Presentación: Parts +/- 8 kg
Características: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, creados libre nas "soutos" galegos con cura 24 un 30 meses.
A súa carne é vermella cunha infiltración media. Características organolépticas levarnos aos sabores de antano, aromas a tradicción, vinícola, sabores atento para Chestnut, untuoso e longo retrogosto, nada amargo.
Saúde e Benestar: Porque raza e sistema reprodutivo liberado, campo xamón Porco Celta contén un alto valor nutricional en ácidos graxos insaturados e ácido oleico. Esta sendo recomendable para unha dieta equilibrada.
O vinculación: Dale xamón Cercel, un bo trigo e pan de centeo galego, un pouco de aceite de oliva virxe Olei, e vai probar a esencia dun pobo.
Desde la localidad lucense de Sarria, berce da carne de porco celta, comeza a
Recuperación de raza Porco Celta. Un dos pioneiros nese
Recuperación comeza a traballar no desenvolvemento de alta calidade
Porco Celta.
Así Cárnicas Teijeiro, negocios da familia con gran tradición no desenvolvemento
peixe salgado e carnes galegas, comeza o ano 2003 un proxecto para
Porco Celta volveu ao seu lugar natural no Alta charcutería e gastronomía
Galego.
| Peso | 9 kg |
|---|
Avaliacións
Non hai comentarios aínda.