6-8ºC

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  • 화이트 와인을 하비에르 펠 Viticulturist – 하비에르 산츠 베르데호 매그넘

    포도 재배 포도 verdejo 쓰는 것이 와인에서 온 우리의 가장 오래된 와인의 건. 은 선택의 결과에 대한 더 많은 개인이 자비에르 펠. 그 45 헥타르 헥타르 이상 40 세. 토양는 이 포도원에 의해 구성되는 지역의 바위와 하층토 클레이, 와인에 감동을주는 요소 광물. 기후 유럽과 매우 추운 겨울, 봄에 비와 주간 기온이 매우 높고 밤에는 최대 20ºC까지 떨어지는 가을과 여름. 이와 같은 continentality 원인은 포도를 유지하는 그들의 산도와 방향족 화합물 개발 중일.
    개발 수확 기계문화유산으로 destemmer 에 통합되어 그들의 최적 순간의 성숙. 는 동안 발효공정을 다음과 같은 엄격한의 온도 제어의 목적으로 유지하여 최대 방향족의 특성을 이 와인. Criomaceración, 포도해야 합 설명이 중력에 의해에 대한 하루. 더 낮은 온도에서 발효 15ºC; 에서는 스테인리스 탱크. 느린 발효를 유지하면 최대한 과일 향기. 성장과 함께 자신의 찌꺼기에 대한 개월 전에 병에 넣.
    그것은 우수한 즐로티칸를 함께 해산물, 물고기 소금, 세비체, 회, etc.. 과 함께 섬세한 맛과 흰살 생선 가볍게 노련한.
  • 화이트 와인,Loxarel – 가이아 드 Loxarel (eco 친절한)

    개발

    포도 재배,유기과 해. 정교와 포도 100% 생태 포도원 700 미터는 신선함을 제공하기하고 산도, 이 포도주 발효되는 부분적으로 항아리에의 흙,배럴에서의 밤을 더 creaminess 및 밀도 입에. 가이아 나타냅 그리스 신화에서 어머니 지구, 생명의 기원.

    에 물고기를 그릴이나 오븐에. 쌀과 파스타와 생선 소스. 갑각류 요리, 샐러드 작은 매운.
  • 로즈 와인 Muga

    링, Prado Enea 및 토레 Muga 은 레드 와인은 이 나라의. 덜 알려진 공개 우수한 의해 수행 된 작업의 가족 Muga 을 개발할 때 분홍색, 최고 중 하나에서 찾을 수 있습 D.O. 캘리포니아. Rioja: 의 꽃 Muga 로제 2017, 주로 생산되는 포도의 가르나차 혹은 멀롯 와인. 동 bodega Muga 에 사용되는 레드 와인 garnachas 성장의 산기슭에 montes Obarenes, 좋은 과일의 숙성을 태양에 노출에 의해, 에 대한 핑크 사용하여 송이의 가르나차 혹은 멀롯 와인 언덕에서 반대, 는 낮은 뇌졸중할 수 있습에 대한 더 나은 신선함을 보존 과일을 메모 악몽고 신선한, 의 특징이 Muga 윌슨. 은 포도주 발효에서 작은 탱크,나무로 만든 남아있는 네 개월 성장으로 고급스와 확대는 그것의 장점. 개발 후에 12 의 시간 단식, 포도주 발효한 15-20 일에 작은 용기는 나무의 사 16- 18ºC. 동 3 개월 동안 유지하고 작품의 미세한 퇴적물을 확대 및 향상 자신의 덕목과 관능. 나중에 우리가 안정되고 추운 여과 생수. 타르타르의 물고기, ceviches, 샐러드, 파스타, 쌀...
  • 포도주의 꽃 Muga 로제

    링, Prado Enea 및 토레 Muga 은 레드 와인은 이 나라의. 덜 알려진 공개 우수한 의해 수행 된 작업의 가족 Muga 을 개발할 때 분홍색, 최고 중 하나에서 찾을 수 있습 D.O. 캘리포니아. Rioja: 의 꽃 Muga 로제 2017, 주로 생산되는 포도의 가르나차 혹은 멀롯 와인. 동 bodega Muga 에 사용되는 레드 와인 garnachas 성장의 산기슭에 montes Obarenes, 좋은 과일의 숙성을 태양에 노출에 의해, 에 대한 핑크 사용하여 송이의 가르나차 혹은 멀롯 와인 언덕에서 반대, 는 낮은 뇌졸중할 수 있습에 대한 더 나은 신선함을 보존 과일을 메모 악몽고 신선한, 의 특징이 Muga 윌슨. 은 포도주 발효에서 작은 탱크,나무로 만든 남아있는 네 개월 성장으로 고급스와 확대는 그것의 장점. 개발 후에 12 의 시간 단식, 포도주 발효한 15-20 일에 작은 용기는 나무의 사 16- 18ºC. 동 3 개월 동안 유지하고 작품의 미세한 퇴적물을 확대 및 향상 자신의 덕목과 관능. 나중에 우리가 안정되고 추운 여과 생수. 타르타르의 물고기, ceviches, 샐러드, 파스타, 쌀...
  • 포도주 블랑코 Beronia Blanco 비우라

