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비냐 톤 도니아 레드 리저브 2008
적 특성의 수확: 등급 우 Rioja 규제위원회. 의 부재에 서리고 좋은 환경 조건에 도움이 있었고 수정하고의 숙성 포도 오프셋의 해로운 효과 해충을 공격하는 봉오리의 시간에서 새싹이 휴식과 새싹 버스트, 품을 생산하는 풍부한 수확. 에도 불구하고 고통은 여름이 불안정하고 폭풍, 이 많은 양의 수확을 달성 높은 수준의 품질 덕분에 최적의 기후 조건의 달,밝고 신선한, 는 작업을 수행하기 위해서 빈티지 편리한 방법이 비틀거린, encubando 의 각 종류에서 자신의 포인트 조미료의, 성숙하고 균형 잡힌지 않고 위험에 언제든지 완벽한 위생 상태의 포도. 작업의 포도 수확에 시작 Viña tondonia 동산의 날 11 월.노화에서 오크 배럴: 6 세, 주제 2 rackings per year. 명으로 백색의 신선한 계란.한정된 생산: 35.000 병.링: 요리 생선, 튀김 또는, 매운. 해산물 요리는 la plancha. 백색 고기 소스와 함께 일관.레드 와인하기 Bodegas 레다 – Leda Viñas Viejas 매그넘
레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.
레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.
100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.
링흰색 또는 붉은 고기, 캐서롤와 스튜.레드 와인하기 Bodegas 레다 – 마스 데 레다 매그넘 2016
레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.
그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.
그것은 도우루 강 주위에 다른 지역의 tempranillo 품종의 다양성을 표현하고자, 보고 와인을 만들 정통 개성.
그것은 최소한으로 개입하는 선택 포도원에서, 레다 이상 2013 이 빈티지 무엇인지 완벽하게 전달, 온화한 봄과 여름에 온도를 냉각시키기, 뭔가 특별한 영역에서. A의 결과 비정형 추가 전형적인 와인, 그것은 잘 표시됩니다, 멋진, 가 좋은 노화 잠재력 그리고 진정으로 대서양 본질.Vinification포도 수확 과정을 배수 시작 후, 압착 및 발효. 포도 주스는 금속의 큰 통에 피부와 씨앗 침연 (macerated)입니다.Aging14 개월에서 오크 배럴, 90% 프랑스의 (금요, 느 베르가 Joupillers) 고 10% 미국.링
Barbacoas, 융합 캡, 소스의 복잡한 흰색 고기.레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – Baigorri Crianza 매그넘 3L
레드 와인 정교와 포도의 다양한 샤워, Grenache 및 다른 작은 비율의 다른 원주민 포도. 모든 손으로 선택되었습, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 긴 macerations 및 fermentations 세포의 예금 특별한. 14 개월의 노화의 배럴 프랑스와 미국 오크.링그것은 와인을 이상적인에 대한 모든 유형의 조리, 계절 야채, 백색 고기 사냥 빛, 쌀와 타파스에서 일반.레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리 크리안자 매그넘
레드 와인 정교와 포도의 다양한 샤워, Grenache 및 다른 작은 비율의 다른 원주민 포도. 모든 손으로 선택되었습, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 긴 macerations 및 fermentations 세포의 예금 특별한. 14 개월의 노화의 배럴 프랑스와 미국 오크.링그것은 와인을 이상적인에 대한 모든 유형의 조리, 계절 야채, 백색 고기 사냥 빛, 쌀와 타파스에서 일반.스칼라 데이 프라이어 매그넘 틴티드 와인
Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.개발 (VINIFICATION)을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.VINEYARD (포도 재배)에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.수상94 포인트 GUÍA 미식가 201890 포인트 안내 PEÑÍN 2018금메달 MUNDUS VINI - 201890 포인트 로버트 파커 2018금메달 EXPOVINA - 2017은메달 BACCHUS - 2017화이트 와인 Mas d'en Blei – 클로 마티나 매그넘
생산 4.000 병.포도 재배 포도만 생산의 finca Mas d'en Blei. 포도원 테라스에 슬레이트의 (licorella). 빈티지 핸드. 에서 선택한 테이블. 개발로 구분하여 종류.VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.
