13,5% Flug.
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Marqués de Vitoria Crianza 2015 (Große)
Erstellung/weinherstellungDie traube ist vendimiada, ausgewählte, malolaktische gärung im edelstahlkessel und vergoren bei kontrollierter temperatur, um später zu züchten, während 12 monate in fässern aus amerikanischer eiche. Feinbearbeitung ende in der flasche in das innere der weinkeller.PaarungEs ist einfach, paar mit jeder art von fleisch. Pilze auf der platte. Einige fische viel geschmack und / oder fettsäuren, wie thunfisch oder kabeljau. Käsesorten emmentaler oder greyerzer. Gut mit reis mit pilzen. -
Rotwein – Viña Paceta
Viña Paceta ist ein rotwein crianza von der OD-. Rioja erstellt von Bodegas Bilbaínas. Es handelt sich um einen bl Tempranillo, traube par excellence der region Rioja. Die trauben bilden Viña Paceta kommt eine emblematische finca in Halo, die gemeinde bekannt für die hohe dichte von weingütern und die qualität. Viña Paceta aus dem abbeeren der trauben, erfolgt eine mazeration von fünfzehn tage später. Der wein altert schließlich während 12 monate in fässern aus amerikanischer eiche. -
Rotwein Marqués de Tomares – Monteleiva Crianz
PaarungKalbfleisch, lamm, kalbfleisch chargrilled, Geflügel. -
Rotwein murua parken VS 2017
Ausdrucksstark und persönlich, VS es ist die letzte mischung, erstellt von Bodegas Murua Parken. Das weingut ist seine philosophie des Rioja handwerker rein, aber auf der suche, auf einmal, einen modernen stil, der inspiriert, ein wein voller frische und fruchtige nuancen.
Der VS murua parken ist ein samtiger wein, veranschaulicht sehr gut die ausgewogene mischung von obst aus unseren trauben mehr aroma-monte-tus minty und floral.
Erziehung von 16 monate in eichenfässern französisch (30%) und amerikanische (70%). -
Rotwein bio-Ezar – 714 Ezar Erziehung 2013
Herstellung100% grün Paarung Fleisch von wild oder stark sind ideal für die paarung mit diesem wein. Sehr gut geeignet für die begleitung mit fisch blau, rotes Fleisch, verschiedene arten von käse, Snacks, etc... -
Rotwein – Stab-Buchung
WeinbergeHergestellt mit Tempranillo, Garnacha tinta und Mazuelo, die von weinbergen aus 3 sub-zonen von Rioja mit verschiedenen arten von böden: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Östlichen hänge der Sierra de la demanda, mit nordlage.AusarbeitungDie auswahl der früchte, die ausarbeitung stützt sich auf das entrappen der trauben und ein sanftes keltern der trauben, um sie später ausführen, der alkoholischen gärung und der milchsäuregärung. Erziehung Der wein zucht in fässern aus amerikanischer weiß-eiche (Ohio) von mittlerer toast, eiche und französisch für 18 Monate, mit regalen alle 6 monaten zu erleichtern, natürliche klärung. Danach bleibt in der flasche, um ihre stimmen. Paarung Gemüse, teller, löffel, gegrilltem fleisch oder saucen, geröstet. -
Weißwein Valenciso Weiß
Valenciso Weiß sie begeistern die liebhaber der großen weißweine. Die Garnacha blanca und die letzten monate im barrique verleihen aromen von holz subtil und respektvoll mit den fruchtigen charakter der sorte. Das ergebnis ist ein wein sehr ausgewogen, entfaltet aromen von zitrusfrüchten und bäckerei. Es ist ölig, Umgebung, lang und frisch. Pure eleganz und kraft, in diese fügen sie erneuert ihr image mit einer neuen flasche burgundischen hauses. PaarungSeehecht mit einer sauce aus lauch und muscheln, stockfisch, wok-pfannen mit gemüse und hummer. -
Rotwein – Viña Pomal 106 Barrique Reserve
