Beschrijving
Las galletas marine, PAN ook wel SAILOR, CAKE PAN of boot, waren de oplossing voor de levering van levensmiddelen aan de grote schepen uit de vijftiende eeuw, aangezien, brood zonder vocht, het was de enige manier om brood op de lange reizen van nature houden. Ze kwamen in Zuid-Amerika in verschillende maritieme expedities en in het dieet van de mensen werden geïntroduceerd in veel Zuid-Amerikaanse landen.