יין מבעבע לוקסארל- שמורת הטבע אמלתיאה ברוט

מוצרים קשורים

• %

  נוצץ של D.O Rías Baixa: ים של אפירים ברוט טבע

  שִׁכלוּל: עבודה מאוד אינטנסיבית בטבלאות הבחירה והעברת הענבים לעיתונות שם דימום של א 40% של חובה . לאחר מכן תסיסה מבוקרת ב 15 C.. בזהירות המקסימלית ננקטים בשאר התהליך: trasiegos, בבקבוקים וכו '., שמירה מקסימאלית על עושרו הארומטי ועוצמת הניואנסים.2ª תסיסה ויישוןתסיסה בבקבוק בטמפרטורה של 12-13 מעלות והתיישנות עם המשקעים עד לסלידה כשמזרקים את המזח והוא מלא באותו יין מבעבע..קאטה: לימון צהוב זהוב. האף בסדר, מורכב ואקספרסיבי. ראשית הוא מראה תכונות של הזדקנות בקבוקים ורקע מי ים, אקליפטוס ופירות לבנים עם זיכרון עמוק של אלברינו. רקע לחם קלוי וקליפת שקדים. בפה הוא רחב, טָעִים, קרמי ורענן. תווי הזן מופיעים שוב עם גימור נעים ורענן בפה..
• מְכִירָה! חָדָשׁ

  אלטוס דה טורונה ברוט – אלבריניו נוצץ

  Altos de Torona Brut שייך ל-D.O.. נהרות נמוכים, במיוחד לאזור המשנה של O Rosal. מורכב מענבים 100% Albariño ואשר יש ייצור שנתי של 7.000 בקבוקים.זהו יין מבעבע של גבהים עם רזוננסים מיסטיים. הרעיון המיוחד שלנו של גן עדן מעביר אותנו מה-S. XII המהות של תרבות היין של הנזירים של Tui.   
• 

  יין לבן Loxarel – אבות א פל דה לוקסארל

  שִׁכלוּל

  גידול גפן אקולוגי וביו-דינמייין נתזים אבותי עשוי מהשיטה העתיקה (PET NAT), תסיסה בודדת, ללא התמכרות לסוכר או שמרים. התסיסה מתחילה באמפורות חימר של 1.000 קיבולת ליטר עם קליפת הענבים ומסתיימת בבקבוק. הוא נמכר עם פקק וכובע כתר, בסגנון העתיק ביותר.

  צִמוּד

  הוא מושלם לכל סוגי המנות, במיוחד מתאבנים ופסטה.
• 

  קאווה לוקסארל – 109 ברוט טבע גראן רזרבה

  שִׁכלוּל

  גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.שיטה מסורתית. 90% מאת Xarel·lo (קְצִיר 2004) ולהדפיס בפברואר 2005. יותר מ 109 חודשי הזדקנות במרתף. מוגש עם הבקבוק המקורי, פקק שעם עם מצרך סיכות ומבלי לחתוך את הגרון. נוכחות של שמרי שמרים טבעיים. שמורת טבע גדולה שמורה שרק ממנה 1.000 בקבוקים.

  צִמוּד

  שמור לרגעים הכי מיוחדים, עם מוזיקה טובה וחברה טובה יותר. 
• 

  Eidosela Extra Brut. ( 6 יחידות )

  קופסא של 6 יחידות של Eidosela Burbujas del atlantico Extra Brut.Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים.קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי