Descrizione
Note di degustazione: Coordinate 1º19
Nota di degustazione: Tempranillo rotondo singolo varietale con colore rubino e sfumature violacee. Al naso troviamo la presenza di specie come pepe e tocchi balsamici. Possiamo anche trovare tocchi dolci che ricordano il caramello e le bacche rosse, la sua caratteristica principale e dominante è il ricordo di prugne mature. Con un piacevole passaggio attraverso la bocca e una struttura morbida con carattere, ha un gusto persistente e amichevole.
la cantina
Celler Blanch è ora una giovane azienda che riattiva un progetto familiare di vecchia data.
Le origini della famiglia Blanch legate all'agricoltura risalgono a più di 300 anni fa con riferimenti scritti dal 1736. I frutti della terra e il rapporto con essa, ha suscitato il desiderio di fare un ulteriore passo avanti nell'evoluzione e nel trattamento dell'uva. Joan Blanch Mestre ha avviato una piccola attività di vinificazione e commercializzazione in un anno 1965.
Attualmente, la terza generazione ha considerato di cercare il proprio posto sul mercato, concentrando il proprio lavoro sull'essenza del prodotto., le caratteristiche del terreno e dell'uva per ottenere vini di altissima qualità.
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