یہ ویب سائٹ کوکیز کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہم آپ کو بہترین صارف تجربہ فراہم کر سکیں. کوکی کی معلومات آپ کے براؤزر میں محفوظ کی جاتی ہیں اور یہ کام انجام دیتی ہیں جیسے کہ آپ ہماری ویب سائٹ پر واپس آنے پر آپ کو پہچاننا اور ہماری ٹیم کی یہ سمجھنے میں مدد کرنا کہ ویب سائٹ کے کون سے حصے آپ کو سب سے زیادہ دلچسپ اور مفید معلوم ہوتے ہیں۔.
دیکھ بھال
فیری اور کیٹاس کی سفید شراب – Xarel.lo
"میں یہاں سے ہوں۔, میری سرزمین کاتالونیا ہے۔, میں زمین پر پاؤں اور ستاروں میں سر رکھ کر رہتا ہوں۔, دیوتاؤں کو پکارنا. میں ایک ہی وقت میں استحکام اور چیلنج ہوں۔, میں Ferré اور Catasús کا Xarel-lo ہوں۔Xarel-lo de Ferré i Catasús کو احتیاط سے Penedés کی مقامی اور اہم اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے جو اسے اپنا نام دیتی ہے۔.(شامل کرنے سے مشورہ کریں۔)توسیع:تقریبا کے خانوں میں دستی فصل 15 کلو, ایک ہی انگور کے باغ میں پچھلا انتخاب. ایک بار گودام میں, اسے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں نصف ابال تک رکھا جاتا ہے۔. پھر ہم اسے 225L فرانسیسی بلوط بیرل میں منتقل کرتے ہیں۔. ایک بار جب ابال ختم ہوجائے, لیز کو "بیٹنیج" تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے کام کیا جاتا ہے۔ (لیس سے ہٹا دیا) ایک طویل ہمواری حاصل کرنے کے لئے.جوڑا لگانا:تمام قسم کی مچھلیوں کے ساتھ بالکل جوڑا, چاول, پاستا, یا پنیر..فیری اور کیٹاس کی سرخ شراب – ونگ سوناٹا
"میں ایک فنکار ہوں۔, متجسس, ایک منسٹر, میں موسیقی ہوں۔, شدت, میں توانائی اور روشنی ہوں۔, میں Sonata de l'Ala de Ferré i Catasús ہوں۔"سائرہ کا بیٹا, گرینیش اور میرلوٹ, سونات ڈی ایلا ایک تیز اور ہموار شراب ہے۔, اس کی ناک پکے ہوئے سرخ پھلوں اور بڑھاپے کی خوشبو کی یاد دلاتی ہے۔, ونیلا کی طرح, کالی مرچ اور لونگ, کہ وہ لاتے ہیں۔ 6 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے. منہ میں, وہ دوستانہ ہے۔, گرم اور خوشگوار, یہ سونات ڈی ایل اے ہے۔.توسیع: مشینی فصل, وائنری میں ایک بار انگور کی تمام آرگنولیپٹک خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کو, اسے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں متعارف کرایا جاتا ہے جہاں ابال کا عمل 24-26ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ہوتا ہے جو کچھ دنوں تک چلے گا اور, پھر دبائیں. یہ شراب کی عمر بڑھا دے گا 6 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں.Ferré i Catasús rosé شراب – میں ایک روزے ہوں۔
میں خوشی اور محبت ہوں۔, میں نزاکت ہوں۔, میں نسائی ہوں۔, میں ہر روز روشن کرتا ہوں۔, میں ایک مسکراہٹ ہوں۔, میں ایک Rosé de Ferré i Catasús ہوں۔یہ گلابی مرلوٹ کی نفاست اور نرمی کا اظہار کرتا ہے۔, خوشبودار اور مانسل باقی رہتے ہوئے, اور کیبرنیٹ خاندان سے تعلق رکھنے کی عظمت کو فراموش کیے بغیرتوسیع: مشینی فصل کی کٹائی رات کو پختگی کے بہترین مقام پر کی جاتی ہے۔. سرد پری ابال کے دوران maceration 6-8 گھنٹے. سٹینلیس سٹیل کے برتن میں ابال 15 -16. C.جوڑا لگانا:اس کے شدید روبی رنگ اور درمیانے درجے کی گریجویشن کے ساتھ, اس کے ساتھ چاول اور پاستا دیا جا سکتا ہے، جس سے ان کی ضرورت کے مطابق نرمی اور توازن ہو سکتا ہے۔, لیکن فروٹ سلاد کے ساتھ بھی لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔, ایسا مجموعہ جو یقینی طور پر اچھی شراب اور بحیرہ روم کی غذا سے محبت کرنے والوں کو لاتعلق نہیں چھوڑتا.Ferré i Catasús سفید شراب - Somiatruites