수상 금메달 국제적인 도전 2016.레드 와인 – 을 Pèl 의 Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해.세 개의 배럴 500 터와 세 개월에서 amphorae 의 점토 720 터 용량. 을 찾기 위해서 표현의 다양성, 도, 영토와 신뢰성. 포도원의 가르나차 혹은 멀롯 와인의 높이보다 더 500m above sea level, 과 메를로,finca 수 있습 Mayol, 을 250m 고도.자연적인 와인을 만들어진 좋은 일에도 최소한의 개입에서 와이너리.링
붉은 고기와 화이트 소스에 강한. 모든 유형의 조류, 특히 리. 쌀은 산.로즈 와인- 홈 Ravella 핑크색 (eco 친절한)
원페네 데스 Alt. 페네 데스 교단의 원산지. 자신의 포도원의 팜 하우스 Ravella ('ordal).개발단지 작물의 자신. 수동 수확의 선택과 포도에서 자신의 포도원.De-의 형태소 분석을 총.짧은 후에는 침용, 에 발효 스테인리스 탱크와 온도 제어.화이트 와인 Crianza 백악관 Ravella (eco 친절한)
원페네 데스 Alt. 페네 데스 교단의 원산지. 자신의 포도원의 팜 하우스 Ravella ('ordal).VINIFICATION 와 노화만 자신의 수확. 수동 수확의 선택과 포도에서 자신의 포도원.후에 당신은"꽃이 해야 합니다"행에서 발효 오크 배럴, 어디서 나중에는 최소한 여섯 개월에서 자신의 찌꺼기.샴페인 Laurent 에서 페리 – Brut Millésimé 2006
로랑-에서 페리가 선택한 작물 매우 드물게, 만 선택하여 최 년. 이 Brut Millésimé 그것은 뛰어난 와인,뛰어난 명확하게 익스프레스의 특정 문자에서 올해의 스타일 로랑-에서 페리. 이러한 이유, 로랑-페리에 단맛이 Millésimé 2006, 샴페인이 놀라운 뛰어난.혼합와 와인 만들기 품종의 포도: Chardonnay 50% Pinot Noir 50%몬타 드 랭스에서 코트 데 블랑과 피노 누아 포도 샤르도네 포도로 독점적으로 제작크뤼: 피노 누아에서 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트: Verzy, Verzenay, Mailly, 루브아 등이 있, Bouzy 및 샤르도네에서 Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, 만 Le Mesnil-sur-만.링 이 빈티지 Brut 2006 그것은 완벽한 terrines, ham, 닭고기와 다른 화이트육.레드 와인 Muga – Muga Crianza 이 매그넘 2014
이 매그넘의 crianza 이 Muga 2014 템프라니요 품종으로 만든 와인입니다. (70%), 가르나차 혹은 멀롯 와인 (20%), Mazuelo 및 그라시아노 (10%).Vinification 와 노화발효 효모와 원주민의 예금크. 육아 중 24 개월에서는 통으로 만든 떡갈나무에서 선택한 우리의 통장.하기 전에 병에 넣는가 실시한 설명과 함께 신선한 계란 흰자. 한번 생의 과정을 거쳐 정밀 조정 이상 열두 개월에 우리의 저장고, 최소.링Magnum Muga Crianza는 붉은 고기 요리에 이상적인 와인입니다., 사냥, 볶은, 류, white 기, 세라노 햄과 소시지, 치료 치즈와 블루 치즈.레드 와인 Bordón crianza 이
포도원들과 샤워와 Grenache 포도원에서 3 하위 지역의 Rioja 다양한 종류의 토양: 리오하 Alta, 리오하 Alavesa 및 Rioja 동쪽 경사면의 Sierra de la demanda, 으로 북쪽.개발의 선택 과일, 따라 처리됩니다에 드 따른 대중과 소프트 누르의 포도들에게 알코올 발효 및 malolactic 발효.촉진와인은 세계에서 가장 유명한 화이트 오크 배럴 (오하이오) 중간 토스트와 프랑스크에 대한 14 개월, 으로 모든 벽돌쌓기 4 개월을 촉진하는 자연적인 설명. 그 후 그것이 유지 6 개월에서 병에 대한 구체화.링콩, 흰색과 구운 고기에, 양을 치즈, 파스타와 튀긴 음식에서 일반레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리도 있 Crianza 이
