Productie
13,5% vol.
-
Markies van Vitoria Crianza 2015 (Magnum)
Uitwerking / vinificatieDe druif wordt geoogst, geselecteerd, ontsteeld en gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur om later voor te kweken 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. Laatste raffinage in fles in de kelders.PairingHet is gemakkelijk te combineren met elk type vlees. Gegrilde champignons. Enkele zeer smaakvolle of vette vis, zoals tonijn of kabeljauw. Emmental of Gruyère-kazen. Lekker bij rijst met champignons. -
Rode wijn – Viña Paceta
Viña Paceta Het is een rode wijn voor het jaar D.O. Rioja bereid door Bodegas Bilbaínas. Het is een monovarietal Tempranillo, typische druif regio Rioja. Druif aan vorm Viña Paceta emblematisch is afkomstig van een boerderij in Halo, stad bekend om de hoge dichtheid van wijnkelders heeft en de kwaliteit van het zelfde. Viña Paceta Het wordt gevormd door het strippen druif, het uitvoeren van een twee weken later maceratie. Tenslotte wijn gerijpt 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten. -
Marqués de Tomares van rode wijn – Monteleiva Crianz
PairingKalfsvlees, cordero, ternera lechal, gevogelte. -
Rode wijn Murua VS 2017
Expressief en persoonlijk, VS. is de laatste door Murua-wijnhuizen. Het wijnhuis volgt zijn filosofie van Rioja puur ambachtelijk, maar op zoek, beide, een moderne stijl die een wijn inspireert vol frisheid en fruitnuances.
Murua's VS is een fluweelzachte wijn, wat de gebalanceerde mix van het fruit van onze druiven en de geur van Monte Alava menthol en bloemig goed illustreert.
Foster van 16 maanden in Franse eiken vaten (30%) en Amerikaanse (70%). -
Biologische rode wijn Ezar – 714 Crianza Ezar 2013
100% ecologisch Pairing Game vlees of sterk zijn ideaal voor een koppeling met deze wijn. Heel toepasselijk te begeleiden bluefish, rood vlees, verschillende soorten kaas, snacks, enz... -
Rode wijn – Bourdon Reserve
WijngaardenGemaakt met Tempranillo, Grenache rood en Mazuelo van wijngaarden uit de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda, georiënteerde noorden.UitwerkingMaakte de selectie van de vrucht, de ontwikkeling is gebaseerd op despalillado bossen en zachte persing van de druiven voor daaropvolgende alcoholische gisting en malolactische gisting. Foster De wijn rijpt op Amerikaanse witte eikenhouten vaten (Ohio) medium geroosterde Franse eiken voor 18 maanden, waarbij elke rekken 6 maanden de tijd om de natuurlijke opheldering te vergemakkelijken. Later blijft het in de fles vanwege zijn verfijning. Pairing Peulvruchten, stoofschotels, gegrild vlees of sauzen, geroosterd. -
Witte wijn Valenciso Blanco
Witte Valenciso liefhebbers van geweldige witte wijnen zullen verliefd worden. De witte Grenache en de maanden in het vat geven het subtiele houtaroma's die het fruitkarakter van de variëteit respecteren.. Het resultaat is een zeer uitgebalanceerde wijn, met aroma's van citrus en bakkerij. Het is romig, surround, lang en fris. Pure elegantie en kracht, die in deze vintage zijn imago vernieuwt met een nieuwe bordeauxrode fles. PairingHeek met saus van prei en venusschelpen, kabeljauw brandewijn, kreeft en groentewok. -
Rode wijn – Viña Pomal 106 Barrels Reserve
Deze limited edition is een eerbetoon aan de geboorte van Viña Pomal in 1908, samenvallend met de vintage 2010, een historische vintage in Bodegas Bilbaínas en geclassificeerd als uitstekend door de Regulatory Council of the Denomination of Origin Qualified Rioja. EDeze speciale editie is het resultaat van een selectie van 106 vaten gemaakt door Alejandro López, wijnmaker van Bodegas Bilbaínas. 90% Tempranillo, 5% Grenache en 5% Graciano, gemaakt 20 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten (Reservering). Het ontwerp van het label heeft dezelfde Bilbao blauwe kleur teruggekregen, stad die zijn naam dankt aan Bodegas Bilbaínas. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Een persoonlijke selectie van de wijnmaker onder de beste wijnen van Viña Pomal. Vergisting met inheemse gisten. 28-30 * C en de totale maceratie 25 dagen. Het groeit tijdens 20 maanden in Amerikaanse eiken vaten (84%) en Frans eiken (16%) (Reservering). Een derde van de vaten is nieuw. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na rijping op vat blijft de wijn twee jaar in de fles voordat hij op de markt komt..VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGViña Pomal 106 Barricas Reserva is de perfecte aanvulling op lepelgerechten, gegrild vlees en gezouten kazen.AWARDS91 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 201891 PUNTOS TIM ATKIN (UK) - RIOJA VERSLAG 2017 -
