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Rioja
La Rioja est une Appellation d'origine qualifiée (DOCa) de l'Espagne avec qui de différencier certains vins produits dans les domaines des communautés autonomes de la Rioja et le Pays Basque principalement, et, dans une moindre mesure, de Navarre et de Castille-et-Leon, (moins de 2,5 km2). Par la diversité des orographiques et climatiques, il y a trois sous-domaines de la production —la Rioja Alta, Rioja Baja et de la Rioja Alavesa— d'où proviennent les vins de différentes caractéristiques. La moyenne annuelle de la production du vin de la Rioja est de 250 des millions de litres (85% vin rouge et 15% vin blanc et rosé). Vins de Rioja sont frais, aromatiques, une composition bien équilibrée et une excellente bouquet.
Le vin de la Rioja est identifié par leurs étiquettes et les joints numérotés. C'est l'appellation d'origine est choisie par les consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la maison, une 36% et 27%, respectivement, des boissons.
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Le Vin Monte Real 125 Livre Anniversaire En Édition Limitée
Le Vin Monte Real 125 Livre Anniversaire En Édition LimitéeÉlaborationUne fois la récolte avec le plus grand soin dans des boîtes 10 kilos, nous transportons les raisins à la Cave dans un camion frigorifique pour 3 oc, où il est resté 5 jours dans une atmosphère inerte, avec l'objectif d'extraire le maximum d'arômes et de la couleur. Après ce temps, les raisins sont ensuite égrappés à la main et réalisées de la fermentation alcoolique dans 29 de nouveaux fûts de chêne. Après la fermentation, les raisins restent dans la macération pour 30 jours, pour plus tard descubarlas et restent en dépôt jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, afin d'éviter des altérations microbiennes.Favoriser24 Mois en barriques neuves de chêne 50% américains et 50% Français l'exécution de la leurs supports nécessaires pour donner la touche parfaite. Naturel de stabilisation. Porte bouteille 24 mois. -
Le Vin Monte Real Gran Reserva 2010
Monte Real Gran Reserva 2010Du Vin 100% de raisins tempranillo de certains des meilleurs vignobles de Cenicero de développement classique, les raisins sont l'embauche de nouveaux fermentation des technologies de contrôle et de longues périodes de macération. La parentalité 24 une 30 mois dans des fûts de chêne américain, avec le cas échéant leurs supports.