레드 와인 정교와 포도의 다양한 샤워, Grenache 및 다른 작은 비율의 다른 원주민 포도. 모든 손으로 선택되었습, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 긴 macerations 및 fermentations 세포의 예금 특별한. 14 개월의 노화의 배럴 프랑스와 미국 오크.링그것은 와인을 이상적인에 대한 모든 유형의 조리, 계절 야채, 백색 고기 사냥 빛, 쌀와 타파스에서 일반.레드 와인 오자 보르 RB 선택
포도원로부터 Tempranillo 포도원에서 만든 3 하위 지역의 Rioja 다양한 종류의 토양: 리오하 Alta, 북쪽에 직면 시에라 드 라 Demanda의 경사면에 오자 Alavesa 및 오하 동양.개발
포도 이전에 despalillada, 평균 온도에서 피부와 접촉 발효 22 ºC. 발효되면, 와인은 피부와 접촉 유지 (포도 스킨) 동 7 일. maloláctia의 탈산 새로운 미국 오크 배럴 매체 토스트 발생.촉진와인은 중간 토스트 동안 새로운 미국 참나무 통에서 숙성됩니다 12 중단 각각 개월 4 건 드리는에 대한 개월. 와인은 안정과 병에 진화를 계속.링풍성한 야채, 흰색 고기 박제, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 송아지, 양 치즈, 가공 반죽.레드 와인 – 로얄 Claret
개발
수행된 알코올 발효작용과 결론을 내렸, 의 탈산 malolactic 발효 와인가를 배럴의 화이트 오크 (오하이오) 중간렌치 토스트. 노화의 와인이 중단되는 모든 여섯 달을 전통적인 벽돌쌓기를 배럴을 배럴. 에서 발생한 미국 오크 배럴 중 5 개월.링
와인 로얄 포함한 완벽한 동반, 쌀, 파스타, 콩, 야채, 화이트 육류 또는 소스, 붉은 고기에, 세미 성숙한 치즈.수상
- 추천, 국, 영국
- 우수한 품질의/가격, 와인 & 영, 영국
- 83 포인트, Peñin 가이드, 스페인
- 추천, 경사계 와인 어워드 2009, 영국
- 추천, Philipson & 소더버그 , 스웨덴
- 87 포인트, 와인 관객, 미국
레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리도 있 가르나차 혹은 멀롯 와인
붉은 포도주에 포도 매우 오래된 저렴한 생산. 포도의 가르나차 혹은 멀롯 와인 다양한 손으로 선택, 곡으로 곡물, 를 사용하여 선택한 테이블 및 진동. 포도는 압축하지 않고에 절인 특별한 탱크와 온도 제어 및 오 fermentations 세포. 보상 지속 14 개월 만에 새로운 배럴 프랑스크.링White 기, 조류 및 향신료. 해산물과 생선 요리 (메르 루사, 대구...). 치즈, 특히,염소와 블루.샴페인 Deutz – Deutz 큰 Brut Classic
가장 고전적인 의 Deutz cuvées 은 지역에 평범한. 세 종류의 혼합이 동일하고 변하지 않는 비율 (34% Chardonnay, 33% 피노 누아 33% 피노 누아 뮤니어) 도록 하여 그들의 완벽한 조화를 이루.링 간식, white 기, 류, 어, 물고기 오븐에, 물고기의 파란색과 흰색.샴페인 페리에 주에 그랜드 단맛 매그넘
그랜드 BRUT의 명백한 후계자의 스타일 에서 페리-주에."쿠베 에서 페리 그랜드 주에 단맛을 완벽하게 소개합 스타일의 메종도 있습니다." 하브 Deschamps , 요리사 드굴.어셈블리의 다리 다른, 페리에 주에-그랜드 Brut 그것은 사실이 반영의 품질과 다양성의 와인의 전통의 메종. 이 모임은 균형을 사이의 일관성 스타일 에서 페리-주에 효과의 기후학의 올해. 의 추가와 함께 사 12 고 20% 의 와인 예약, 합 쿠베 페리에 주에-그랜드 Brut 에 의해 지배된다 우아함과 기교의 Chardonnay (20%) 에서 최고의 포도밭의 Côte des Blancs. 진미의 그 구조에서 피노 누아 (40%) 수확에서 주로 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트 및 발레 드 라 마른, 지도에서 최고의 다리는이 지역의 오베, 호텔은 최고의 서비스와 시설을 제공 Riceys. 의 피노 누아 뮤니어 (40%) 발레 드 라 마른 조화를 제공합, 과일자 및 원형 와인.링 페리-에 주 그랜드 생선이나 흰색 고기 단맛의 카르 파치 등의 요리와 완벽하게 결합. 그것의 쾌활한 활기를 보완과 완벽하게 선명한 야채와 두부.메달에서 금메달을 획득하는 카테고리의 샴페인 Brut–GILBERT ET GAILLARD, 2016Viña Gravonia Crianza 이 2012