Geschenk Case 2 flessen Viña Pomal Centenario Reserva 2013
Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2013 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.KOPPELINGIdeaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen. -
Rode wijn – Viña Pomal Ecológico
Het ecologische van de Viña Pomal-familie. Het verantwoord en duurzaam beheer van elk van onze percelen is een kenmerk dat de wijngaarden van Bodegas Bilbaínas kenmerkt. De Viña Pomal Ecológico rode wijn is de maximale expressie van een werkjo concentreerde zich op het milieu. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Ecológico wordt gekenmerkt door traditionele wijnbereiding: na strippen en breken, alcoholische gisting vindt plaats met een duur van twee weken, waarin de wijn een gladde structuur krijgt, aangenaam en met veel fruitintensiteit. 6 maanden rijping in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, ze bieden ons de complexiteit en rijpheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn te voltooien.VINEYARD (WIJNGAARDEN)De druiven zijn afkomstig van 17 hectare gecertificeerde biologische wijngaard in Haro. De teelt ervan gebeurt met het grootste respect voor het milieu, alleen natuurlijke producten gebruiken die zijn goedgekeurd voor biologische wijnbouw. Verantwoord en duurzaam beheer van elk van onze percelen, het is een kenmerk dat de D.O.Ca-wijngaarden kenmerkt. Rioja van Bodegas Bilbaines. Viña Pomal Ecológico is de maximale expressie van een werk gericht op de omgeving.KOPPELINGViña Pomal Ecológico past perfect bij zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, vis… -
Rode wijn – Pomal Centenario Crianza Viña
Pomal Centenario Crianza Viña is een speciale herdenkingsmunt wijn van de honderdste verjaardag van het merk. Een perfecte balans tussen klassiek meest beruchte karakter van een fokkerij rode Rioja en een fruitige aanwezigheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Pomal Centenario Crianza Viña wordt gekenmerkt door een traditionele wijnbereiding: Na de-als gevolg en alcoholische gisting plaatsvindt geperst. Total maceratie is twee weken, op zoek naar een zachte structuur wijn, aangename en fruitig met grote intensiteit. Twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten (15% nieuws) we bieden de complexiteit en volwassenheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn Reserve voltooien.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit. Een werk van onze eigen wijngaarden voeg een veeleisende selectie van druiven van onze leveranciers van Rioja Alta.KOPPELINGPomal Centenario Crianza Viña harmonieert perfect met zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, ... naast de visgerechten die traditioneel maridan met rode wijn. -
Pink Wine Cellars Bilbaínas – Viña Pomal
Eerste Roze Vine Pomal. Het is gemaakt met een 70% Grenache en 30% van Viura, Traditionele rassen van roze Rioja. In staat om de liefhebbers van de klassieke wijn te voldoen, maar heeft een eigentijdse rand.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)Viña Pomal Rosado wordt vervaardigd met de werkwijze "lekkage". Zodra de druiven in de wijnmakerij recepcionada het strippen wordt uitgevoerd en uitgewrongen traditionele, en een depot encuba een lichte koude maceratie uit te voeren voor een minder 12 uur. Wanneer de kleur van de wijn het gewenst, Het wordt gedaan de "bloeden" van het scheiden van de most uit de huiden traan. Dit most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur 14 ºC, het behoud van de aroma's en frisheid van de wijn.VINEYARD (WIJNGAARDEN)Van wijngaarden gelegen in Rioja Alta, Atlantic invloed met heterogene vruchtbaarheid van de bodem en een lage specifieke textuur. Met deze functies variëteiten Garnacha en Viura, roze traditionele Rioja, Zij bieden hun volle om een unieke kleur roze wijn te verkrijgen, met karakteristieke zuurgraad die frisheid en jeugd en een rassen nuances die lang te maken en expressieve brengt.KOPPELINGPomal Rosado Viña Marida met allerlei starters, minestrone en salade en pasta, pizza en rijst. Ook ideaal voor het koppelen met gerechten op basis van zeevruchten en vis blauwe. -
Bielsa Ruano witte wijn – De Wij, de Saxo 2019
ONTWIKKELINGFermentatie koelwagens. bewaard voor 2 maanden op de moer. -
Vino tinto Balart Brothers Winery – The Black Axe
ONTWIKKELINGGisting bij een gecontroleerde temperatuur van 22 ° C in RVS. KOPPELING Pasta, rijst, kaas en rood vlees. -
Witte Wijn Celler Duitsers Balart – De witte Axe
ONTWIKKELINGDroge witte wijn. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 18 C in roestvrijstalen tanks. -
rose wijn – Bernat Oller I Pink
Productie: 1.577 flessenWijnmaken:Merlot bloeden drie uur maceratie.Picapoll direct te drukken, koud gemacereerd een uur. Gisting in verschillende tanks tijdens 21 dagen bij 16 ° C.Vier maanden ouderschap moeders met een wekelijkse totaal remounted. -
Rode wijn – Petit Bernat 2019
Productie: 27.867 botellas Vinificación:vintage nacht. slipte, Automatische en handmatige selectie van kralen. gist- 21 dagen van 22 ° C tot 26 ° C. macerating 12 dagen met malolactische diario.Fermentación getraceerd in barrica.Crianza:Franse eiken vaten Tronçais source. hoedanigheid 300 liter drie maanden. Awards:Gids voor wijnen van Catalonië 9.38 punt -
Sant Joannes Xarel.lo witte wijn
Uitwerking: Handmatig het oogsten van de laatste dagen van september. Debourbage 's nachts (12h.) een 13ºC. Gisting in roestvrijstalen temperatuurgestuurde (15ºC-17ºC). Lias krant verwijderd tijdens de winter. Het versnijden end voor het bottelen wijn bewaard in Franse eiken vaten, overeenkomt met het voorgaande jaar (aprox. 10%), dat add elegantie feature. -
Rode wijn – Negranit
de oorsprong; wijngaarden eigendom van Can Pere van de Maset.Vinyes begroeide spontane biodiversiteit en de mogelijkheid om waterretentie van de bodem op een natuurlijke wijze te bevorderen. wijnbouw regenafhankelijke. We maken gebruik van seksuele verwarring controle druivenbladroller (het cluster mot). Rationeel en volledig gecontroleerd koper en zwavel om te proberen om het gebruik ervan te minimaliseren. Alleen gebruiken ze organische meststoffen. Oogsten gebeurt optimaal fenolische rijping, 's avonds, volledig maanlicht door temperatuurregeling. Selectie in de wijngaard zelf, alleen de beste druiven worden de gekozen, vintage hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Uitwerking: Wijnbereiding van elk ras apart. Uitwerking door zwaartekracht, Soft slipte en de daaropvolgende koude maceratie (8-10° C 48 uur) de maximale aromaten van elke soort en complexiteit extract naar de wijn. Na fermentatie en maceratie roestvrij afzettingen, Licht veroudering in verschillende hout en verschillende jaren. Daaropvolgende verfijning in de fles. Pairing: Het is een zeer speciale rode wijn, Middellandse Zee, die goed te combineren, zonder dat, maar begeleidende verschillende gerechten en verschillende combinaties. Wij raden de kaasplanken (los semicurados, schimmelkaas, ..) Iberische worstjes en tafels, gegrild rood vlees of gegrilde, wangen gevulde varkensvlees gestoofd knolselderij of tong met senderuelas, rijst met vlees, fantastische eend cannelloni met foie gras en champignonsaus, zonder twijfel wat je laat al uw verbeelding. . -
Vino blanco Ferré en Catasús – ik Xarel.lo
"Ik ben van hier, mijn land is Catalonië, Ik woon met mijn voeten op de grond en mijn hoofd in de sterren, de goden roepen. Ik ben tegelijkertijd stabiliteit en uitdaging, Ik ben de Xarel-lo uit Ferré i Catasús. " De Xarel-lo de Ferré i Catasús is zorgvuldig uitgewerkt met de autochtone en belangrijkste variëteit van de Penedés waaraan het zijn naam dankt. (raadpleeg vintage) Uitwerking: Handmatige oogst in dozen van ongeveer 15 kilo's, na selectie in dezelfde wijngaard. Eenmaal in de wijnmakerij, het wordt geïntroduceerd in roestvrijstalen tanks tot de halve gisting. Vervolgens geven we het door aan 225L Franse eiken vaten. Zodra de gisting is voltooid, de droesem wordt bewerkt volgens de "batonage" -techniek (lees verwijderd) om een langere gladheid te bereiken. Pairing: Het past perfect bij alle soorten vis, rijst, pasta, of kazen. . -
Rode wijn Raimat's Flight of the Soul
Vlucht van de ziel, voorheen ANIMA Raimat, Het is het hoogtepunt van onze eerste 100 jaar geschiedenis. De tegels dragen hun label zijn dezelfde als ze kijken op de muren van het kasteel van Raimat 1935, na de hervorming verricht uitgevoerd door de architect Rafael Masó. Deze creatie vertegenwoordigt de ziel van Raimat: een jonge rode wijn, modern, fresco, half lichaam, met noten van cacao, ontwikkeld met 3 rode rassen die het best tot uitdrukking de terroir kelder: Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Syrah.ONTWIKKELING (Wijnbereiding)de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, Het afgekoeld tot een temperatuur van 15 ºC. Een deel van de druiven worden gevinifieerd op zoek naar een profiel wijn meer fruitig en fris. Wordt bereikt door het handhaven van de lage temperatuur gedurende 24-48 uur en vervolgens gefermenteerd bij 25 ºC. Het andere deel van de druiven gefermenteerd bij een hogere temperatuur om meer textuur en complexiteit wijn-. Deze twee stijlen wijn bieden ons samen een jonge rode wijn, modern, met veel fruit en de structuur in de mond.KOPPELINGVol d'anima Raimat Tinto kan heel goed begeleiden wildgerechten, champignons, vlees en groenten, worst en rijst. Het is een zeer veelzijdig wijn. -
Vino blanco I Celler – Vreemde solidariteit
Estrany solidari wijn komt van het project www.veremasolidaria.org (Solidariteitsoogst) een initiatief van 2017 waarin ze hebben samengewerkt 200 mensen en dat heeft tot doel wijn en sociale verantwoordelijkheid te verenigen om middelen aan te trekken voor entiteiten die armoede en sociale uitsluiting bestrijden. -
Rode wijn Mim van Celler de l’Era
Uitwerking: onze wijnen zijn gemaakt van druiven gemaakt in onze eigen wijngaarden, met de hand geoogst in dozen van 10 een 15 Kg. De druiven worden met de hand geselecteerd op de triltafel. Elke soort wordt afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen vaten en vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten 225 liter fijn graan en licht braden.
Pairing: rood vlees en wild, rijst (berg, paddenstoel en foie) en stoofschotels.
-
Rode wijn Bri del Celler de l’Era
Uitwerking: Druif alleen afkomstig van het landgoed Mas de les Moreres. Met de hand geoogst in dozen 16 kg. Eerste selectie, drift en een tweede selectie wordt korrel voor korrel gemaakt. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en maceratie van 22 dagen tot persing. verheffing 12 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten vanaf 225 l, Fijne korrel en middellange geroosterd licht.
Gebotteld: Juli 2013
Pairing: Het is een wijn die past bij rijst (berg, paddenstoel en foie) en stoofschotels.
-
Bri witte wijn van de Celler de l'Era Blanc de Negre
Uitwerking: Handmatige oogst met dozen 10-15 kg. Destemmed en geweekt 4 koude uren, bloeden en fermenteren in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op maximaal 20 ° C. Spontane koude verheldering en zeer zachte filtratie om mogelijke deeltjes in suspensie te verwijderen.
Gebotteld: April 2017
Food pairing: Japanse gerechten zoals sushi, gegrilde vis, zeevruchten en ook kazen kunnen perfect samengaan, maar ook gerechten met een zoute punt zullen een geweldige combinatie zijn. -
Vino Tinto Raimat Abadia
Raimat Abadia is het vlaggenschip wijn van de geschiedenis en de essentie van Raimat, merk oudste wijn Do Kyung-soo. Costers del Segre. Geïnspireerd door het werk en de toewijding waarmee de monniken hun taken verrichten, Dit weerspiegelt rode VOCAtie, geduld en know-how van de wijnmakerij. De eerste Abadia werd ontwikkeld in de 1978 en sindsdien is het symbool van de wijnmakerij. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)de primaire aroma's van de fruitoogst begint met een 's nachts naar behoud. Wanneer de druiven bereikt de wijnmakerij, passeert door een warmtewisselaar, die de temperatuur verlaagt 15 ºC, het zal houden voor 24-48 uur voor de koude maceratie dat fruitige een wijn te bieden en levendige. gisten dan rond 25 ºC. Wanneer de gisting voorbij is, Deze rode wijn is naar roestvrijstalen tanks gestuurd voor malolactische gisting.KOPPELINGRaimat Abadia is een goede bondgenoot van gerechten met kaas, groenten, vleeswaren, groenten of pasta alle. -
Witte wijn Raimat Clamor
Clamor is de naam die aan de onderkant van de berg waar ze groeien wijngaarden die deze wijn te produceren. Hun druiven worden geproduceerd roze, rood en wit. Een bevoorrechte plaats in de Raimat goed dat aanleiding voor de komende jaren een van de beroemdste wijnen van het huis geeft.Pairing
