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“Rias Baixas und anderen, cool und macht spaß, für jede gelegenheit".Nice to Meet You Donosti ist ein weißwein aus der D. O. Rias Baixas erstellt von Adegas Castrobrey. Nice to Meet You DOnosti teil der sammlung ins Adegas Castrobrey für die veranstaltung 30 jahren betrieb. Jeden fügen sie sein will: eine hommage an eine stadt, mit der sich der weinkeller birgt eine besondere beziehung. In diesem jahr wurde der zug von san sebastian.Die trauben von Nice to Meet You san sebastian stammt von stämmen ausgewählt aus der höheren lage der finca von der bodega. Die böden sind in der franco-ton und granit. Nach der ernte, die körner Albariño maceran zu 12 temperatur auf feine hefe, Godello und Treixadura. Dieser prozess dauert etwa zwei monate, in denen führen battonages wöchentlich. Nach dieser phase, die verschiedenen sorten zusammengesetzt, und beginnen eine reifung von sechs monaten in behältern aus rostfreiem edelstahl. Vor der vermarktung, Nice to Meet You Donosti ruht weitere drei monate in der flasche.Farbe: strohgelb, sauber, hell und intensiv, mit grünlichen akzenten.Aroma: Duft von hellen früchten, kräuter bad-und mineral -.Mund: Cool, fructoso, untuoso, guten schritt in den mund, lang und anhaltend, mit ein hauch von zitrus. Ausgewogen und mit der säure gut integriert.