적 특성의 수확: 공식적으로 평가된 연도 매우 좋. 올해는 없이 사건의 심각한 날씨, 의 부재에서 봄 취지만,에 의해 표시되는 풍부한 강우 그리고 수확후, 그러나 여름의 양성과 건조기 선호하는 숙성고 건강의 포도는 결과를 얻기의 수확 그것은 매우 풍부하지만 비슷한 품질의 이전 연도. 날씨는 매우 호의를 베푸는 동안 전체의 마지막 단계의 식물 주기, 항상 무언가이 결정적인 품질에 대한 수확의. 우리의 포도원을 즐기기에 최적 조건의 건강 상태를 열매는 거의 완벽하고,성숙기에 진화한 매개변수,공정한 색상, 산, 알코올 강도, etc., 무엇을 할 수있는 우리를 얻을 수확의 높은 품질과 낮은 뭔가에 당신의 최종 볼륨 이전. 의 작품 컬렉션의 포도에서 시작일 6 월"Viña Gravonia"으로 흰 포도 품종, 일 9 월"Viña tondonia 동산으로"다양성 및 확정 30 월 수확 후"Viña Cubillas"및"비 냐 Bosconia".노화에서 배럴: 4 세, 주제 2 rackings per year. 명으로 백색의 신선한 계란.한정된 생산: 13.000 병.링: 요리 생선, 튀김 또는, 매운. 해산물 요리는 la plancha. 백색 고기 소스와 함께 일관. 과 잘 결합하는 파스타.로제 샴페인 포 메리 단맛 로얄
Pommery Brut 로얄 Ros다음과 같 스타일 Pommery 의해 개발되었 Thierry Gasco. 미세 과일, 이 샴페인 로즈에 의해 구별된 참고 더 살, 시간이 남아 있는 라이브, 신선하고 매우 미묘.개발 (VINIFICATION) 로즈의 혼합에서 피노 누아 및 Bouzy Grand Cru. 색상에서 오는 피노 누아 포도 약간을 와인에서 그들의 오래된 병, 특별히 선택한 포도원에 대한 그들의 성숙도. 이 샴페인에서 지하실이 세 해을 개발하는 독특한 특성의 Pommery Brut 로얄 로제.링특별한 즐거움에 전채, Pommery Brut 로얄 로즈는 완벽한 흰색과 육류와 갑각류, 뿐만 아니라 첨부한 디저트와 함께 레드 과일.카바 Codorníu – Codorníu Ecológica Brut
Codorníu Ecológica Brut, 본격적인 표현의 전통적인 카바. 으로 정교하는 토착종 자연스럽게 성장, 최고의 유기는 포도원에서 페네 데스. 직접 접촉하지 않도록의 포도 musts 환경 의 나머지 부분에 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. Vinified 입 최대한 관심에 지역의 우리의 유서 깊은 와이너리. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행을 보장합 명칭의 유기농 cava.개발 (VINIFICATION) 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지 부분과 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. 자재에 사용되는 와인 양조장이 나머지 부분에서 분리하고 표시되어 있는 특별한 방법으로 발효 탱크. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행되도록 지정생태.VINEYARD (포도 재배)모든 포도원에서 태어난 Codorníu Ecológica 단맛이 있는 친환경 인증 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있는 페네 데스 Alt (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).링Codorníu Ecológica 는 이상적인 카바를 강조하는 자연의 맛 건강한 요리는 작은 매운 (볶 wok, papillotes, 구운 야채, 물고기 구이거나 찐과 흰색이기).카바 Codorníu – Codorníu Ecológica 반 건조
Codorníu Ecológica 반 건조 그것은 정교으로 토착종 자연스럽게 성장 , 최고의 유기는 포도원에서 D.O. 카바에서 Penedés. 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지와 함께 우리의 piu 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. Vinified 입 최대한 관심에 지역의 우리의 유서 깊은 와이너리. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행을 보장합 명칭의 유기농 cavaセミセコ.