میں خواب دیکھنے والا ہوں۔, میں اپنے آپ کو دھوکہ دینے اور تخلیق کرنے سے کبھی باز نہیں آتا ہوں۔, میں خواب دیکھنا اور یقین کرنا کبھی نہیں چھوڑتا, ہمیشہ نئے منصوبوں اور نیاپن کی تلاش میں, میں Somiatruites de Ferré i Catasús ہوں"Somiatruites ایک مضبوط شخصیت ہے. یہ ایک بہت ہی خوشبودار شراب ہے جو Penedés کی سفید شراب کی تمام طاقت کی نمائندگی کرتی ہے۔, جو ہمیں ہماری زمین کے ذریعے ایک شاندار سفر پر لے جاتا ہے۔. اس کے جسم سے پھولوں اور پھلوں کی خوشبو آتی ہے۔. اس کی خوشبو سے لطف اندوز ہونے کے بعد, ایک مثالی تیزابیت کے ساتھ ہمیں حیران کر دیتا ہے۔, کسی بھی قسم کے تالو کے لیے ایک بہترین کمیونین بنانے کے قابل, کسی بھی ضرورت کے لیے. Somiatruites فخر اور اعتماد ہے. اس کی اصلیت پر فخر ہے۔, اور اس کے ارتقاء کا یقین.توسیع: رات کو مشینی فصل سے انگور اپنی تمام خوبیوں کو محفوظ رکھنے کے لیے. 16ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر الگ الگ اقسام کی وضاحت اور ابال. کی طرف سے مجاز مصنوعات کے ساتھ بنائی گئی شرابکاتالان کونسل آف آرگینک ایگریکلچرل پروڈکشن (CCPAE).فیری اور کیٹاس کی سرخ شراب – ماس سواؤ
"میں یہاں سے ہوں۔, یہ میری زمین ہے, میرا فارم, میرے جانور, میری زندگی, میں ایک سادہ سی خوبصورتی کا ہوں۔, براہ راست, میں نرم ہوں, میں Mas Suau de Ferré i Catasús ہوں۔Mas Suau ایک خوشگوار لمحے کا وعدہ ہے۔, ہر دن کا ایک لمحہ, جو بھی موقع ہو۔, ایک گلاس شراب سے لطف اندوز ہونے کے لیے.توسیع: انگور کی تمام آرگنولیپٹک خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے فصل کو رات کے وقت اور مشینی بنائیں. گودام کے اندر, سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں متعارف کرایا گیا جہاں 24-26ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر میکریشن ابال ہو گا جو کچھ دنوں تک چلے گا اور, پھر اسے دبایا جاتا ہے اور اس کا عمل ختم ہوجاتا ہے۔.جوڑا لگانا:یہ ایک نوجوان شراب ہے جسے اپریٹیف کے طور پر یا سرخ گوشت کے ساتھ لطف اندوز کرنا ہے۔, بربرانا کارٹا سلور ریڈ وائن.Ferré i Catasús rosé شراب – ماس سواؤ
"میں یہاں سے ہوں۔, یہ میری زمین ہے, میرا فارم, میرے جانور, میری زندگی, میں ایک سادہ سی خوبصورتی کا ہوں۔, براہ راست, میں نرم ہوں, میں Mas Suau de Ferré i Catasús ہوں۔Mas Suau ایک خوشگوار لمحے کا وعدہ ہے۔, ہر دن کا ایک لمحہ, جو بھی موقع ہو۔, ایک گلاس شراب سے لطف اندوز ہونے کے لیے.توسیع: مشینی فصل. انواع کو الگ الگ کرنا اور 16ºC کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ابال کرنا.جوڑا لگانا:Mas Suau rosé گرل مچھلی کے ساتھ ملانے کے لیے مثالی ہے۔, گوشت اور چاول کے ساتھ ساتھ.فیری اور کیٹاس کی سفید شراب – ماس سواؤ
"میں یہاں سے ہوں۔, یہ میری زمین ہے, میرا فارم, میرے جانور, میری زندگی, میں ایک سادہ سی خوبصورتی کا ہوں۔, براہ راست, میں نرم ہوں, میں Mas Suau de Ferré i Catasús ہوں۔Mas Suau ایک خوشگوار لمحے کا وعدہ ہے۔, ہر دن کا ایک لمحہ, جو بھی موقع ہو۔, ایک گلاس شراب سے لطف اندوز ہونے کے لیے.توسیع: انگور کی تمام آرگنولیپٹک خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے فصل کو رات کے وقت اور مشینی بنائیں. انواع کو الگ سے ونیفیکیشن اور کنٹرول درجہ حرارت پر ابال 16 . C.جوڑا لگانا:یہ aperitif کے طور پر پینے کے لئے ایک خوشبودار نوجوان شراب ہے, کسی بھی مچھلی یا شیلفش کے ساتھ, اور پنیر اور سفید گوشت کے ساتھ بھی.ریڈ وائن ریمیٹ کی روح کی پرواز
