sen glute

Filtros:
  • Paquete de Salchicha de carne de Porco Celta Castelao

    Presentación: Caixa con (3 fóra) embaladas ao baleiroFormato: 210g aprox.Características: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.Cura: De 45 un 60 díasSaúde e Benestar: Todas as salchichas se fixeron sen glute, impropios para o consumo celíaca.
    • Sen alérgenos
    • A produción limitada
    • Manter en lugar fresco e seco.
    O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche. 
  • Salchicha extra celta: Casa Castelao

    Salchicha extra celta Casa Castelo 0.330 kg -/+
    • 130 días, data de consumo preferente
    • Formato 330 g aprox
    • Presentación: baleiro en levar caso
    • Código EAN: 8437005774629
    Casa Castelao, é unha empresa de carácter familiar, situado na parte superior da montaña de lugo A Fonsagrada mil m de altitude, a nosa empresa foi fundada no ano 1999 coa intención de introducir no mercado de produtos da máis alta calidade segundo a tradición artesanal e o bo saber que caracteriza a nosa avoa Doña Carmen ( Coñecida por boa cociña e procesamento de carne na casa da matanza) é por iso que sobre a base da experiencia que tivemos transmitidas para a nosa avoa e o bo características, micro-climáticas e ambientais da zona, nós decidimos a dar o paso de volta en 1999, hoxe podemos dicir que todo isto engadido coa integración no seu peito de novos avances tecnolóxicos que permutam na actualidade combina a experiencia coa tecnoloxía por ser tanto un dos máis coñecidos empresas do sector agroalimentario galego...  
  • Xamón Celta Gran Reserva Fatiado : Casa Castelao

    Xamón Celta Gran Reserva Franxas De Casa CastelaoCasa Castelao, é unha empresa de carácter familiar, situado na parte superior da montaña de lugo A Fonsagrada mil m de altitude, a nosa empresa foi fundada no ano 1999 coa intención de introducir no mercado de produtos da máis alta calidade segundo a tradición artesanal e o bo saber que caracteriza a nosa avoa Doña Carmen ( Coñecida por boa cociña e procesamento de carne na casa da matanza) é por iso que sobre a base da experiencia que tivemos transmitidas para a nosa avoa e o bo características, micro-climáticas e ambientais da zona, nós decidimos a dar o paso de volta en 1999, hoxe podemos dicir que todo isto engadido coa integración no seu peito de novos avances tecnolóxicos que permutam na actualidade combina a experiencia coa tecnoloxía por ser tanto un dos máis coñecidos empresas no sector agroalimentario, o galego...INGREDIENTES: Xamón celta, Sal, Azucre, Os conservadores ( E-252, E-250 ), Dextrinas, Lactosa, Antioxidantes ( E-331iii, E-301 )CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e secoDATOS DE CALIDADE
    • ALÉRGENOS: Contén lactosa
    • PRODUCIÓN LIMITADA
    • SIN glute
  • Lombo Celta De Corte : Casa Castelao

    INGREDIENTES: Lombo de porco celta, Sal, Allo, Páprica,CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e secoDATOS DE CALIDADE
    • ALÉRGENOS: Non contén
    • PRODUCIÓN LIMITADA
    • SEN CONSERVANTES OU COLORANTES
    • SIN glute
  • Xamón Gran Reserva Celta : Casa Castelao

    Xamón Gran Reserva Celta Casa Castelo 8 kg -/+
    • 194 días, data de consumo preferente Formato 8 kg aprox.Presentación: o natural Código EAN: 8437005774384
    Casa Castelao, é unha empresa de carácter familiar, situado na parte superior da montaña de lugo A Fonsagrada mil m de altitude, a nosa empresa foi fundada no ano 1999 coa intención de introducir no mercado de produtos da máis alta calidade segundo a tradición artesanal e o bo saber que caracteriza a nosa avoa Doña Carmen ( Coñecida por boa cociña e procesamento de carne na casa da matanza) é por iso que sobre a base da experiencia que tivemos transmitidas para a nosa avoa e o bo características, micro-climáticas e ambientais da zona, nós decidimos a dar o paso de volta en 1999, hoxe podemos dicir que todo isto engadido coa integración no seu peito de novos avances tecnolóxicos que permutam na actualidade combina a experiencia coa tecnoloxía por ser tanto un dos máis coñecidos empresas do sector agroalimentario galego...  
  • Butelo gallego

