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Präsentation: Stücke +/- 8 kg
Eigenschaften: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Celtic Rennen, in den "soutos" Heil galizischen kostenlos aufgezogen 24 ein 30 Monate.
Ihr Fleisch ist rötlich mit einer durchschnittlichen Infiltration. Organoleptischen Eigenschaften führen uns auf die Geschmacks von einst, Aromen tradicción, eine Bodega, Aromen von ihrem castaña geschliffen, salbungsvollen und langen Abgang, nichts bitter.
Gesundheit und Wellness: Da Rasse und Zucht-System veröffentlicht, Schinken Porco Celta Feld großen Nährwert an ungesättigten Fettsäuren und Ölsäure enthält. Dies ist für eine ausgewogene Ernährung empfohlen.
Paarung: Geben Sie dem Schinken Cercel, eine gute galizische Mischbrot, ein wenig Öl virgin Olei, und Sie werden das Wesen eines Volkes schmecken.
Von der Stadt Lugo Sarria, Celtic Wiege der Schweinefleisch, es beginnt die
Rennen Erholung Porco Celta. Einer der Pioniere in diesem
Erholung begann mit der Entwicklung von qualitativ hochwertigen Arbeits
Celtic Pig.
So Cárnicas Teijeiro, Familienunternehmen mit der Entwicklung einer langen Tradition
gesalzener Fisch und Fleisch Galizisch, Es beginnt im Jahr 2003 ein Projekt,
Porco Celta kehrte zu seinen natürlichen Platz in der Hohe Feinkost und Gastronomie
Galizisch.
| Gewicht | 9 kg |
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