Fournir le vin Mousseux de Godello

FOURNIR est le premier vin mousseux de D. O. Valdeorras et pionnier de mousseux gallegos. Faite par la méthode traditionnelle, ou Champanoise, c'est un brut, mousse fine avec de délicates bulles. Fait avec de la variété, de GODELLO, fermente et se repose pendant un minimum de 9 mois, dans une grotte naturelle, avec une température moyenne annuelle de 11 en l'absence totale de lumière.

  • Médaille d'or-Guide des Vins et de Distillats de Galice 2013
  • Médaille d'or-Guide des Vins et de Distillats de Galice 2012

Description

Une acidité modérée à l'égard d'une cave, avec la perception de fines bulles dans la bouche, ainsi que de la fraîcheur, de l'harmonie et de caractéristiques propres à la variété Godello.
De complexité et de puissance dans la bouche, définir cette pétillante clair et lumineux, verdâtre. Très intense, des notes de fruits blancs, à base de plantes et un arrière-plan de la boulangerie. Pomme et de pêche mûre, propre de la variété GODELLO, très présent. La bouche, la bulle moyen et abondante, il fond à l'intérieur d'un puissant de fruits. Le résultat est un mousseux puissant, savoureux et de longue durée.

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