레드 와인 Legaris Roble

Legaris Roble 그것은 와인 100% 틴토 피노구하는 것을 최대한 과일을 표현의 다양성. 와인을 제공하도록 설계한 강도의 품종.

개발 (VINIFICATION)

빈티지 2016 수행되었던 사 일 4 고 27 월. 포도 despalilló 및 이동 거의 전금. 후 찬 pre-발효 침용의 48 시간, 수행된 알코올을 발효 24 ºC 을 유지하기 위해서 품종의 향기. 의 총 기간 단식했다 8-10 일. 다음주가 자발적으로 이 malolactic 발효작용에서 일어 스테인리스 탱크. 면, 포도주에 갔으로 미국 오크 배럴, 그의 총을 보냈 3 개월. 그 후 약간의 설명 및 여과 최종 수정 와인하기 전에 병에 넣.

VINEYARD (포도 재배)

선택한 포도에서 나오는 재산의 Legaris 및 공급업체 통제.

토양: 충적, cascajosos, 프랑코-샌디; 고 구불 구불 주위를 강 두. 포도 재배: 심 남북. 선택한 클론 바이러스 무료. 상처 치기. 통과 녹색의 잘라내는 취소, 치기의 얼굴에서 이 (아침 햇살) 의 행,숱의 클러스터. 관개: 으로 인해 강수량이 낮의 지역, 게 빈곤의 토양 및 존재의 식물 덮개, 그것이 중요한 관개. 우리가 사용하는 기법의 적자 관개 제어를 적용하여 물 스트레스. 통합형 해충 제어: 를 사용하지 않는 살충제 또는 antibotrytis. 낮은 압력에 대한 곰팡이 및 제어의 oidium 으로 주로 유기농 제품. 빈티지: 최적의 시간을 결정하는 수확의, apart 모니터링에서의 숙성 분석, 그것은 또한 맛의 포도를 평가하 성숙도의 페놀러. 그것은 수행하는 선택적인 수확, 수확 포도를 만드는 서로 다른 별도로 terroirs.

후에는 겨울에는 포도나무에 앉아있 조건에 달콤하고 함께 강수량 평가 보다 낮은 평소, 봄에 풍부한 강우 및 낮은 기온 지연의 발생은 포도나무는 평소보다 더. 여름이 특징인 높은 온도, 이 없는 비, 그 어떤 방해 식물에서의 결과로 필요 식물의 그들의 기공을 방지하는 과도한 탈수에 결과가 피고인의 지체로서 시간의 숙성, 특히 어린 식물 및 그 사이에 위치한 토지에 건조.

Legaris 로블레인을 동반하는 흰색육, 파스타,샐러드, 타파스와 신선한 치즈

 

SKU: ARBL0401 카테고리:

설명

맛 노트: LEGARIS – LEGARIS ROBLE

  • 보기: 색상 자주색 빨간에 높은 강도와 푸른톤.
  • 코: 튀어나온의 향기를 잘 익은 붉은 과일, 를 반영하는 typicity 의 포도, 고,보완하여 미세한 뉘앙스 바닐라에서 숙박 배럴에.
  • 입: 와인은 달콤한, 균형 라운드.

와이너리

Legaris 그것은에있는 영역의 권한 있는, 기후 고유하고 독점의 D. 나. 리베라 델 두에. 하는 새로운 프로젝트에서 태어났다 연방의 두 아이디어: 진보를 만드는 사회의 전통의 땅과 현대. 혁신 결정적인 역할을, 뿐만 아니라에서의
생산뿐만 아니라 자사의 디자인과 이미지. 명확한 방법을 정의 와인, 이 방법은,당신과 당신의 영혼. 수확의 Legaris 발생 사이에 두 개 이상의 천년의 재배의 삶의 리베라 델 두고 있으로 목표: 독특한 개성과 전체 와인을 만들.

의 끝에 1998, 이 Codorníu 그룹이 구체화에서 자신의 존재 D.O. 리베라 델 두에 구입 90 헥타르의 땅에서의 지방 자치 단체 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos).

단지 몇 개월 후, 봄에 1999, 그들이 심어 첫 번째 포도원, 고 월 2000 그가하기 시작했으로 자신의 미래에는 보데가 Legaris. 첫번째는 와인의 와이너리, 에서 선택된 포도원, 은 육성 및 책는 시장에 갔을 위한 첫 번째 시간에서 시작 부분의 2003.

두 개의 포도원의 Legaris 심어 져있는 얇은 잉크, 비록 그것이 예상되는 기간 내에서의 시간 20% 의 땅은 헌신의 재배 Cabernet Sauvignon. 포도원의 높이에 위치한 사 700 고 850 미 토양 풀, 에서 풍부한 석회암, 에서 가난한 철 저출산.

관 Legaris 었 설계 및 구축되었고 건축가에 의해 도밍고 Triay, 건축가, 다른 작품들, 에서 보 Raimat 및 저점. Legaris 구조를 갖는 본질적 기능과 유통 응답을 합리적인 흐름의 과정을 정교의 와인. 위에서 몇 킬로미터의 도시 Peñafiel, 와이너리 배포에서 십자가 형태의, 두 가지 수준에 있는 구조를 현저히 입방.

추가 정보

무게 1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

온 서비스

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와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

우선 소비

보존

졸업

지역

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