Perfecte aanvulling op gerechten met kip of wit vlees, verse salades, vis, rijst en pasta. -
Rode wijn Viña Extrísima Masia Bach
Masia Bach werd opgericht aan het begin van de vorige eeuw door de broers Pere en Ramón Bach, stoffenfabrikanten. Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” a las mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach. Consejo del enólogo Se recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. Maridaje Es un tinto polivalente, perfecte bondgenoot voor een breed scala aan gerechten: groenten en gestoofd vlees of gegrilde, pasta, stevige vis vlees en vet, zoals kabeljauw en tonijn begeleid met sauzen, gekruide rijst met vlees, champignons gebakken of gestoofd, worst en halfharde kazen. -
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017
Vino Care Tinto Roble 50cl. 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Vino Tinto Roble Care
Vino Tinto Roble Care 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Wijn Care Tinto Roble Magnum 2017
Wijn Care Tinto Roble Magnum 2017 De verschillende rassen worden gevinifieerd afzonderlijk gezien hun verschillende looptijd cyclus. Deze druiven zodra de steel of verpulverde, Ze werden uitgevoerd vergisters het afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks. Na een koude maceratie (9ºC) gedurende 8 dagen, alcoholische gisting werd uitgevoerd met geselecteerde gist, waardoor het bereik van de temperatuur op 24 ° C. na Descube, wijn malolactische gisting en na het mengen van de twee varianten (50%) Hij werd onderworpen aan een nieuwe rust Amerikaanse eiken vaten voor 4 maanden. -
Care Chardonnay Wine 2019
Care Chardonnay Wine 2017 Care nog steeds goed online, weddenschappen per jaar met dit ras en elk jaar verrast ons met een potentiële vrucht die bladeren ons tevreden zee. Witte wijn glasslike, toont een strogele met groene. schoon en intense aroma's die ons herinneren aan fruit en witte bloemen. exotisch. Veel gevoel in de mond verschijnen wit groenten (appel, valuta), samen met andere tropische en citrus licht. uitstekende finale. Smakelijke en verleidelijk met goede balans. Verkrijgen wort door bloeden na 10 uur koude maceratie (9ºC) met de schillen. Alcoholische gisting afgeknot kegelvormige roestvrijstalen tanks bij een temperatuur tussen 15 y 18 ° C. -
Come What Bancales 2014
Come What Bancales 2014 een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Wijn Care Bancales Magnum
Wijn Care Bancales Magnum een maceratie wordt uitgevoerd tijdens 7 dagen bij een temperatuur van 10 ° C. Gisting plaatsvindt in conische tanks bij een temperatuur van 29ºC. Verstreken alcoholische gisting, blijft de wijn in maceratie met de schillen voor 21 dagen. Malolactische gisting in tank. De wijn blijft in Amerikaanse eiken vaten, 60% (Kentucky bossen) en het Frans, 30% (Bosques de Allier), gedurende 14 maanden. Gedurende deze periode van drie rackings worden uitgevoerd. Eindelijk, blijft de fles 17 maanden voor marketing. -
Monte Real Crianza-wijn 2016 Magnum
Wijn Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Viña Albina Gran Reserva-wijn 2010
Viña Albina Gran Reserva-wijn Geselecteerde wijnen uit de beste jaargangen. Vertegenwoordiger van de klassieke wijnen van Rioja Alta. gemaakt met druiven 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten met bijbehorende stellingen. minimale wijnrek 36 maanden voor marketing. -
Monte Real Familia Crianza-wijn 2016
Wijn Monte Real Familia Crianza 2016 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Doos 6 flessen wijn G del Galir, Godello Barrica 2015 – Bodegas Virxe da Galir
Het volgen van de richtlijnen van de Betalingen Galir, Lees Godello, Bodegas Virxe da Galir ingegaan op een beperkte productie van de flessen van deze wijn 100% verschillende Godello, van een selectief fokken van 6 maanden in franse en amerikaanse eiken waar het combineert de fructuosidad met de geroosterde edelen van de vaten. Geel goud, met groene hoogtepunten. Zeer rassen neus, fris en bloemig, met tonen van wit fruit en een lichte aanraking van rozijnen en citroen. Nuances van geroosterd hout door het contact van eiken. Zeer dichte, lang en fris in de mond, met de smaak van het fruit terug en bloemige noten. Een sterk karakter en complex.