Diese limited edition ist eine hommage an die geburtsstunde von Viña Pomal in 1908, zeitgleich mit der hinzu - 2010, ein jahrgang der historischen Bodegas Bilbaínas und qualifizierte sich als ausgezeichnete, die von der consejo regulador de la Denominación Calificada Rioja. Undsta special edition ist das ergebnis einer auswahl von 106 fässer, durchgeführt von Alejandro López, önologe von Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache und 5% Graciano, aufgewachsen 20 monate in fässern aus französischer und amerikanischer eiche (Reservierung). Das design der aufkleber hat sich erholt die gleiche blaue farbe Bilbao, stadt den namen verleiht: Weinkellereien Bilbaínas. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Eine persönliche auswahl der winzer zu den besten weine von Viña Pomal. Gärung mit einheimischen hefen. 28-30 ° C und eine mazeration insgesamt 25 Tage. Zucht während 20 monate in fässern aus amerikanischer eiche (84%) und französischer eiche (16%) (Reservierung). Ein drittel der fässer neu sind. In dieser zeit, die trasiegas uns ermöglichen, gehen reinigen von natürlichen dekantieren sie den wein. Nach seiner zeit in fässern der wein verbleibt zwei jahre in der flasche bevor er auf den markt kommen.WEINBERG (WEINBAU)Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität.PAIRINGViña Pomal 106 Fässer Buchung ist die perfekte ergänzung für suppen und eintöpfe, gegrilltem fleisch und zu reifem käse.AWARDS91 PUNKTE TIM ATKIN (Vereinigtes Königreich) - RIOJA REPORT 201891 PUNKTE TIM ATKIN (Vereinigtes Königreich) - RIOJA REPORT 2017 -
Geschenk-Kasten 2 Flaschen Viña Pomal Centenary Reserve 2013
Viña Pomal Centenario wurde zum gedenken an die 100 jahre der gründung der gesellschaft Bodegas Bilbaínas. Ein rotwein, der die fasst ein jahrhundert der geschichte des wein rioja. Wenn sie mit dem hinzufügen 2011 Viña Pomal Centenario Reserva gewann die Goldmedaille bei Mundus Vini, die ernte 2013 hält die qualität und die eleganz, die so viel ruhm gegeben haben, die eine der riojas unverzichtbar. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Viña Pomal Centenario erstellt aus einer auswahl von parzellen aus unserem weingut der D. O. Ca. Rioja. Gärung 28 ° C und eine mazeration insgesamt 3 Wochen. Zucht während 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche, ein 20% neue. In dieser zeit, die trasiegas uns ermöglichen, gehen reinigen von natürlichen dekantieren sie den wein. Nach ihrer passage durch barrel, dieser rotwein bleibt zwei jahre in der flasche bevor er auf den markt kommen.WEINBERG (WEINBAU)Die finca Viña Pomal besteht aus 90 hektar rebfläche der D. O. Ca. Rioja. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserem anwesen in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität.PAIRINGIdeal zu begleiten, um gerichte wie reis mit fleisch, grill - gemüse, iberische wurstwaren und reifem käse. -
Rotwein – Viña Pomal Umweltfreundlich
Umweltfreundlich mit der familie Viña Pomal. Die verantwortungsvolle und nachhaltige jede unserer handlungen ist zeichen der identität charakterisiert die weinberge von Bodegas Bilbaínas. Der rotwein Viña Pomal Ökologisch ist der ultimative ausdruck von einem hindernisjo focus umwelt. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Viña Pomal Öko zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen, die alkoholische gärung mit einer dauer von zwei wochen, in die der wein bekommt eine weiche struktur, schön und mit großer intensität, fruchtig. 6 monate reifung in fässern aus amerikanischer eiche neu, wir bringen eine komplexität und reife, die für den abschluss der ausdruck dieser rotwein.WEINBERG (WEINBAU)Die trauben kommen aus 17 hektar rebfläche bio-zertifikat befindet sich in Haro. Ihr anbau erfolgt mit der maximalen respekt für die umwelt, nur mit natürlichen produkten zugelassen für den ökologischen weinbau. Die verantwortlichen und nachhaltigen verwaltung von jedem unserer stellplätze, es ist zeichen der identität charakterisiert die weinberge der D. O. Ca. Rioja von Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal Ökologisch ist der höchste ausdruck der arbeit konzentriert sich der umwelt.PAIRINGViña Pomal Ökologischen harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... -
