt alleen de dooiermost gebruikt en eerst geperst. Vergisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14 ° C. Vervolgens rekken van dikke droesem om alleen de fijne droesem achter te laten en drie maanden te verouderen, wekelijkse batonages doen. De eindmix wordt licht verouderd met eikenhout. -
White Wine Red House – The Orange Republiek
sommige wijngaarden 30 jaar van de percelen van Villa Quinta, de hoogste in de DO Valdeorras. Productie van ongeveer 5.500 kilo per hectare. Vintage gemaakt in de eerste helft van september, handmatig in kleine dozen 15 kilo. Na een zorgvuldige selectie van de daling van de druif wijn met een maceratie drie uur. Veroudering op fijne droesem (Na afscheiden van de zware lees) gedurende 6 maanden, in roestvrij staal. Het zal groeien in de komende jaren fles. beperkte productie 19.600 75 cl en 200 Magna. -
Vino blanco Finca Fontanals – Finca Fontanals
Uitwerking: wijnbereiding: roestvrij staal / Houtverouderingsperiode: 4 maanden Leeftijd van de vaten: Nieuwe houtsoort: Eiken productie: 500 flessen -
Vino blanco Loxarel – Gaia Loxarel (ecologisch)
Bereiding Biologische en biodynamische wijnbouw. Gemaakt met druiven 100% Ecologische wijngaard gelegen 700 meters die frisheid en zuurgraad geven, Deze wijn fermenten deels in klei amforen en kastanje vaten meer romigheid en dichtheid in de mond. Gaia in de Griekse mythologie staat voor Moeder Aarde, de oorsprong van het leven . Koppelen Gegrilde of gebakken vis. Rijst en pasta met vissaus. Gekookte schelpdieren, beetje pittig salades. -
Vino blanco Loxarel – Amalthea van Loxarel (ecologisch)
Bereiding Biologische en biodynamische wijnbouw . Garnacha uptown del Penedès, meer dan 500 meter hoogte boven zeeniveau. Xarel lo van het landgoed Can Mayol, 250m boven de zeespiegel. Volgens de Griekse mythologie, Nymph Amalthea wordt voorgesteld als de geit die Zeus gezoogd. geit, de hoorn, sterrenbeelden ... zijn de basis van biologisch-dynamische landbouw. Combineren van warme salades, rijst, vis en witvis. koude voorgerechten, pica-pica. wijn sociale. -
Witte wijn achter elkaar – Onberispelijk
Onberispelijk in het Latijn, brandschoon. Een ander wit gefermenteerd in Frans eikenhout en drie maanden bewaard op zijn fijne droesem om textuur en complexiteit te krijgen. Vinificatie Na het verwijderen van de steel, de hele druif macereert enkele uren in opslag. We bloeden de eerste most en vullen de vaten ermee 300 liter Franse eik waar het fermenteert bij een temperatuur van 17-18 ºC Zodra de gisting is afgerond, beginnen we met de dagelijkse bâtonnage, proces waarbij we de wijn mengen met zijn droesem om een groter volume in de mond te krijgen. oogst pers 2013 - 90 puntos Wine&Spirits-magazine, 90 STEPHEN wijst TANZER, 90 ROBERT PARKER vintage punten 2014 - 90 STEPHEN wijst TANZER 91 punten Gids PEÑIN -
Witte wijn Crianza Witte Huis Ravella (ecologisch)
HERKOMST Alt Penedès. Penedès. Eigen wijngaarden van ons landgoed Huis Ravella (Ordal). VOORBEREIDING EN RIJPING Alleen van eigen bodem. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Na het verkrijgen van “bloemenmost” gaan we verder met gisten in eikenhouten vaten. , die vervolgens voert hij een zes maanden veroudering op de moer. -
Witte wijn jonge Witte Huis Ravella (ecologisch)
HERKOMST Alt Penedès. Penedès. Onze eigen wijngaarden en boerderijen Montargull La Caseta (St. Van Sebastian Pozas) en Casa Ravella (Ordal). BEREIDING Alleen eigen oogsten. Harvest handmatige selectie van druiven in de wijngaard. Het krijgen van de "flower must" in een pneumatische pers. Verduidelijking van de wort werd uitgevoerd met behulp van een statische decanteren. De fermentatie wordt uitgevoerd door de temperatuur, in roestvrij staal. -
Vino blanco Josep Grau – The Flying White Effect 2019
Wijnbouw en wijngaarden De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een landgoed van Marçà (de Priorij) met kleigronden en ontleed graniet. leegte 5 jaar oud. BIO. Het werk wordt uitgevoerd 100% handmatig. Vinificatie De druiven worden geoogst en langzaam geperst in een pneumatische pers gedurende een periode van 6 uur langzame extractie van de aromatische potentieel van het ras voeren. fermenten voor 15 dagen in roestvrij stalen tanks, waar het zal na blijven 5 maanden tot eind finessed. -
Vino blanco Josep Grau – graniet 2018
Wijnbouw en wijngaarden Wijngaard gelegen op terrassen in Partida Les Comes, op een hoogte van 450 meter en zeer blootgesteld aan de wind uit de zee. bodem 100% ontleed graniet, met zeer weinig water vasthouden en een overvloed aan mineralen. BIO. Al het werk gebeurt manueel. Vintage dozen 10 kg. Vinificatie Persen tijdens 7 uur. Gisting en veroudering in foudres van Oostenrijkse en Duitse eiken. 2.000 liter. aging tijdens 9 maanden op de moer. -
Vino blanco Josep Grau – 's avonds wit
Wijngaard en wijnbouw: landgoed 6 Hij heeft. de gemeente Brand (de Priorij) van 15 jaar oud, ontleed granietbodem. BIO. Al het werk wordt gedaan 100% handmatig. Vintage dozen 10 Kg. Wijnbereiding: inheemse gisten. persing 6 uur en spontane fermentatie in fores van 2.000 liter. aging tijdens 5 maanden met zijn droesem in dezelfde gistingstank. -
Witte wijn Beronia Blanco Viura
BEREIDING EN RIJPING Wijn met een uitgesproken persoonlijkheid dankzij de productie. Koude maceratie van de most in contact met de schil, waardoor de primaire aroma's uit de variëteit maximaal worden onttrokken. PAIRING Ideaal om salades en witte vis te begeleiden in hun verschillende bereidingen., wit vlees en weinig vet. -
Care Chardonnay Wine 2019
Care Chardonnay Wine 2017Care nog steeds goed online, weddenschappen per jaar met dit ras en elk jaar verrast ons met een potentiële vrucht die bladeren ons tevreden zee. Witte wijn glasslike, toont een strogele met groene. schoon en intense aroma's die ons herinneren aan fruit en witte bloemen. exotisch. Veel gevoel in de mond verschijnen wit groenten (appel, valuta), samen met andere tropische en citrus licht. uitstekende finale. Smakelijke en verleidelijk met goede balans.Verkrijgen wort door bloeden na 10 uur koude maceratie (9ºC) met de schillen. Alcoholische gisting afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 15 y 18 ° C.






























