Spinazie is een groente waarvan de teelt in Galicië heeft verspreid vanwege het klimaat en de grond, het genereren van een spinazie en robuuste kwaliteit.
Spinazie is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen, vezels en mineralen, in vergelijking met het vlees, bevat weinig calorieën en bevat geen vet. Het is ook rijk aan fytonutriënten, met name de beta-caroteen en luteïne, waardoor het een plant met anti-oxidant eigenschappen die ons beschermen tegen cellulaire schade. De stengels zijn rijker aan voedingsvezels dan de bladeren.
De spinazie voornamelijk is samengesteld door water. De hoeveelheid vetten en koolhydraten is erg laag, maar het is één van de groenten die de meeste eiwitten bevatten. Het is rijk aan vezels, vooral de stengels, blijkt erg gunstig voor onze gezondheid.
Het is een uitstekende natuurlijke bron van vitaminen en mineralen, met calcium, ijzer, kalium, magnesium, mangaan, fosfor, vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, evenals vitamines van de groep B ( B6, B2, B1) en foliumzuur (vitamine B9).
Ook, bevat anti-oxidanten zoals flavonoïden,en carotenoïden (luteïne en zeaxanthine, neoxanthin). Het is ook een goede bron van Omega-3 vetzuren.
Direct vanuit de tuin op tafel.
| gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Regio | |
| Gewicht | |
| Behoud | |
| Fles of per doos: |
Het merk ingemaakte kool, net als de witte, het is een typisch lokale groente die wordt gekweekt in Galicië. ( Zone van Monfero )
Intens groene kleur, meer geaccentueerd als de plant nadert de tijd van de bloei. Licht zuur van smaak, in combinatie met een zekere bitterheid. Textuur, licht vezelig, meer dus als de verscheidenheid is smal blad met een hoog percentage van de bladstelen. Zeer lage hardheid vanwege het lage gehalte aan voedingsvezels.
Direct vanuit de tuin op tafel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.