개발 (VINIFICATION) 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지 부분과 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. 자재에 사용되는 와인 양조장이 나머지 부분에서 분리하고 표시되어 있는 특별한 방법으로 발효 탱크. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행되도록 지정의 생태 Codorníu Ecológica 반 건조.VINEYARD (포도 재배)모든 포도원의 D. 나. 카바의 탄생 Codorníu Ecológica 있는 친환경 인증 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있 Alto Penedés (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).링Codorníu Ecológica 세미 드라이 와인을 강조하는 자연의 맛 건강한 요리는 작은 매운 (볶 wok, papillotes, 구운 야채, 물고기 구이거나 찐과 흰색이기).Albariño 화이트 와인 Leiras
이 백서, 에서 생산 리아 사스,Codorníu 그룹, 을 찾을 수 있 신선함, minerality 과 우아함, 세 개의 자질을 정의하는 와인 지역내의 발행 Salnés, 어디에서 오는 최고의 일부 Albariños 의 D. 나.Leiras (농장에서의 갈리시아어) 그것은 단 하나의 다양한 포도. (100%). 이 와인 쌍의 물고기와 완벽하게, 해산물, 간식, 쌀이나 파스타. 구조할 수 있도 함께 흰색 고기나 소시지.갈리시아어 화이트 와인 Albariño 비나
과일과 감귤류의 문자 젊은 화이트 와인 와이너리 Adegas 발데스의 신선한.레드 와인 라 카사 Maguila – 아
하우스 Maguila 그것은 이름 볼레로 자신의 와인을 세례의 버릇이있다. 이것은 특히 쿠바 작가 오스발도 패러 스의 유명한 테마에서 영감을 "아, 어쩌면, 어쩌면". 우리는 코와 입에 와인 발사믹이, 잘 익은 과일의 향기와 균형 잡힌 맛, 맛있는 긴.Vinification기계 포도 선택 및 테이프 vibradora을 Despalillado. 이 6 ° C의 온도를 낮추 드라이 아이스 encuba 자발적 발효를 시작하도록 허용. Malolactic 배럴에서 발효.Aging육아 20 개월에서 오크 배럴 프랑스, 이 중 80% 그들은 새로운이었고, 나머지는 사용.한정된 생산링1.812 병White 기, 붉은 고기에, 전통 요리와 지중해 요리.레드 와인 라 카사 Maguila – Cachito 광산
Cachito 광산 알려진 볼레로의 이름입니다, 그것은 눈에 띄는 굵은 프리젠 테이션 외부와 대중에게 발표, 그것은 마 김경수 내에서 대담하고 혁신적인 정신의 와인으로 생각하고있다. Toro.그의 지하실의 문자의 충실한 대표, 그것은 그것의 스타일에 비춰지고 있습니다, 그 표현의 모든 전력 과일 포도 Tinta 토로, 술을 매우 즐거운 동안, 쉽고 동시에 복잡한 미각과. .개발포도원과 지하실에서 포도의 선택, 오래된 포도 나무에서. 포격 빈티지, 흠집이나 다른 외부 요소의 제거와 총. 전체 곡물 제어 온도 연화 및 발효, 그의 배수 및 낮은 압력으로 누르면 엔딩. 보통 안정화 및 포도주.핑크 와인 세자르 프린시 페 – 허풍선이
말은 민첩성과 흐름, 대화에 개입 할 수있는 좋은 투쟁이있다, 통신을위한 거대한 욕망은 "허풍선이"의 시간이있다 ...입니다. 와인 애호가의 이야기에 전용, 큰 conversationalists, 우리와 ... 우리를 아는 사람들은 잘 알고!허풍선이 이 와이너리의 최신 혁신, 시갈에서 만들어진 고전에서 멀리 핑크 와인. 그것은 포도 그르 나슈에서 이루어집니다하지만 직접 압박하고 저온 발효는 매우 옅은 분홍색을 선호, 다양성의 전형적인 과일과 꽃의 향기를 잃지 않고. 흰색 영혼 핑크.'부랑자'는 현대적인 와인이다, 부끄러운 기색 변명, 눈에 띄는 축제. 언제든지 신선한위한 핑크.레드 와인하기 Bodegas 레다 – 레다 비나 Viejas
레다 비나 Viejas 그것은하기 Bodegas 레다의 원칙을 구현 와인이다. 포도원에서 Tempranillo 포도로 만든 레드 와인을 Multiterroir 70 고 100 세, 사이 저수율 2.000 고 2.500 kg / 하, 카스 레온 가장 상징적 영역에서 두: 리베라 델 두에와 토로.
레다 비나 Viejas는 와이너리의 대표입니다, 생산과 추가의 품질에 따라 달라집니다, 사 2.000 고 12.000 병.
100% 샤워. 레다 비나 Viejas 강력하고 인종이 될 수있는 와인이다, 긴 육종과 18 하기 24 개월, 추가에 따라.
링흰색 또는 붉은 고기, 캐서롤와 스튜.레드 와인하기 Bodegas 레다 – 마스 드 이타
레다 이상 그것은 Tempranillo 다른 지불의 통합의 결과입니다, 더 덩굴에서 40 세, 사이 수율 4.00 고 4.500 kg / 하.
그것은 와인 Multiterroir, 우아하고 마시기, 즉, 제공되는 지역의 본질을 포착하고자, 주로 토로, 르 시갈, Valtiendas와 투 델라 데 두에.
화이트 와인 Codorniu (와인의 통행) – 이야기
양귀비에 바람이 될 것으로 회전련, 주석에서 관대하는 봄의 고지대에서 바퀴. 에서 돌상에는 바다의 포도원의 Verdejo. 부드러운, 황금, 의 포도를 제공하의 조화의 향기를 과 madura, 고 가벼운 노트의 신선한 녹색 열매에는 흰색 와인의 통행 - 이야기.개발 (VINIFICATION)포도 수확 모든 관리를 잃지 않기 위해 그 향기. 우리는 별도의 줄기에서 포도 maceramos 몇 시간 이 열매를 출시를 연상시키는 방향에 포함된 피부의 포도,및에 풀. 해야 하는 발효 낮은 온도에서 (14 ºC) 천천히 드러내는 향기로운 표현의 다양한 이.VINEYARD (포도 재배)포도나무에 유리 바닥 brown, 돌은 전통적인 풍경의 영역에서 휠; 에 좋은 관계와 함께 새로운 무료 주차장은 선착순으로 포도원, 을 보여주는 균형 전통과 현대의.링
와인의 통행 - 이야기는 흰색 와인을 완벽하게 조화와 함께 크림, 샐러드, 야채 볶음, 수신, 물고기와 해산물, 훈제, white 기, 콩고 파스타 또는 쌀 요리.레드 와인 Legaris Roble
Legaris Roble 그것은 와인 100% 틴토 피노구하는 것을 최대한 과일을 표현의 다양성. 와인을 제공하도록 설계한 강도의 품종.개발 (VINIFICATION)빈티지 2016 수행되었던 사 일 4 고 27 월. 포도 despalilló 및 이동 거의 전금. 후 찬 pre-발효 침용의 48 시간, 수행된 알코올을 발효 24 ºC 을 유지하기 위해서 품종의 향기. 의 총 기간 단식했다 8-10 일. 다음주가 자발적으로 이 malolactic 발효작용에서 일어 스테인리스 탱크. 면, 포도주에 갔으로 미국 오크 배럴, 그의 총을 보냈 3 개월. 그 후 약간의 설명 및 여과 최종 수정 와인하기 전에 병에 넣.VINEYARD (포도 재배)선택한 포도에서 나오는 재산의 Legaris 및 공급업체 통제.토양: 충적, cascajosos, 프랑코-샌디; 고 구불 구불 주위를 강 두. 포도 재배: 심 남북. 선택한 클론 바이러스 무료. 상처 치기. 통과 녹색의 잘라내는 취소, 치기의 얼굴에서 이 (아침 햇살) 의 행,숱의 클러스터. 관개: 으로 인해 강수량이 낮의 지역, 게 빈곤의 토양 및 존재의 식물 덮개, 그것이 중요한 관개. 우리가 사용하는 기법의 적자 관개 제어를 적용하여 물 스트레스. 통합형 해충 제어: 를 사용하지 않는 살충제 또는 antibotrytis. 낮은 압력에 대한 곰팡이 및 제어의 oidium 으로 주로 유기농 제품. 빈티지: 최적의 시간을 결정하는 수확의, apart 모니터링에서의 숙성 분석, 그것은 또한 맛의 포도를 평가하 성숙도의 페놀러. 그것은 수행하는 선택적인 수확, 수확 포도를 만드는 서로 다른 별도로 terroirs.후에는 겨울에는 포도나무에 앉아있 조건에 달콤하고 함께 강수량 평가 보다 낮은 평소, 봄에 풍부한 강우 및 낮은 기온 지연의 발생은 포도나무는 평소보다 더. 여름이 특징인 높은 온도, 이 없는 비, 그 어떤 방해 식물에서의 결과로 필요 식물의 그들의 기공을 방지하는 과도한 탈수에 결과가 피고인의 지체로서 시간의 숙성, 특히 어린 식물 및 그 사이에 위치한 토지에 건조.링Legaris 로블레인을 동반하는 흰색육, 파스타,샐러드, 타파스와 신선한 치즈레드 와인 보 Bilbaínas Ederra Reserva
