5-6ºC
מציג הכל 2 תוצאות
-
הצב המהיר 2019 – ורד'ו לבן
תיאור: יין לבן 100% ורדחו בקופסאות 6 unidades La añada nos ofrece un verde aceituna, מסומן בבציר ארומטי מאוד, אנו מוצאים תחושות טרופיות קצת יותר טרופיות. בלי לאבד את המהות של לה ורדחו . תחתיות השקדים והפירות הבשלים. עבודתו עם השקיקה במהלך 120 ימים מופיעים,מתן מרקמים נעימים ומאוזנים ברעננות רבה. אחרון עם מרירות נעימה ומגוונת שנותנת לנו עומק ביין -
חבית מורואה יין לבן מותסס
חוות מורואה מורכבת מ 110 דונם של כרם משלו. זנים של זנים אוטוכתוניים כמו ויורה, למלבסיה וגרנצ'ה בלנקה יש בין 40 י 80 בת שנים והם תכשיטים אותנטיים הממוקמים בראש הכרמים, מעובד כפי שנעשה בעבר באלקייגו ובשאר לה ריוחה אלוואסה.
הבציר 2016 הוצג לו חורף מתון מבחינת הטמפרטורות.. האביב היה קריר ומעונן, עיכוב הנבטה. הקיץ הגיע מאוד יבש וחם, מפצה על זמן אבוד בהנבטה. הלילות היו קרירים, המאפשר לצמח לנוח ולהתפתח טוב מבלי לסבול. היו לנו תשואות יוצאות דופן עקב מזג אוויר טוב ונוח שאפשר לנו להשיג איכות מעולה כמו גם ייצור טוב.. המצב התברואתי היה מושלם גם בגלל מזג האוויר הטוב במהלך הקציר.
ייצור מוגבל א 7.590 בקבוקים.
הכנה והזדקנות בעקבות תהליך מסורתי, היין מותסס בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במהלך 15 ימים. לאחר סיום התסיסה, היין התיישן באותן חביות ועל משקעיו במהלך 7 חודשים אחר כך זה הלך למדפי היין מורואה.
