Xarel lo, מקבאו ופארלאדה

שִׁכלוּל

גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי. שיטה מסורתית. נשחט מ 15 חודשי התיישנות במרתף. כרמים של אחוזת קאן מאיול, ממוקם 250 מ' מעל פני הים.

צִמוּד

בשל אופיו הידידותי וחסר הדאגות, הוא משתלב היטב עם אפרטיף וללוות ארוחה שלמה.. במיוחד אורז, דג לבן, צדפות ו, בכללי, מנות דיאטה ים תיכוניות.