Queseria queinaga

Cheese Queinaga mit D.O.P Arzúa-Ulloa, Stück +/- 1000grsEs wird mit frischen Vollmilch hergestellt, pasteurisiert, Friesian Rassen, braun Alpine und Galizisch Rubia, von Sound und Bauernhöfe in dem geografischen Gebiet der gU liegt, dass die festgelegten Parameter erfüllt. Diese Milch darf nicht Kolostrum enthalten, Konservierungs Inhibitoren oder Arzneimitteln, die das Präparat beeinträchtigen könnten, Käsereifung oder Lagerung.Es ist ein Weichkäse und sauber Rinde, Linsenform und eine Mindestlaufzeit von 6 Tage. Dünnen elastischen Kruste, mittelgelb bis dunkel, hell, sauber und glatt. Pasta einheitliche Farbe zwischen Weiß-Elfenbein bis blassgelb, Nur wenige kleine und unregelmäßig verteilten Augen. Seine Milchgeschmack erinnert an Butter und Joghurt, mit einem Hauch von Vanille, sehr weiche Creme und Walnuss, leicht salzigen Geschmack und niedriger oder mittlerer Säure.Bitte beachten Sie, Produkte für internationale Lieferung nicht verfügbar