Rotwein – Viña Pomal Centenario Crianza
Viña Pomal Centenario Crianza ist eine weinbereitung besondere festschrift zum hundertjährigen bestehen der marke. Eine perfekte balance zwischen dem klassischen charakter ein rotwein crianza aus der Rioja und eine präsenz, fruchtig, unkompliziert. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Viña Pomal Centenario Crianza zeichnet sich durch eine traditionelle vinifikation: nach dem entrappen und anquetschen erfolgt die alkoholische gärung. Die mazeration beträgt insgesamt zwei wochen, auf der suche nach einer struktur, sanfte weine, angenehm und intensiv fruchtig. Zwölf monate in fässern aus amerikanischer eiche (15% neue) bringen uns die komplexität und die reife, die für den abschluss der ausdruck dieser Reserva rotwein.WEINBERG (WEINBAU)Die finca Viña Pomal besteht aus 90 Hektar Weinberge. Verwurzelt in der gemeinde Haro und weniger 2 kilometer von der bodega, liegen in einer der schönsten gegenden der stadt; durch sie können wir genießen und schritt den fluss Ebro über die conchas de Haro. Kombinieren sie in unserer finca D. O. Ca. Rioja in verschiedenen ökosystemen in abhängigkeit von der variabilität des bodens und der sonneneinstrahlung, das bedeutet eine sehr umfangreiche arbeit und für die auswahl der zonen homogen. Der weinbau angewendet wird, ergibt sich aus einer mischung zwischen der traditionellen rioja und die genauigkeit, was zu einer weinbau, die auf innovation setzt, um die natur zu schützen, immer unter der parameter maximale qualität. Die arbeit in unseren eigenen weinbergen wir eine anspruchsvolle auswahl der trauben von unseren lieferanten aus der Rioja Alta.PAIRINGViña Pomal Centenario Crianza harmoniert wunderbar mit leichten speisen wie reis, Käse, pasteten, Eintöpfe, gemüse, fisch... zusätzlich zu den typischen gerichten, die maridan traditionell werden die rotweine der erziehung. -
Rosé-wein Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal
Erste rosé von Viña Pomal. Mit ein 70% Garnacha und ein 30% der Viura, traditionellen sorten der rosé der Rioja. In der lage, um den wein zu klassisch, aber mit einem hauch avantgarde.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Viña Pomal Rosa erstellt durch die methode der "blutung". Einmal abgenommen der trauben im weinkeller durchgeführt wird entrappen und anquetschen der traditionellen, und encuba in einem reservoir, wo wir eine leichte mazeration in kaltem mindestens 12 Stunden. Wenn die farbe des mostes, der gewünschte ist, erfolgt die "blutungen", die darin besteht, trennen sie den most träne aus den schalen. Dieser most fermentiert bei kontrollierter temperatur von 14 ºC, halten sie die aromen und die frische des weins.WEINBERG (WEINBAU)Aus weinbergen in la Rioja Alta, zone des atlantischen einfluss mit heterogenen böden von geringer fruchtbarkeit und spezifische struktur. Mit diesen eigenschaften die sorten Garnacha und Viura, traditioneller rosé aus der Rioja, bieten sie ihre maximale fülle, um einen rosé-wein farbe einzigartig, mit einem säuregehalt feature, bringt frische und jugend, und einige nuancen varietäten, die es tun, lange und ausdrucksstark.PAIRINGViña Pomal Rosa marida mit allen arten von vorspeisen, gemüse und salat sowie pasta, pizza und reis. Ideal auch für paar mit gerichten mit meeresfrüchten und fisch blau. -
Weißwein Bielsa Ruano – Was Noi des Saxo 2019
