PAXARO TOLO Paxaro Tolo 2024 (Ribeira Sacra)

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  Wein Albariño Abadía da Cova 2015

  In den spektakulären terrassen von Cova, im herzen der Ribeira Sacra, auf einem leichten boden, granit-shifernaya und in der laube klassischen, angebaut wird diese rebsorte Albariño, ergänzt mit einer 15% godello, bietet uns einen wein von großer struktur, komplexität und volumen, die schaffung eines ALBARIÑO EINZIGE in Galizien und in der welt.
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  Weißwein Pazo Señorans Sammlung 2015

  Pazo Señorans Sammlung Es ist ein Weißwein die OD-. Rias Baixas durch die Kellerei Palace Señorans. Dieser Wein ist eine sorte Vielfalt Albariño.Die Trauben zur Herstellung verwendete von Pazo Señorans Sammlung kommt aus der Nähe von Meer Niederungen, die es übt einen großen Einfluss auf das Wachstum von Clustern.Der Boden, auf dem die Weinberge befinden Albariño ist Xabre (Ton).Nach einem manuellen Ernte in Kunststoffbox, Pazo Señorans Sammlung eine sorgfältige Auswahl geht durch Körner in Mikro Plots.Dieser Wein dann mazeriert mit ihren Fellen und vergärt alkoholisch bei kontrollierten Temperatur von 16º.Als Letztes, Pazo Señorans Sammlung Ewigkeit mindestens fünf Monate in Kaution für den Trub und liegt dann in der Flasche zu 30 Monate.Pazo Señorans Sammlung geboren aus dem Jahrgang 2011 für Wein verwendet Pazo Señorans. Das Weingut reservierte eine begrenzte Anzahl von Flaschen, die den Markt nach zwei Jahren des Alterns getroffen. 
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  Wein Ohne worte Castro-Valdés Albariño Adegas Castro Brey

  Ohne Worte ist ein weißwein aus der D. O. Rias Baixas erstellt von Adegas Castrobrey. Es handelt sich um einen bl Albariño, dessen trauben stammen von alten reben von mehr als 75 Jahre alt. Diese befinden sich in 12 hektar, die höchste zone der finca, wo der boden ist flach und basis granit.Ohne Worte ist gearbeitet mit techniken, criomaceración und kontrollierte fermentation in behältern aus rostfreiem edelstahl. Ohne Worte geht es durch einen prozess der gärung. Erfolgt schließlich ein stau tardió, offengelegt all ihren nuancen.Von strohgelber farbe, sauber und hell; der duft des frischen früchten, mit noten, weiße blüten,, sehr mineralisch und ein angenehmer hintergrund, kräuter-toilettenartikel. In Tasty, fruchtig, mit perfekt eingebundene säure und mit einem ende, frisch und ausgewogen.
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  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Box 6Wein aus der 70 Hektar Weinberge von Fillaboa.Dieser Jahrgang ist durch eine lange Reifezeit mit Beginn der Ernte Mitte September, die in einer sehr konzentrierten Most führte gekennzeichnet.

  FILLABOA 2019

  Dieser wein stammt aus der historischen Finca Fillaboa, von einem weinberg in 74 hektar angesiedelt auf sanften hängen, und linda, in seinem südlichen teil, mit den flüssen Tea und Minho, natürliche grenze mit Portugal. 8 zahlungen Fillaboa teil der 'verschnitt', der repräsentativsten und qualitativ besten trauben einschließlich des teils des Monte Alto, die sich mit mittel -, wein-Fillaboa Auswahl von high-end.Die textur des bodens ist franco-sandig, mit flussstein und alter der weinberge liegt zwischen 13 und 25 Jahre alt. Die Ernte 2017 es war noch trockener als im vorjahr, der frühling kam früh, und die pflanze begann seine austrieb anfang april, das wachstum wird begünstigt durch die temperatur und den mangel an regen. Im sommer, eine dürre ungeeignet für diese zone löste einen vorschuss in höhe von reifung. Die weinlese begann am 30 august, etwas ungewöhnliches in der umgebung
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  Box 6 btlls. Marqués de Vizhoja 2016 | 4.65 out

  Wein emblematico der bodegas Marquez de Vizhoja. Mire Su color amarillo pajizo con notas verdosas. Imprégnese De su aroma fino y penetrante, sie daran erinnern, gemüse und bestimmte früchte. Guste Su sabor fino, ausgeglichen, le recordar á a manzana, birne und notizen, limonaden