אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
כל המוצרים
-
לוט מתנה לחג המולד : Nº2
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך. -
שמפניה פומרי ברוט רויאל רוזה
Pommery Brut Royal Rosé עוקב אחר סגנון Pommery שפותח על ידי תיירי גסקו. פירותי דק, שמפניה רוזה זו נבדלת על ידי תו בשרני יותר, בזמן שנשאר בחיים, מגניב ועדין מאוד.שִׁכלוּל (ייצור יין) רוזה מתערובת של פינו נואר ובוזי גרנד קרו. הצבע מגיע מענב פינו נואר שהופך מעט לקליפות על קליפותיו, נבחר במיוחד בכרמים בשל בשלותו. שמפניה זו מונחת במרתף במשך שלוש שנים כדי לפתח את המאפיינים הייחודיים של Pommery Brut Royal Rosé.צִמוּדהנאה יוצאת דופן באפריטיף, Pommery Brut Royal Rosé מושלם עם בשרים לבנים וסרטנים, כמו גם קינוחים נלווים עם פירות אדומים. -
יין אדום לואיס אלגרה – Finca La Reñana מבחר מיוחד מגנום 2014
גנים גדולים ממגדלים קטניםענבים מכרם פינקה לה ריננה. אדמות הגיר שלה מוסיפות אלגנטיות, מינרליות ועומק גבוהים עם פוטנציאל הזדקנות גבוה.קופסאות וינטג 'ידניות 15 ק"ג.טבלת בחירה.נוצר במהלך 16 חודשים בחביות עץ אלון חדשות מהיערות הטובים ביותר בצרפת עם נגיעה של אלון אמריקאי, המספק מבנה ומורכבות ארומטית.לנוח במעמד בקבוקים מינימום של 18 חודשים.תודותמדריך יין גורמטס 2019: 95 נקודותפנין 91טים אטקין 90עורך דין / פארקר יין 90יאנסיס רובינסון 16.5מדריך גורמה 95 -
יין אדום ברוניה – III a.C. ברוניה 2008
שִׁכלוּלהיה חלק ממבחר הכרמים של יותר מ- 70 שנים, ademásde la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. מחלול טרום תסיסה קר לכמה ימים, תסיסה אלכוהולית מתחת ל 26 מעלות צלזיוס עם שאיבות תקופתיות. יישון בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות עבור 14 חודשים.פרסים 91 נקודות 2012 פארקר (עו"ד היין)שירות וזיווגמושלם עם בשרים אדומים כמו צלעות בקר, סטייק, solomillo o quesos curados deoveja. -
בירת מלאכה מגליציה: קלטיוס מינו 24 הַחוּצָה.
קופסא של 24 יחידות קלטיוס מינו 2 אירו ליחידהמיוצר עם כשות גליציאניות. עם בסיס נאגט במרירות וטעם, והקולומבוס ירה בארומה. זהו IPA בעל גוף בינוני גבוה, מרענן מאוד וניתן לשתיה.כרך א '. אלק.: 5,5% בקבוק: 33 cl.סוּג: אל חיוור הודי חזקמחיר ליחידה: 2€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 24 יחידות -
בירת מלאכה מגליציה: עוגן אגרוף IPA 24 הַחוּצָה.
קופסא של 24 יחידות של Anchor Punch IPA 2 € ליחידהמיוצר בתערובת של 5 מאלטים שונים עם כשות עונתית (מה הם צהוב וסימקו), ההופכים את הבירה הזו למשקה בעל אופי מריר ופירותי ניכר.כרך א '. אלק.: 6%.בקבוק: 33 cl.סוּג: הודי חיוורמחיר ליחידה: 1.75€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 24 יחידות -
בירת מלאכה מגליציה: עוגן פיראטי עשן סטאוט 24 הַחוּצָה.
קופסא של 24 יחידות של עוגן פיראט סמוק עמיד 2 € ליחידהבירה כהה עם אופי מעושן בולט המסופק על ידי המלטים האנגלים והכשות שנוספו למחית שמזכירים מעט בייקון וסלמון מעושן. מציג קצף כהה ומתמשך, עם גזים נמוכים, אופייני לסגנונות איריים.כרך א '. אלק.: 8%.בקבוק: 33 cl.סוּג: הודי חיוורמחיר ליחידה: 1.75€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 24 יחידות -
בירת מלאכה מגליציה: קלטיוס בחטא פלורינה 6 הַחוּצָה.
