תיאור
הערות CATA: INTRAMURS של POBLET BLANCO
- הערת טעימהנוֹף נוצץ, בָּרוּר, צהוב-ירוק.אף יין אינטנסיבי, מורכב, עם ניחוחות של פירות לבנים כמו תפוח ואננס, עם רקע הדרים ופרחוני המציין רעננות ונעורים.BOCA כניסה ידידותית, מְאוּזָן, מרווח ורענן, עם גימור ארוך ומתמשך, שמזמין אותך להמשיך לשתות.
היקב
מנזר פובלט, היקב היחיד בקטלוניה הממוקם בתוך אנדרטה היסטורית מאחד את מסורת ייצור היין של נזירי המסדר הציסטרציאני, מבורגון, עם הידע של אגן ברברה, אזור ייחודי שהצליח לשמור על גידול זנים מקומיים. הפילוסופיה של יינות מנזר חדשים, המשחזרים זנים מקומיים (טרפט, גארוט וגרנאש בעיקר) הוא שהם משדרים את המאפיינים של הענבים שאיתם הם מיוצרים והטרואר שבו הם גדלו.. זה מושג, עבודה לא פולשנית ומשחזרת טכניקות ייצור יין מהנזירים של המסדר הציסטרציאני.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.