Ederra Reserva 그것은 그 표현의 특징은 신선한 과일의 레드 와인 샤워의 메모와 함께,토스트 및 향신료 배럴에서 노.개발 (VINIFICATION)Ederra reserva 검색에 대한 표현의 전통 예약 Rioja. 식과 과일의 복잡성 덕분에 좋은 교육에서는 나무와 병. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 은 발효식, 하기 28 ºC, 가 2 주의 침용. 인 패스 18 개월 만에 미국 오크 배럴, 당신이 완전한 문자를 신선한 과일과 와인 노트의 토스트 및 향신료 배럴의, 탄닌 연마와 와인은 둥근. 후에 병에 넣는 남아 병에 대한 두 개 이상의 년 동안 준비하기 위해 귀하의 소비.VINEYARD (포도 재배)에서 포도원에 위치한 Rioja Alta, 지역으로 표시 대서양 영향. 토양는 주로 백악토, 저렴한 불임. 기후와 토양, 국의 특성을 샤워하는 것을 허용 레드 와인에 신선한, 좋은 과일과 식량을 위해 노화의 최적의를 구하실 수 있 와인.링붉은 고기와 게임 요리, 볶은, 류, white 기, 세라노 햄, charcuterie, 치즈, 블루 치즈와 완벽하게 결합 Ederra Reserva.수상 (상담 추가)레드 와인,Scala Dei 이전
Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.개발 (VINIFICATION)을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.VINEYARD (포도 재배)에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.수상94 포인트 GUÍA 미식가 201890 포인트 안내 PEÑÍN 2018금메달 MUNDUS VINI - 201890 포인트 로버트 파커 2018금메달 EXPOVINA - 2017은메달 BACCHUS - 2017화이트 와인 Mas d'en Blei – Clos Martina
생산 4.000 병.포도 재배 포도만 생산의 finca Mas d'en Blei. 포도원 테라스에 슬레이트의 (licorella). 빈티지 핸드. 에서 선택한 테이블. 개발로 구분하여 종류.VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.
수상 금메달 국제적인 도전 2016.레드 와인즈 Olivella Galimany
원산지; 캔 페레 Maset.Vinyes 리무진의 자신의 부동산 포도원, 친환경상 22 년 근처에 위치한 이 450 m 높이. 포도 재배 천수답, 더 우리의 물이 없다. 그것의 사용을 최소화하기 위해 시도하는 구리와 유황의 합리적이고 완벽하게 제어 사용. 우리는 성적 혼란 제어 Lobesia의 botrana를 사용 (유럽 그레이프바인 엄). 만 유기 비료가 사용된다. 수확을 수행에 최적의 상태로 성숙 페놀, 이른 아침 시간에 일어나서, 온도 제어. 포도원 자체 선정, 오직 최고의 포도 선택됩니다, 수확에 의해 손을 최대한 품질의 포도.개발:처리중력에서 와이너리, derrapado, 분쇄 후속 vatting 스테인리스 스틸에서 vats, 경우에 담가서 부드럽게 이후 발효 제어 온도에서 항상 발생. 어떤 나무 노화 없다.링:이로 인해 복잡성, 구조 및 다른 조합으로 노화 더 오크는 추천하지 않습니다. 그것은 소시지와 흥미 테이블 될 수있다 (ham, 허리 치료, 초리), 또는 치즈 (지나치게 강력, 소의 우유, 더 크림). 우리는 또한 일반적인 고기 구이를 추천합니다 (화이트 소시지와 구운 블랙, 베, 갈비뼈의 양고기), 라운드의 쇠고기 espigalls (또 brotons). 흥미도 일부 흰색 고기로 표시됩니다, 닭고기와 함께 체리 (닭고기와 야생의 향기).Giró del Gorner 화이트 와인
Giró del Gorner의 Blanc Penedès 와인은 고전적인 Penedès입니다.. 조상의 와인을 되 찾는 것을 목표로하는 와인, 기본적으로 전형적인 품종으로 만들어졌습니다., -Penedès: Macabeu, Xarello와 Parellada. 애지중지 한 포도원보다 더 많은 비밀은 없습니다, 일부 선택된 포도, 부드러운 압박, 시간을 즐기고 그것을 즐기십시오.개발:
꽃의 부드러운 추출 마스트. 발효가 매우 느리게 진행되었습니다, 사이 15 y 18ºC.