קופסא של 6 Unidades de Keltius In Sin Florina 7.9 € la unidad 75 cl.מהדורה מוגבלת של בירות בפורמט פרימיום של 75 cl. הראשון הוא In Peccatum Florina, ביאר דה גארד שהתבגר על ידי brettanomyces 7 חודשים של שמירה.כרך א '. אלק.: 8,0%בקבוק: 75 clסוּג: Bierre du Garden מחיר ליחידה: 7.9€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 6 יחידות -
ארגז עץ גורמה 4
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.*צילום כיוון -
אבקת אצות נורי (ק"ג) (פורפירה פורפוראה)
אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות. -
אבקת אצות אצות מוס (כונדרוס קריספוס) (ק"ג)
אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות. -
מארק דומיניון קופסה 1
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך. -
קופסת גורמה מעץ מתנה לחג המולד : נ 1
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך. -
חסה ים מיובש באצות ים (אולבה נוקשה)
רכיבים: אצות ירוקות מיובשות מחסה ים גליציהאיך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות.תעודת משלוח: על מנת שהאצות יועברו טרי ככל האפשר, כל ההזמנות לאצות טריות ייאספו ונשלחו ביום חמישי ויועברו ללקוח ביום שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה מסירת הזמנות התוצרת הטרייה מועברת לשבוע שלאחר מכן.רק לחצי האי. -
תיבת 6Btlls. יין פלביה מנסיה – רואנדי
FLAVIA מ- Roandi הוא יין טרי, ויוו, צָעִיר. זה בא מהכרמים שלנו, של מטעים חדשים, שם שולט ענב MENCÍA (85%) ושילוב של זנים מקומיים.FLAVIA לוקח את שמו ממקום סמוך, שם עובר מסלול דרך החורף של קמינו דה סנטיאגו בחלק מכרמיו. המטעים חדשים, פחות מ 10 שנים, על אדמה שבה לוחות צפחה וקסיסטו שולטים.לאחר בחירה ידנית של הענבים, הייצור מתבצע במיכלי נירוסטה, בהמשך עבר ליישון בחבית של אלון אמריקאי של 5 חודשים. לאחר תקופת מנוחה בבקבוק, יוצא לשוק כדי להראות את טריותו וחַיוּת.נקי ובהיר, שכבה אמצעית, גוונים של נוער. יש לו עוצמה ארומטית בינונית, הדגשת הפירות האדומים, אתה חייב, דומדמניות; מגע חלבי קל וצימוקים מפירות (תאנים). עץ אלון אמריקאי רך. כניסה חלקה לפה, עם פירות מסוכרים. טרי מאוד ועם תחושת ייבוש מסוימת בסוף, הבעלים של הטאנין של העץ.פרסים- מדריך יין מדליות זהב וכסף, רוחות Bodegas de Galicia 2015, 2016, 2017
- 4 כוכבי מדריך פנין 2016, יינות עם תמורה טובה יותר לכסף
- 88 נקודות מדריך פנין 2015, 2016, 2017
- יין רשמי "פסטה דו בוטלו" 2017
- אזכור מכובד פרסי MONO VINO 2017
- מדליית כסף תחרות TOPWINE 2017
- פרס ראשון ב XVII WINES RED GALICIAN RED WINS שנערך על ידי התאחדות הסומלייה הבאסקית.
