Vino Loxarel espumoso- Reserva Natural Amaltea Gross

Elaboración

viticultura orgánica e biodynamic.

método tradicional. Corte de 15 meses de envellecemento na adega. Viñedos da finca de Can Mayol, situado a 250 metros sobre o nivel do mar.

O vinculación

Debido ao seu carácter simpático e casual, combina moi ben con aperitivos e para acompañar toda unha comida.. Sobre todo o arroz, pescada, ostras e, en xeral, Pratos de dieta mediterránea.

SKU: SV154894 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descrición

Notas de proba: Loxarel – AMALTEA BRUT NATURE RESERVA (Penedès espumantes CLASSIC)

  • Vista: Amarillo brillante, con algún reflejo dorado. Burbuja muy fina, formando un elegante rosario, finalizando en corona.
  • Nariz: El enfatiza frescura. afrutado con claros recuerdos de pera de agua, manzana y cítricos. Agradables recuerdos florales secos y pan tostado.
  • Boca: Fresco y ligero, con una buena acidez. Salinidad, recuerdo a mar, bien integrado y con buena expresión aromática. Destaca un carácter floral y afrutado, pero al mismo tiempo seco y salvaje. Final seco y elegante.

Adega

O adega Loxarel Naceu da vocación eo espírito innovador de Josep medios o que, con só 16 anos, Produciu o seu primeiro 1.000 botellas de viño espumante, quebrando así coa tradición de producir grandes cantidades granxa viño. Era o ano 1985. Tras catro xeracións en contacto coa vide ea terra, Era hora de dar un paso adiante no proceso de elaboración. Mitjans estudou Enoloxía e asumiu o reto de liderar a reestruturación da empresa de viñas familiares. En 1987 marca rexistrada Loxarel, que afirma o valor da variedade emblema da casa: o xarel·lo. Dous anos máis tarde, Teresa Nin el uníuse a empresa para xestionar a xestión administrativa e comercial da marca, Mitjans mentres se concentran na xestión técnica da adega e viñedos. Loxarel ten un pequeno equipo de traballadores que lidan con as viñas e garantir que ano tras ano o froito das botellas recheos sen perder ningunha das características esenciais do terroir.

Personalidade e carácter de Josep Mitjans traspúa nos seus viños ecolóxicos e biodinâmicos. A conexión coa relación terra e terroir con todo ao seu redor, co universo, caracterizado un viños dinámicos, respirando paisaxe e transportar o padal Penedès; unha personalidade brillante e carácter, e un viños esencias naturais, que reconexión coa terra ea faísca da vida en si.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de cava

Brut Nature Reserva

Bodegas

Uvas

Engadir

non engada

Graduación

Botella ou por caixa:

O vinculación

, , , ,

País

Conservación

Consumo preferente

Avaliacións

Non hai comentarios aínda.

Sexa o primeiro en comentar "Vino Loxarel espumoso- Reserva Natural Amaltea Gross”

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Saber como os seus datos comentario é procesado.