ENTWICKLUNGVergoren bei kontrollierter temperatur. Erhalten sie während 2 monate mit der hefe gelagert. -
Rotwein Celler Germans Balart – Das destraler negre
ENTWICKLUNGGärung bei kontrollierter temperatur von 22 ° C in tanks aus edelstahl. PAIRING Pasta, Reis, zu reifem käse und rotem fleisch. -
Weißwein Celler Germans Balart – Das destraler blanc
ENTWICKLUNGWeißwein trocken. Gärung bei kontrollierter temperatur von 18 ° C in edelstahltanks. -
Rosé-wein – Bernat Oller rosa
Herstellung: 1.577 FlaschenWeinherstellung:Merlot blutungen mit drei stunden mazeration.Picapoll direkt-pressung, behandeltem, eine stunde in der kälte. Gärung in tanks während 21 tage 16.Vier monate in der elternschaft mütter insgesamt mit einem wöchentlich verfolgt. -
Rotwein – Petit Bernat 2019
Herstellung: 27.867 botellas Vinificación:Nächtliche weinlese. Rutschte, automatische und manuelle körner. Gärung 21 tage von 22 ° C auf 26 ° C. Maischen 12 tage mit verfolgt täglich.Malolaktische gärung im fass.Erziehung:Barriques französischer Tronçais. Kapazität 300 liter für drei monate. Auszeichnungen:Guia de Vins de Catalunya 9.38 punkt -
Weißwein Sant Joannes Xarel.was
Ausarbeitung: Manuelle weinlese in den letzten tagen von September. Desfangado für eine nacht (12h.) auf 13 ° C. Gärung in edelstahltanks bei kontrollierter temperatur (15ºC-17ºC). Aus dem lias zeitung im winter. Mischung vor dem abfüllen mit dem wein gehalten, um in eichenfässern Französisch, im abgelaufenen jahr (ca. 10%), sie ergänzen die eleganz feature. -
Rotwein – Negranit
Die quelle; weinbergen von der finca Can Pere del Maset.Vinyes mit vegetation spontan für die förderung der biologischen vielfalt und der fähigkeit zur regulierung der wasserrückhaltung des bodens auf natürliche weise. Weinbau - trocken. Wir benutzen die sexuelle verwirrung um die kontrolle von Lobesia botrana (das motte der traube). Rationellen nutzung und vollständig gesteuert von kupfer und schwefel zu versuchen, sie zu minimieren verwendung. Es werden nur organische dünger verwendet. Die weinlese erfolgt im optimalen zustand der phenolischen reife, durch die nacht, im vollen licht des mondes durch die kontrolle der temperatur. Auswahl im eigenen weinberg, nur die besten trauben werden handverlesen, weinlese von hand, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben. Ausarbeitung: Vinifizierung für jede rebsorte separat. Entwicklung durch die schwerkraft im weingut, weich rutschte und anschließende mazeration prefermentativa kalt (8-10ºC während 48 Stunden) extrahieren sie das maximum aus den aromatischen verbindungen, die von jeder sorte und geben dem wein komplexität. Nach der gärung und der mazeration in tanks rostfrei, leichte reifung in fässern aus unterschiedlichen hölzern und verschiedenen jahren. Anschließende verfeinerung in der flasche. Paarung: Ist ein rotwein ganz besonderes, mittelmeer, kann sehr gut kombinieren, ohne sich durchzusetzen, sondern begleitend werden verschiedene gerichte und auch verschiedene kombinationen. Wir empfehlen die tabellen von käse (die halb reifem, blauschimmelkäse, ..) tabellen und wurstwaren, rotem fleisch vom grill oder platte, eine wangen vom schwein, gefüllt mit knollensellerie oder sprache geschmorte mit senderuelas, reisgerichte mit fleisch, tolle cannelloni von der ente mit gänseleber und sauce von pilzen, und ohne zweifel, was eure fantasie euch wecken. . -
Weißwein Ferré i Catasús – Xarel.was