-
שמפניה פרייר ג'ואט גרנד ברוט
גרנד ברוטהיורש הטבעי לסגנון פרי-ג'ואט."קוביית פרי ג'ואט גרנד ברוט היא המבוא המושלם לסגנונה של בית ההארחה."הרב דשאן , אדון מרתף.הרכבה של חמישים קרוסים שונים, פרייר-ז'ואט גרנד ברוט מהווה השתקפות אמיתית לאיכותה ולמגוון של מסורת ייצור היין של בית ההארחה. מכלול זה מוצא את האיזון בין העקביות של סגנון פרי-ג'ואט לבין השפעות מזג האוויר של השנה. בתוספת בין א 12 ו 20% של יינות מילואים, קוביית גרנד ברוט של פרי-ג'ואט נשלטת על ידי האלגנטיות והעדינות של שרדונה (20%) ממיטב הכרמים של קוט דה בלאן. העדינות של מבנהו מגיעה מפינו נואר (40%) נקצר בעיקר במונטאן דה ריימס ובוואלה דה לה מארן, אם כי גם בקרוס הטובים ביותר באזוראייב, בתור לס רייס. פינו מאוניר (40%) של Vallée de la Marne מביא הרמוניה, אופי פירותי ועיגול ליין.צִמוּד פרייר-ג'ואט גרנד ברוט מתמזג בצורה מושלמת עם מנות כמו קרפצ'יו דגים או בשר לבן. את החיות העליזה שלו משלימים באופן מושלם ירקות פריכים וטופו.מדליותמדליית זהב בקטגוריית שמפניה ברוט - GILBERT ET GAILLARD, 2016 -
ספירולינה אקולוג'יקה | אבקת אצות בתפזורת (ק"ג)
אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות. -
MMM Machoman (מגנום) 2019
מכרמים ייחודיים של מונסטרל דל פאראג'ה דה לה רג'ה, ברמות מורסיה. הבציר 2018 מאצ'ו מן מונסטרל נראה בוגר, מורכב, אֵלֶגַנטִי. עם צבע אדום נופך. על האף בולטים התווים הבלסמיים והמנטיים יחד עם אלה של פירות אדומים בשלים. (שזיף, אתה חייב) וזיכרונות של ליקריץ ושקדים קלויים. ריחות המשקפים את השטח, עם גווני האדמה (רומרו, טימין, אֲזוֹבִיוֹן) משולב היטב. בפה הוא מראה רעננות ואלגנטיות נפלאים עם אותו צעד מאוזן וגימור אופייני ליינות נהדרים. -
אצות מיובשות ( יָבֵשׁ ) נורי (פורפירה פורפוראה)
רכיבים: אצות ירוקות מיובשות מגליציה נוריאיך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות. -
מארז מיוחד של פורטו מוניוס: מאכלי ים עם אצות ים
זהו מארז שתוכנן כמתנה מעוררת תיאבון. מכיל מבחר של 4 פחיות של רכיכה אמיתית: צדפות, אולרים, קוקלים ומולים, מועשר באצות משפכי הגליציה.חבילה מיוחדת המורכבת מ: מולים טבעיים עם גזע וואקמה, ג'וק ג'ינג'ר עם קומבו סוכר, מכונת גילוח עם שום וספגטי ים, צדפה עם סאקה וקומבו.איך אוכלים את זה? בטמפרטורת החדר (פתוח ומוכן). והתענגו על הזיווג המומלץ לכל רכיכה. -
ויינה טונדוניה רזרבה 2002
יין Viña Tondonia Reserva 2002 טינטו 75 קל. RiojaEl Tondonia Tinto es un vino fino, אלגנטי עם תווי חריף וניל מתיישנות חביות, בלי לשים לב כל הבקבוק נגמר, קל מאוד לקחת, הוא מלווה את שני הסלטים החמים עם שליו או עופות, בָּצֵק עָלִים, כבד עם הפחתת ריבת פטל, כמו צלי כבש, או חזיר יונק. בכללי, כמעט עם הכל, זהו יין רב תכליתי. -
מקרה 3 בקבוקי רמון בילבאו רזרבה
תיאור:נרתיק רמון בילבאו D.O.C Riojaרמון בילבאוD.O.C ריוחה3 בקבוק של 75 cl. עתודה אדומה. תיבת עץ. -
לוט מתנה לחג המולד : BIO
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.זמין להזמנות. משלוחים מ 5 בנובמבר.ראה רשימת מוצרים בהמשך. -
קופסת עץ ורודה 3
חזיר ונקניקיות מעולים, מבחר יינות מהיקבים החשובים מכל ה- D.O., ממתקים טעימים בעבודת יד, מַעֲדָנִים, שימורי גורמה ... והכל מוצג בקופסאות, סלים וגזעים שהוצגו בנוחות לחג המולד הזה ועם כרטיס חג המולד / כרטיס ברכה למתנה.*צילום כיוון -
יין אדום – אולר דל מאס מיוחד פיקפול נגרה
אולר דל מאס מיוחד פיקפול נגרה 2016: היין הטוב ביותר בקטלוניה 2019
הפקה: 2.387 בקבוקיםייצור יין: תסיסה של 16 ימים בשעה 23 מעלות צלזיוס עם שמרים של החווה עצמה. קציר ידני להבטחת האיכות הגבוהה ביותר של הענב. שריר של 15 א 20 ימים עם שני קאמקים יומיים.אין שימוש בעיתונות.רבייהחביות עץ אלון צרפתי מ- Allier de 500 ליטרים, ביצת בטון ואמפורה קרמית למשך תשעה חודשים. יישון לאחר מכן בבקבוק במרתף למשך שתים עשרה חודשים לפחות. פקק טבעי מהארץ. -
אבקת אצות Wakame Undaria pinnatifida (ק"ג)
אצות טבעיות מיובשות נטחנות בתהליך מיקרו-מתקלף. הם משמשים לתיבול כמו כל תבלין. בנוסף להיותם בריאים ומזינים, יש להם טעמים, מרקמים וצבעים שהופכים אותם למגוונים מאוד במטבח. זה תלוי בך.אצות נאכלות בעיקר מכיוון שהן ירקות בריאים מאוד ומזינים. עושרו הרב בוויטמינים ומינרלים בולט, אלמנטים כיום נדירים במזונות הנפוצים ביותר בתזונה המסורתית שלנו. יש להם מינרלים רבים וחלקם, כמו סידן, מגנזיום, בַּרזֶל, התאמה, אשלגן או יוד, בכמות מספקת כדי לכסות אחוז גדול מאוד מהכמות שמומלץ לבלוע מדי יום. הם מזונות המספקים מגוון רב וכמות ויטמינים, כויטמין A, ויטמיני C או B כל כך דלים והכרחיים כיום.חלקם עשירים מאוד בחלבון, לכן, מומלץ לכלול אותו בדיאטות צמחוניות או בדיאטות דלות בחלבון מן החי. הם עשירים בסיבים ופיטוקולואידים, חומרים הפועלים על ידי קידום ניידות המעיים וגם מרווים, כך שהם מתאימים לדיאטות הרזיה. הם דלים בשומנים ופחמימות, אז הם אוכל מומלץ בדיאטות דלות קלוריות. -
שמפניה ווייב קליקוט ברוט
התווית הצהובה היא חתימת האיכות והסגנון של Veuve Clicquot, המתחדשת מדי שנה הודות לאוסף החיוני שלנו של יינות מילואים. התווית הצהובה הבהירה שלה משקפת את האישיות הנוצצת של שמפניה ואת תעודות הייצור ללא דופי הכוללות אותה.. -
בירת מלאכה מגליציה: בנדואה הצד האפל 24 הַחוּצָה.
קופסא של 24 יחידות של Bandua הצד האפל 1.80 € ליחידהבירה שחורה בסגנון Dry Stout . מיוצר עם חמישה סוגים של מאלטים, כשות אנגלית ואמריקאית, ענפי ליקריץ ומים מגליציה . בצבע שחור עם קצף חום, צפוף ועמיד . תערובת טעמי הקפה בולטת, שוקולד ורגליז .כרך א '. אלק.: 5,1%בקבוק: 33 cl.סוּג: אמריקה STOUTמחיר ליחידה: 1.80€פוּרמָט: תיבת הדואר הנכנס 24 יחידות -
אמא מילסיים 2013
שמפניה אל MUMM קורדון רוז 'וינטג' 2013 פורח בעדינות ומובחן על ידי נימוחותו וניחוחותיו הפירותיים. בציר זה כמעט מושלם לאקלים שלו, בשילוב עם המומחיות של מייסון מומ, נותן לנו יין הממוקד בעיגול, רעננות מינרלית ועדינות שאין שניה לה. -
קייס מגנום מרקס דה ריסק ד.ו.סי ריוחה רזרבה
תיאור: Estuche Marqués de Riscal D.O.C RiojaMARQUES DE RISCALD.O.C ריוחה1 בקבוק 1,5 l. עתודה אדומה.תיבת עץ. -
יין אדום Bodegas Baigorri – שמורת באיגורי 2008 מגנום
יין אדום המיוצר עם צרורות ענבים מזן טמפרנילו. רק הם משתמשים בגפנים שנחשבות ישנות, עם ייצור מופחת. תקלות ארוכות במיכלי נירוסטה ובכלי עץ. משאבות טבעיות בכוח המשיכה. תסיסה מלולקטית ו 18 חודשים התיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות.צִמוּדאקספרסיביות נהדרת עם בשר משחק, טלה צלוי, חֲזִיר, מנות ציפורים ומטבח עילי. -
