weiß Grenache
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Weißwein Finca Fontanals – Finca Fontanals
Ausarbeitung: Weinbereitung Ausrüstung: Edelstahl / Madera Período de crianza: 4 meses Edad de las barricas: Nuevas Tipo de madera: Roble Producción: 500 Flaschen -
Weißwein Loxarel – Amalthea - Loxarel (ökologisch)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Grenache noir aus den hochlagen des Penedès, auf über 500m höhe über dem meeresspiegel. Xarel lo vom Landgut Can Mayol, 250m höhe. Nach der griechischen mythologie, Amalthea ist die nymphe vertreten als die ziege, die Zeus gesäugt. Die ziege, das horn, die sternbilder, die... sind die grundlage der biodynamischen landwirtschaft. Maridaje Ensaladas calientes, reisgerichte mit fisch und weißem fisch. Kalte vorspeisen, pica-pica. Wein sozialen.