    produto galega típica obtida como resultado nervio de encaixe e barriga de porco no porco afumado cego e curado.Ingredientes: costela consellos e barriga de porco, vontade, dextrinas, proteína de soia, azucre, fosfatos ( E-450i, E-451i), antioxidante (E-316, acidulante ( E-575), pementa de Caiena, natural de allo, os conservadores ( E-250 e E-252) e dextrose.Peso: 1.0 kgConservación: Lugar fresco e secoData de caducidade: 60 días
  • Butelo gallego: Casa Castelo

    Butelo Casa Galega Castelo 1.2 kg -/+INGREDIENTES: costelas e peles, de porco, Sal, Páprica, Allo, Proteína de carne, Dextrinas, azucre, dextrose, antioxidantes ( E-301, E-331i), os conservadores ( E-252, E-250PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, deixar cociñar durante dúas horas a lume lento.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO
  • Androlla Artesá Galega

    Androlla artesá galega pesando entre 500 - 600 gramosEmbutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble.PREPARACIÓN: É introducido en dous bolsa de plástico ( para protexer o temperado), preto bolsas de forma segura e coloque-o nunha pota con auga calienter (case fervendo), debe ser completamente cuberto por auga, cociña durante hora e media a lume baixo.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · AFUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO
  • Chourizo de cebola galega

    1 Kg +/- de cebola Chourizo de GaliciaINGREDIENTES: Carne de porco fraco, cebola, vontade, páprica e allo.PREPARACIÓN: É inserida nunha pota con auga quente, debe ser totalmente cuberta pola auga, deixar cociñar por media hora. É recomendable para picar a salchicha antes de poñer en lna pote para evitar a explosión.CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: Manter en lugar fresco e seco.SEN GLUTEN · FUMADO CON MADEIRA DE CARBALLO · SEN CONSERVANTES NIN CORES
  • Cortado curado "Porco Celta de Campo" Cercel

    Presentación: Parts +/- 8 kgCaracterísticas: Jamón de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, creados libre nas "soutos" galegos con cura 24 un 30 meses.A súa carne é vermella cunha infiltración media. Características organolépticas levarnos aos sabores de antano, aromas a tradicción, vinícola, sabores atento para Chestnut, untuoso e longo retrogosto, nada amargo.Saúde e Benestar: Porque raza e sistema reprodutivo liberado, campo xamón Porco Celta contén un alto valor nutricional en ácidos graxos insaturados e ácido oleico. Esta sendo recomendable para unha dieta equilibrada.O vinculación: Dale xamón Cercel, un bo trigo e pan de centeo galego, un pouco de aceite de oliva virxe Olei, e vai probar a esencia dun pobo.
  • Salchichón “Porco Celta de Campo” teijeiro

    Presentación: 300gr de reposición para 350grCaracterísticas: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.Cura: De 45 un 60 díasSaúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca.O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.
  • Lomo de “Porco Celta de Campo” teijeiro

    Presentación: Parts +/- 400 grCaracterísticas: Lomo de Porco Celta de Campo,100% pura raza Celta, marina paprika naturais, sal e allo . A cura ata alcanzar o seu punto óptimo en destacar as súas calidades organolépticas.Textura firme, infiltración de comunicación e de sabor intenso, Cercel é a espiña dorsal das pezas máis requintadas de Porco Celta.Saúde e Benestar: Debido á raza e panturrilha, o lombo de Porco Celta Cercel ten gran contido de proteínas beneficiosos para a saúde.O vinculación: Combinación perfecta aperitivo de boa comida.
  • Chorizo de cerdo celta teijeiro

    Presentación: Pezas de 300gr para 450grCaracterísticas: A súa produción é totalmente artesanal en tripas naturais con base en carne de porco fraco premium "Porco Celta". Súa cura lenta, con fume de madeira de carballo, dá un punto característico de aroma e sabor. O padal, con fair picante, Carnudo, suculenta e longo final de boca.Cura: De 45 un 60 díasSaúde e Benestar: Todos salchichas CERCEL están feitos sen glute, impropios para o consumo celíaca.O vinculación: Un bo compañeiro para o aperitivo e lanche.