    VINIFICATION 와 노화 와인과 함께 강한 성격으로 인해 생산. 냉 침용해야에 접촉된 피부를 추출하는 기본 방향에서 다양한.
    상을 동반하는 샐러드와 흰색에서 물고기들의 모든 다른 퇴고, 화이트뿐만 아니라 고기와 작은 지방.
  • 화이트 와인을 하비에르 펠 Viticulturist – 하비에르 펠 소비뇽 블랑

    포도 재배 다양성이 가져온 보다 더 40 년 지역, France. 포도나무이에 위치하고 있 Paraje 에 Camino Real 고, 으로 인해 그 특성, 모두 클러스터의 종류, 로 덩굴, 그는 매우 잘 적응하 terroirs terroirs 돌 stony. 그것은 기간 동안 식물 기간 식물은 작은 블레이드, 오각형, 송 작, 매우 컴팩트, 타원형과 열매. 기후 유럽과 매우 추운 겨울, 봄에 비 그리고 가을과 여름에는 낮 기온이 매우 높고 20 ºC 밤. 이와 같은 continentality 원인은 포도를 유지하는 그들의 산도와 방향족 화합물 개발 중일. 개발 수확은 기계적으로 수행됩, 밤에 함께 결합된 통합, 에서 자신의 최적 순간의 성숙. 준비하는 세심한, 로 criomaceración, 포도해야 합 설명이 중력에 의해에 대한 하루. 발효 온도에서 열등 15°C 에서는 스테인리스 탱크. 느린 발효를 유지 맛을 최대. 과 함께 모든 유형의 조개, 자연인 또는 약간의 요리; 해산물, 으로 새우,게,또는 간단한 구운 생선. 그것도 결합으로 차가운 요리와 같은 가스 파초, 이 vichysoise 또는 치즈를 곁들인 샐러드.  
  • 화이트 와인을 하비에르 펠 Viticulturist – 하비에르 펠 Verdejo 2017

    포도 재배 포도 verdejo 쓰는 것이 와인에서 온 우리의 가장 오래된 와인의 건. 은 선택의 결과에 대한 더 많은 개인이 자비에르 펠. 그 45 헥타르 헥타르 이상 40 세. 토양는 이 포도원에 의해 구성되는 지역의 바위와 하층토 클레이, 와인에 감동을주는 요소 광물. 기후 유럽과 매우 추운 겨울, 봄에 비와 주간 기온이 매우 높고 밤에는 최대 20ºC까지 떨어지는 가을과 여름. 이와 같은 continentality 원인은 포도를 유지하는 그들의 산도와 방향족 화합물 개발 중일.
    개발 수확 기계문화유산으로 destemmer 에 통합되어 그들의 최적 순간의 성숙. 는 동안 발효공정을 다음과 같은 엄격한의 온도 제어의 목적으로 유지하여 최대 방향족의 특성을 이 와인. Criomaceración, 포도해야 합 설명이 중력에 의해에 대한 하루. 더 낮은 온도에서 발효 15ºC; 에서는 스테인리스 탱크. 느린 발효를 유지하면 최대한 과일 향기. 성장과 함께 자신의 찌꺼기에 대한 개월 전에 병에 넣.
    그것은 우수한 즐로티칸를 함께 해산물, 물고기 소금, 세비체, 회, etc.. 과 함께 섬세한 맛과 흰살 생선 가볍게 노련한.
  • 화이트 와인 셀러 독일 Balart – 이 destraler blanc

    개발
    드라이 화이트 와인. 발효에 온도의 영상 18 도에서는 스테인리스 탱크.
  • 로즈 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 로제

    생산: 1.577 병
    Vinification:
    Merlot 출혈이와 함께 세 가지 시간 단식.
    Picapoll 직접 누르, 젖은 시간에 차가운. 발효에서 다른 저수지 중 21 일에 16ºC.
    네 달으로 육아 어머니의 총을 운영하고 있으므로 주간.