Identitas 화이트 와인 – Cellers Blanch

정체 단일 품종 화이트 와인입니다, 100% Finca Bastards의 Subirat 부모. 매우 표현적인 와인, 코에는 우아하고 세련된 반면 구개에는 과일 뉘앙스가 함유되어 건조하고 크림 같은.

Vineyard: Finca "Bastards"이상 60 세, Puigpelat 지역의 수동 수확 및 생태 처리 (Alt Camp, Tarragona).

발효: 밤나무 부츠에서 발효하기에 가장 좋은 포도의 선택, 동 3 몇 개월 동안 battonage 기술을 사용하여 그의 lees와 작업. 후속 최소 노화 6 개월.

생산: 1000 병 (75 cl.)

설명

맛 노트: 정체

맛 노트: Malvasías 가족의 Subirat 부모에서 단일 품종 와인. 가볍고 밝은 금색. 매우 표현적인 향기, 우아하고 세련된 지역 향 식물과 오렌지 꽃을 연상시키는. 과일의 뉘앙스와 오랜 숙성 및 진화를위한 현저한 산도가있는 입안의 건조하고 크림 같은. 모든 요소를 ​​결합하는 복잡한 방식으로 탄닌을 통합하는 밤나무 배럴에서 조심스럽게 발효.

와이너리

Celler Blanch는 이제 오랜 가족 프로젝트를 재 활성화하는 젊은 회사입니다..

농업과 관련된 Blanch 가족의 기원은 300 몇 년 전에 1736. 지구의 열매와 그 관계, 포도의 진화와 치료에서 한 단계 더 나아가고 자하는 열망. Joan Blanch Mestre는 1 년 만에 소규모 와인 제조 및 마케팅 사업을 시작했습니다. 1965.

현재 3 세대는 제품의 본질에 중점을두고 시장에서의 입지를 찾는 것을 고려했습니다., 최고 품질의 와인을 얻기 위해 땅과 포도의 특성.

추가 정보

무게 1.5 kg
와인 유형

D.O.

추가

마지막으로 사용 가능

포도

와이너리

졸업

,

보존

상품평

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