링:애피타이저와 함께 사용하기에 완벽합니다., 샐러드, 어패류, 가벼운 치즈와 흰 살코기화이트 와인 페레가 Catasús – Mas Suau
"나는 여기에서, 이것은 나의 땅, 내 농장, 나물, 내 인생, 나는 단순한 아름다움, direct, 나는 소프트, 저는 Mas Suau de Ferré i Catasús입니다.”Mas Suau는 즐거운 순간을 약속합니다, 의 순간 매일, 어떤 행사, 와인 한 잔을 즐길 수.개발: 기계화 수확과 밤을 보존하는 모든 관능 특성의 포도. Vinification 각각의 다양한 별도 그리고 발효작용에 온도 제어 16 °C.링:그것은 젊은 포도주 방향에서 전채, 으로 어떤 생선 또는 해산물, 또한 치즈와 백육.로즈 와인 Raimat 소란
울 주어진 이름이 낮은 산들은 성장하 포도나무는 이 와인을 생산.그들의 포도발 핑크색, 빨간색과 흰색. 년 동안 가장 유명한 하우스 와인 중 하나를 초래한다 특권 장소 Raimat의 부동산.링
쌍으로 야채, white 기, 쌀, 부드러운 치즈와 물고기. 도와 함께 캐주얼리과 같은 피자, 튀 및 pates.카바 Brianda 데 아라곤 Brut
카바 Brianda 데 아라곤 Brut
Vinification 후 처음 발효하고 병에 넣, 두 번째 알코올에서 발효 병라는 철회. 기, 포도주는과 혼합하는 효모하는 데 도움이 소비에 설탕과 원인의 발효. 아, 병은 수행하는 지하 저장고 그 기간 동안 노화의 접촉으로스의 효모를 위한 최소의 15 개월, 그것을 만드는 카바 세르.그 시간 동안 발생 제거, 에서는 퇴적물에서의 효로 전송하는 병의 목. 나중, 그것은 degüello, 을 제거하는 퇴적물에서 병의 목 최소한의 상실 스파클링 와인. 마지막으로, 이 굉장하 cava, 에 의해 추가 주류의 원정대, 의 혼합물 오래된 와인과 다른 화합물에서 허용하는 명칭의 원산지, 무엇을 할 것의 손실을 보상하는 액체에서 발생 disgorgement.카바 Brianda 데 아라곤 Brut 자연 Reserva
카바 Brianda 데 아라곤 Brut 자연 Reserva
Vinification 후 처음 발효하고 병에 넣, 두 번째 알코올에서 발효 병라는 철회. 기, 포도주는과 혼합하는 효모하는 데 도움이 소비에 설탕과 원인의 발효. 아, 병은 수행하는 지하 저장고 그 기간 동안 노화의 접촉으로스의 효모를 위한 최소의 15 개월, 그것을 만드는 카바 세르.그 시간 동안 발생 제거, 에서는 퇴적물에서의 효로 전송하는 병의 목. 나중, 그것은 degüello, 을 제거하는 퇴적물에서 병의 목 최소한의 상실 스파클링 와인. 마지막으로, 이 굉장하 cava, 에 의해 추가 주류의 원정대, 의 혼합물 오래된 와인과 다른 화합물에서 허용하는 명칭의 원산지, 무엇을 할 것의 손실을 보상하는 액체에서 발생 disgorgement.