יין אדום Gran Tábula
הפקה4000 בקבוקיםשִׁכלוּלטבלת בחירה עבור צרורות, הורדת דגנים ובחירתם לאחר מכן. מחלץ טמפרטורה מבוקר, תסיסה אלכוהולית בכלי עץ של 50 hl y 100 hl. תסיסה מלולקטית בכלי עץ אלון צרפתיים.כריאנזהנשאר 18 חודשים בחביות עץ אלון ו 6 חודשים בגיגית עץ אלון צרפתי.פרסים92 נקודות מדריך פנין -
שמפניה ברוט לורן פריר -לה קובי
היין מגיע ממיץ הענבים הטהור ביותר ורק לורן-פריר יכול להכין "הקובה", שמפניה של עדינות רבה ורעננות יפה המתקבלת לאחר תהליך יישון ארוך במרתפים שלנו.סגנונו ואישיותו של לורן-פרייר מוגדרים על ידי שיעורו הגבוה של שרדונה. טוֹהַר, רעננות ואלגנטיות - תכונות חיוניות, בא לידי ביטוי בשמפניה הזו - הם מבוא טוב לרוח הבית.על ידי בחירה לזווג את שמפנת הברוט שלך לרוב שרדונה, זן הענבים הנדיר ביותר באזור שמפניה, לורן-פרייר הביע את ההבדל שלו ואישר את סגנון הרעננות, קלילות ואלגנטיות של "בַּיִת".לאחר 15 שנים של עבודה מקיפה על איכות ההצעה, התקדמות מתמדת בייצור יין ושליטה רבה יותר באמנות המיזוג, לורן-פרייר מציג את La Cuvée.ערבוב ויינות לערבוב, משתמשים רק באוסבות מהקובה, אז רק את 80% ממיץ ענבים מופק מכבישה.זני ענבים:הכי שרדונה, יותר מ 50%.פינו נואר, יותר מ 30%.מעוגל עם Meunier, בין א 10 ו 20%.+ שמור את היינות עד 20-30% כדי להבטיח עקביות מושלמת בסגנון.קרוס: תערובת La Cuvée של לורן-פרייר עשויה מיותר מ 100 crus * נבחר על ידי לורן-פרייר.La Cuvée נהנה מהזדקנות אידיאלית במרתף. האיזון והרעננות שלו משופרים במינון קל.* נתונים כמותיים אלה עשויים להשתנות וניתנים למטרות המחשה..צִמוּד יין טרי וטהור זה מושלם לאפריטיף. תווי הפירות והדרים הלבנים והאיזון המדהים שלו נתמכים על ידי תסיסה עדינה, להפוך אותו לליווי אידיאלי לעופות ולדגים הטובים ביותר. -
יין אדום César Príncipe Magnum בקופסת עץ בודדת
סזאר פרינסיפה דוק היה אביו של איגנסיו, נראה שהוא היה מהאצולה ובאמת היה לאצולה. הוא נהג לומר "הרבה כותרת ושכר מועט". הוא היה איש מחמיר אך מלא ערכים, ערכים עמוקים הנותנים שורשים, לעבוד ואהבה לשלהם. מעולם לא הפסקתי לעבוד, בכל יום בחייו הוא יצא לשדה, תמיד בהמתנה, תמיד בדברים שלו.היום יש לנו את היין הזה בזכות עבודתו בכרמים, לשיפור ושימור הכרמים, לסבול את הבצירים, לתמיכתך ללא תנאי.סזאר פרינסיפה הוא יותר ממותג, זה הסמל שלנו ואחריותנו. לא מספיק להכין את היינות הטובים ביותר, הם גם צריכים להעביר את ההיסטוריה שלנו, הערכים שלנו, להנאת כולם ולמען הדורות הבאים להגיע לשיעור זה, זו תהיה הירושה הטובה ביותר שלך.זהו היין המוכר ביותר של היקב ואחד האדומים הראשונים של עדת המקור סיגאלס שנכח בתפריטים של המסעדות היוקרתיות ביותר..הוא עשוי מענבים מכרמים שביניהם 70 י 100 שנים, מעלילות אל נגרל, העצירה, לה מג'דה ואל ולרו, ממוקם על צלע גבעה עם שיפוע קטן. למרות שבכרמים ישנם זנים אחרים, עבור סזאר פרינסיפה נקטפים רק זני זן טמפרנילו, עם תשואות נמוכות מאוד. קרקעות מורכבות מחומר וחול לעומק, עם הרבה סלעים על פני השטח.לאחר 14 חודשי יישון בחביות עץ אלון, התוצאה היא יין אלגנטי, בסדר ועדין.פרסים93 נקודות מדריך פנין