“Ich bin von hier, mein land ist Katalonien, live mit den füßen auf der erde und dem kopf in den sternen, rief die götter. Ich bin von der stabilität und der herausforderung, gleichzeitig, Ich bin der Xarel-lo von Ferré i Catasús. " Das Xarel-lo de Ferré i Catasús ist sorgfältig mit der einheimischen und Hauptsorte der Penedés ausgearbeitet, die ihm seinen Namen gibt. (siehe hinzufügen) Ausarbeitung: Manuelle weinlese in kisten von ca. 15 kilo, nach vorheriger wahl im gleichen weinberg. Auf dem weingut, eingeführt wird in edelstahltanks bis zur mitte der gärung. Dann gingen wir in französisch eichenfässern von 225L. Sobald die gärung beendet, die arbeit der hefe durch die technik des "magnum" (aus trub) um eine geschmeidigkeit mehr lange. Paarung: Marida perfekt mit jeder art von fisch, Reis, Post, oder käse. . -
Rotwein Vol d’ànima von Raimat
Vol d ' Ànima, früher bekannt als Ànima von Raimat, ist der höhepunkt unserer ersten 100 jahre geschichte. Die fliesen, die tragen ihr label sind die gleichen, das leuchten in den mauern der burg von Raimat aus 1935, nach der eingeleiteten reform durchgeführt von dem architekten Rafael Masó. Diese kreation stellt die seele von Raimat: ein junger rotwein, moderne, frisch, mittelkräftig, mit noten von kakao, hergestellt mit den 3 traubensorten, die am besten zum ausdruck terroir Keller: Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah.ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Es beginnt eine nächtliche weinlese für die erhaltung der primären aromen der frucht. Wenn die trauben erreichen die kellerei, gekühlt bei einer temperatur von 15 ºC. Ein teil der trauben wird vinifica auf der suche nach einem profil als wein-fruchtig und frisch. Wird erreicht, indem die niedrige temperatur während 24-48h und gebildet, indem man später 25 ºC. Der andere teil der trauben fermentó höhere temperaturen, um mehr struktur und komplexität in den wein. Diese beiden arten von wein usa bieten uns ein junger rotwein, moderne, mit viel frucht und struktur im mund.PAIRINGVol d ' Ànima von Raimat Tinto begleiten können, gut zu wildgerichten, Pilze, fleisch und gemüse, so wie wurst und reis. Ist ein wein sehr vielseitig. -
Weißwein Celler Credo – Estrany solidari
Der wein Estrany solidarität kommt aus dem hand in hand projekt www.veremasolidaria.org (Jahrgang solidarisch) eine initiative des 2017 die teilnehmer und unterstützer 200 personen und vereinen soll wein und sozialer verantwortung, zu erfassen, um ressourcen für einrichtungen, die bekämpfung von armut und sozialer ausgrenzung. -
Mim Rotwein Celler de l'Era
Ausarbeitung: Unsere Weine werden mit Trauben conreadas in unseren eigenen Weinbergen gemacht, von Hand in Kisten geerntet 10 ein 15 Kg. Die Trauben werden von Hand ausgewählt, um den Rütteltisch. Jede Sorte wird separat vergoren nach in Edelstahltanks i anschließende Reifung in Eichenfässern Französisch erfolgt 225 i feinkörnig Liter Licht tan.
Paarung: rotes fleisch und wild, Reis (berg, von pilzen und foie) und Eintöpfe.
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Rotwein Bri des Celler de l’War
Ausarbeitung: Trauben aus nur von der finca Mas de les Moreres. Geerntet von hand in kisten von 16 kg. Erste auswahl, sie mahlt und macht eine zweite auswahl von korn zu korn. Vergoren in edelstahltanks und mazeration von 22 tage bis zum pressen. Erziehung 12 monate in neuen fässern aus eichenholz französisch 225 Liter, in feiner körnung und mittlerer toast leicht.
Abgefüllt: Juli 2013
Paarung: Es ist ein wein, marida mit reis (berg, von pilzen und foie) und eintöpfe.
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Weißwein Bri des Celler de l’Era Blanc de Negre
Ausarbeitung: Handlese mit kisten 10-15 kg. Mazeration und gärung und mazeration 4 stunden in der kälte, blutungen und fermentiert in edelstahltanks mit temperaturregelung auf maximal 20 ° C. Klärung spontan in der kälte und filtration sehr weich, um eventuelle partikel.
