سان سائمن PDO پنیر. تیار

متعلقہ مصنوعات

• 

  ٹھیک کاریگر پنیر دانیبرٹو D.O سان سیمون دا کوسٹا۔

  گالیشین کاریگر نپل پنیر برچ کی لکڑی کے ساتھ تمباکو نوشی اور ٹھیک ہو گیا۔. سان سیمن دا کوسٹا اصل نام کا محفوظ عہدہ۔aperitif کے لیے مثالی۔.سان سیمن دا کوسٹا پنیر کی پیداوار ایک روایتی نسخہ کو بہترین خام مال اور زیادہ سے زیادہ حفظان صحت سے متعلق کنٹرول کے ساتھ جوڑتی ہے. شراب بنانے کے عمل میں دو خاص خصوصیات نمایاں ہیں۔, اس کا خاص ذائقہ اور خوشبو دینا۔.پہلا, اس کا بنیادی خام مال: گائے کا دودھ, خاص طور پر گالیشین سنہرے بالوں والی ریسوں کا۔, براؤن الپائن اور فریسی۔, صحت کے ضوابط کے مطابق ہمیشہ علاقے میں تیار کیا جاتا ہے۔.سب سے اہم خصوصیت تمباکو نوشی کے مرحلے میں پائی جاتی ہے۔, جس کے لیے علاقے کے ایک عام درخت کی لکڑی استعمال کی جاتی ہے۔: برچ۔, حالانکہ اس کی چھال ختم ہو جاتی ہے۔.پھر پنیر پختگی کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔, ایک وقت سے کم نہیں 45 دن. پروڈکٹ پہلے ہی تفصیلی ہے اور اس کی حتمی شکل کے لیے صرف ایک چیز غائب ہے لیبلنگ۔. اور کھپت۔.
• 

  Moeche پکا ہوا پنیر کا ٹکڑا +/- 1 کلو

  گائے کے پورے دودھ سے بنایا گیا ہے۔ 100% گالیشیائی میدانوں میں کھلائے جانے والے جانوروں کی نظیر.اندرونی: مسلسل ہاتھی دانت کا سفید پیسٹ, چند آنکھوں اور بہت صاف کٹ کے ساتھ. اس میں نرم مہک اور زیادہ تیز خوشگوار ذائقہ ہے۔.بیرونی:اس کی کرسٹ مضبوط اور مستقل ہے۔, تنکے کا پیلا رنگ کچھ کھردرا ہے۔.وزن: کے درمیان 1 / 1.2 کلوگرام اور اس کا قطر ہے۔ 10 a 14 سینٹی میٹر.اس کی تیاری گالیشیائی پنیر سے بہت ملتی جلتی ہے۔, لیکن اس پنیر کی یہ خاصیت ہے کہ یہ ایک ایسا پنیر ہے جس کا ذائقہ اس کی پختگی طویل ہونے کی وجہ سے ہے, کے 15 دن.* براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔
• 

  Queso Gallego The Brexeo

  O Brexeo پنیر D.O.P Arzúa-Ulloa کے ساتھ, کا ٹکڑا +/- 500grsSe elabora con leche fresca y entera de vaca, پیسچرائزڈ, فریسی نسلوں کا, الپائن براؤن اور گالیشین سنہرے بالوں والی۔, صحت مند مویشیوں کے فارموں سے جو جغرافیائی علاقے میں واقع ہیں۔, جو کہ طے شدہ پیرامیٹرز پر پورا اترتا ہے۔. اس دودھ میں کولسٹرم نہیں ہو سکتا۔, روک تھام کرنے والے محافظ یا دواؤں کی مصنوعات جو پیداوار کو متاثر کرسکتی ہیں۔, پنیر کی پختگی یا تحفظ.یہ ایک نرم پنیر ہے جس کی صاف چھلنی ہے۔, دال کی شکل اور کم از کم پختگی کے ساتھ۔ 6 دن. پتلی اور لچکدار کرسٹ۔, درمیانے سے گہرا پیلا رنگ۔, چنگاری سے, صاف اور ہموار. سفید ہاتھی دانت اور پیلا پیلا کے درمیان یکساں رنگ کا پیسٹ۔, چند چھوٹی ، بے ترتیب تقسیم شدہ آنکھیں۔. اس کی دودھ کی خوشبو مکھن اور دہی کی یاد دلاتی ہے۔, ونیلا کے اشارے کے ساتھ۔, بہت نرم کریم اور اخروٹ, تھوڑا نمکین ذائقہ اور درمیانی یا کم تیزابیت۔.* براہ کرم نوٹ کریں کہ بین الاقوامی ترسیل کے لیے اشیاء دستیاب نہیں ہیں۔
• 

  سان سائمن PDO پنیر. ریزرویشن پریسٹس

  برچ لکڑی کے چپس کے ساتھ تمباکو نوش پنیر لیکن کم از کم کیورنگ کے ساتھ 90 دن, لہذا اس کا ذائقہ زیادہ شدید ہے۔, گری دار میوے اور مکھن کی خوشگوار خوشبو کے ساتھ.
• 

  گالیشین پنیر۔: Cautiv de Loran

  کے ٹکڑوں میں بنایا گیا ہے۔ 700 تقریبا گرام.نرم دبایا ہوا پنیر, پاسچرائزڈ گائے کے دودھ سے بنایا گیا ہے۔, کرے گا, کیلشیم کلورائڈ, رینٹ, lysozyme (انڈے کی مصنوعات) اور لیکٹک خمیر.دو سالہ چنچو ڈی اورو ایوارڈ 2010 جنتا ڈی کاسٹیلا و لیون کا.