Subirat Parent

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약속의 로제 와인 – Cellers Blanch

Vineyard: 이상의 농장 20 Puigpelat 및 Pla de Santa María 지역에서 몇 년 (Alt Camp, Tarragona), 수동 수확 및 생태 처리.발효: 발효는 공동 압축 후 강철 탱크에서 발생합니다., 한 번 발효되는 대신 포도로 쿠페 만들기.생산: 500 병 (75 cl.)
Identitas 화이트 와인 – Cellers Blanch

정체 단일 품종 화이트 와인입니다, 100% Finca Bastards의 Subirat 부모. 매우 표현적인 와인, 코에는 우아하고 세련된 반면 구개에는 과일 뉘앙스가 함유되어 건조하고 크림 같은.Vineyard: Finca "Bastards"이상 60 세, Puigpelat 지역의 수동 수확 및 생태 처리 (Alt Camp, Tarragona).발효: 밤나무 부츠에서 발효하기에 가장 좋은 포도의 선택, 동 3 몇 개월 동안 battonage 기술을 사용하여 그의 lees와 작업. 후속 최소 노화 6 개월.생산: 1000 병 (75 cl.)