Abgefüllt: April 2017
Wein-gastronomie: Japanische gerichte, wie sushi, gegrillter fisch, meeresfrüchte und auch käse begleiten können perfekt, gerichte, die mit einem punkt salzig sind eine tolle kombination. -
Rotwein Raimat Abadia
Raimat Abadia ist der wein repräsentativ für die geschichte und das wesen von Raimat, die wein-marke die älteste der D. O. Festgestellt, abgesehen davon Segre. Inspiriert durch die arbeit und die hingabe, mit der die mönche führen ihre aufgaben, dieser rotwein spiegelt die vocaing, die geduld und das know-how aus dem Weinkeller. Die erste Abtei wurde entwickelt, in der 1978 und ist seither das emblem der weinkellerei. ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)Es beginnt eine nächtliche weinlese für die erhaltung der primären aromen der frucht. Wenn die trauben erreichen die kellerei, passiert einen wärmetauscher, der die temperatur sinkt auf 15 ºC, gehalten wird, während 24-48h, um eine kaltmazeration wird ein wein fruchtig und lebhaft. Nach fermentará um 25 ºC. Wenn die gärung abgeschlossen ist, gesendet wird dieser rotwein zu tanks aus edelstahl für die malolaktische gärung.PAIRINGRaimat Abadia ist ein guter partner für gerichte mit reifem käse, gemüse, Fleisch, gemüse oder alle arten von nudeln. -
Weiß-wein Raimat Clamor
Schreien ist die bezeichnung für den unteren teil der berge, wo sie wachsen die weinberge, die produzieren diesen wein. Die trauben werden erarbeitet, rosa, rot-und weißweine. Ein privilegierter ort, von der finca de Raimat führt seit jahren zu einer der begehrtesten weine der bekannten hause.Paarung
Perfekte ergänzung für gerichte mit huhn oder weißem fleisch, frische salate, Fisch, Reis und Nudeln. -
Rotwein Viña Extrísima Masía Bach
Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben. Sie wollten die beste Baumwolltradition mit dem Weinbau verbinden und den Namen der besten Baumwolle "Extrísimo" geben Die besten Weinberge, aus denen Masia Bach-Weine historisch stammten. Rat des önologen Es wird empfohlen, ihren konsum im laufe des jahres nach der ernte. Paarung Ist ein rotwein vielseitig, perfekte partner, eine große vielfalt an gerichten: gemüse und fleisch zubereitete oder gegrillt, Post, fisch, der festes fleisch und fett, wie kabeljau und thunfisch, begleitet von saucen, reis gewürzt mit fleisch, sautierten pilzen oder zubereitete, wurst und halb reifem käse. -
Wein Care Tinto Roble 50cl. 2017
Wein Care Tinto Roble 50cl. 2017 Die verschiedenen sorten werden vinificaron getrennt, da ihre anderen zyklus von reife. Diese trauben einmal despalilladas und ohne otzhat, wurden die einlagen fermentern kegelförmige edelstahl. Nach einer kaltmazeration (9ºC) während 8 Tage, fand die alkoholische gärung mit hefen ausgewählt, verlassen nach erreichen der gewünschten temperatur auf 24 ° C. Nach dem abstechen, der wein wurde die malolaktische gärung und nach dem mischen der beiden sorten (50%) sie unterzog sich einer ruhephase in fässern aus Amerikanischer Eiche während 4 Monate. -
Wein Care Tinto Roble
Wein Care Tinto Roble 2017 Die verschiedenen sorten werden vinificaron getrennt, da ihre anderen zyklus von reife. Diese trauben einmal despalilladas und ohne otzhat, wurden die einlagen fermentern kegelförmige edelstahl. Nach einer kaltmazeration (9ºC) während 8 Tage, fand die alkoholische gärung mit hefen ausgewählt, verlassen nach erreichen der gewünschten temperatur auf 24 ° C. Nach dem abstechen, der wein wurde die malolaktische gärung und nach dem mischen der beiden sorten (50%) sie unterzog sich einer ruhephase in fässern aus Amerikanischer Eiche während 4 Monate. -
Wein Care Tinto Roble Magnum 2017
Wein Care Tinto Roble Magnum 2017 Die verschiedenen sorten werden vinificaron getrennt, da ihre anderen zyklus von reife. Diese trauben einmal despalilladas und ohne otzhat, wurden die einlagen fermentern kegelförmige edelstahl. Nach einer kaltmazeration (9ºC) während 8 Tage, fand die alkoholische gärung mit hefen ausgewählt, verlassen nach erreichen der gewünschten temperatur auf 24 ° C. Nach dem abstechen, der wein wurde die malolaktische gärung und nach dem mischen der beiden sorten (50%) sie unterzog sich einer ruhephase in fässern aus Amerikanischer Eiche während 4 Monate. -
Wein Care Chardonnay 2019
