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Vin Mencia demander au roi, Ribeira Sacra
Un vin bien connu de la Cave Ribeira Sacra Cachin choisi pour la 3ème fois consécutive pour le Congressional Hispanic Caucus Président du Royaume-Uni Barack Obama.Élaboration: La fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable pour 12 jour à une température entre 22-28 ° C. La fermentation malolactique et la clarification légère, dépôt et reste plus tard dans une bouteille à la commercialisation (2-3 mois).