Wein Care Chardonnay 2017 Care weiterhin auf eine gute linie, wetten jedes jahr mit dieser sorte, und jedes jahr überrascht uns mit einem potenzial von obst lässt uns das meer zufrieden. Wein weißes kristallines aussehen, farbe strohgelb, blass mit grünlichen reflexen. Sauber und intensiven aromen, die uns daran erinnern, obst und weißen blüten. Exotisch. Im mund werden viele empfindungen von weißen früchten (apfel, Geld), zusammen mit anderen tropischen und leichten zitrusfrüchten. Exzellentes ende. Lecker und verführerisch mit großer ausgeglichenheit. Most durch blutungen nach 10 stunden kaltmazeration (9ºC) mit den schalen. Die alkoholische gärung wurde in kegelförmige lagertanks aus edelstahl auf einer temperatur zwischen 15 und 18°C. -
Wein Care Bancales 2014
Wein Care Bancales 2014 Erfolgt eine mazeration während prefermentativa 7 tage bei einer temperatur von 10 ° C. Die gärung findet in tanks verjüngt bis zu einer temperatur von 29ºC. Nach der alkoholischen gärung, der wein bleibt in mazeration mit den schalen während 21 Tage. Die malolaktische gärung erfolgt im tank. Der wein bleibt in fässern aus amerikanischer eiche, 60% (Wälder von Kentucky) und französisch, 30% (Wälder von Allier), während 14 Monate. Während dieser zeit werden drei indem abstich. Als Letztes, bleibt in der flasche während 17 monate vor der vermarktung. -
Wein Care Bancales Magnum
Wein Care Bancales Magnum Erfolgt eine mazeration während prefermentativa 7 tage bei einer temperatur von 10 ° C. Die gärung findet in tanks verjüngt bis zu einer temperatur von 29ºC. Nach der alkoholischen gärung, der wein bleibt in mazeration mit den schalen während 21 Tage. Die malolaktische gärung erfolgt im tank. Der wein bleibt in fässern aus amerikanischer eiche, 60% (Wälder von Kentucky) und französisch, 30% (Wälder von Allier), während 14 Monate. Während dieser zeit werden drei indem abstich. Als Letztes, bleibt in der flasche während 17 monate vor der vermarktung. -
Wein Monte Real Crianza 2016 Große
Wein Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Aus Aschenbecher. Ausarbeitung Erstellung klassischen trauben despalilladas und estrujadas mit den neuen technologien der kontrolle von gärung und lange mazeration. Erziehung Erziehung 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche mit der durchführung von entsprechenden trasiegas und ihre natürliche stabilisierung. Die flasche, mindestens 6 monate vor der vermarktung. -
Wein Viña Albina Gran Reserva 2010
Wein Viña Albina Gran Reserva Ausgewählte weine der besten jahrgänge. Repräsentativ für die klassischen weine der Rioja Alta. aus trauben 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano aus Aschenbecher, Verlegt und Villalba de Rioja. Ausarbeitung Erstellung klassischen trauben malolaktische gärung im edelstahlkessel und verwenden mit einer langen mazeration und kontrolle fermentativen. Erziehung Erziehung 24 ein 30 monate in amerikanischen eichenfässern durchgeführt, die entsprechenden trasiegas. Die flasche, mindestens 36 monate vor der vermarktung. -
Wein Monte Real Familie Erziehung 2016
Wein Monte Real Familie Erziehung 2016 100% Tempranillo. Aus Aschenbecher. Ausarbeitung Erstellung klassischen trauben despalilladas und estrujadas mit den neuen technologien der kontrolle von gärung und lange mazeration. Erziehung Erziehung 18 monate in fässern aus amerikanischer eiche mit der durchführung von entsprechenden trasiegas und ihre natürliche stabilisierung. Die flasche, mindestens 6 monate vor der vermarktung. -
Box 6 flaschen Wein G Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe de Galir
Nach den richtlinien von Zahlungen des Galir, Godello trub, Bodegas Virxe de Galir erstellt, eine begrenzte produktion von flaschen von diesem wein 100% sorte Godello, aus der selektiven zucht von 6 monate in französischer und amerikanischer eiche, wo es vereint fructuosidad mit den gerösteten edlen barrique. Gelbgold, mit grünlichen Reflexen. Sehr sorten Nase, frisch und blumig, mit noten weißer früchte und einem hauch von rosinen und zitrone. Nuancen geröstet werden durch den kontakt von eiche. Sehr dicht, lang und frisch im Mund, mit dem geschmack der frucht zurück und floralen noten. Einen starken charakter und komplex.