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, اصلاحات کے بعد معمار رافیل ماس کے ذریعہ. یہ تخلیق رعیت کی روح کی نمائندگی کرتی ہے۔: ایک نوجوان سرخ شراب, جدید, فریسکو, درمیانے جسم, کوکو کے اشارے کے ساتھ, کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 3 سرخ قسمیں جو بہترین اظہار کرتی ہیں۔ ٹیروئیر گودام سے: کیبرنیٹ سوویگن, Tempranillo اور Syrah.تفصیل (شراب تیار کرنا)یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔.جب انگور وائنری میں پہنچے, کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا۔ 15 .C.انگور کا ایک حصہ زیادہ پھل اور تازہ شراب کی تلاش میں ونیفائڈ ہے۔. یہ درجہ حرارت کو 24-48 گھنٹے تک کم رکھنے اور بعد میں خمیر کرنے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ 25 .C. انگور کے دوسرے حصے کو زیادہ درجہ حرارت پر خمیر کیا گیا تھا تاکہ شراب میں زیادہ ساخت اور پیچیدگی حاصل کی جا سکے۔. شراب کے یہ دو انداز مل کر ہمیں ایک نوجوان سرخ شراب پیش کرتے ہیں۔, جدید, منہ میں بہت سارے پھل اور ساخت کے ساتھ.جوڑا بناناRaimat Tinto کی Vol d'Ànima گیم ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چل سکتی ہے۔, کھمبی, گوشت اور سبزیاں, ساتھ ہی ساسیج اور چاول. یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔.سیلر ڈی ایل ایرا سے میم ریڈ وائن
توسیع: ہماری شرابیں ہمارے اپنے انگور کے باغوں میں اگائے گئے انگوروں سے بنتی ہیں۔, کے ڈبوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ 10 a 15 کلو. انگور کو ہلنے والی میز پر ہاتھ سے منتخب کیا جاتا ہے۔. ہر قسم کو الگ الگ سٹینلیس سٹیل کے برتنوں میں خمیر کیا جاتا ہے اور اس کے بعد فرنچ بلوط کے بیرل میں بوڑھا ہو جاتا ہے۔ 225 لیٹر باریک اناج اور ہلکا بھنا ہوا.
جوڑا لگانا: سرخ گوشت اور کھیل, چاول (پہاڑ کی, مشروم اور foie) اور سٹو.
سیلر ڈی ایل ایرا سے بری سرخ شراب
توسیع: صرف ماس ڈی لیس موریس اسٹیٹ سے انگور. کے خانوں میں ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے۔ 16 کلو. پہلا انتخاب, یہ پھسل جاتا ہے اور دوسرا انتخاب اناج کے ذریعہ اناج بنایا جاتا ہے۔. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر کیا جاتا ہے 22 دبانے تک دن. کی پرورش 12 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے 225 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے.
بوٹلنگ: جولائی 2013
جوڑا لگانا: یہ ایک شراب ہے جو چاول کے ساتھ ملتی ہے۔ (پہاڑ کی, مشروم اور foie) اور سٹو.
سیلر ڈی ایل ایرا بلانک ڈی نیگرے سے بری سفید شراب
توسیع: خانوں کے ساتھ دستی کٹائی 10-15 کلو. de-stammed اور macerated 4 سرد گھنٹے, زیادہ سے زیادہ 20ºC پر درجہ حرارت کنٹرول کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خون بہنا اور ابال. ممکنہ معلق ذرات کو ہٹانے کے لیے بے ساختہ سردی کی وضاحت اور انتہائی نرم فلٹریشن.
بوٹلنگ: اپریل 2017
پیئرنگ-گیسٹرونومی: جاپانی کھانوں کے پکوان جیسے سشی, انکوائری مچھلی, سمندری غذا اور پنیر بھی بالکل ساتھ لے سکتے ہیں۔, اس کے ساتھ ساتھ نمکین پوائنٹ کے ساتھ برتن ایک بہترین مجموعہ ہو جائے گا.نوکٹمبول ریڈ وائن
عمر رسیدہ 6 امریکی بلوط بیرل میں ماہ.زیرامیکا ریڈ وائن
نوجوان شراب کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔.Xerrameca سفید شراب
نوجوان شراب کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔.ریڈ وائن Vidavins Matriarcat
سرخ شراب مختلف قسم کے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے کیبرنیٹ سوویگن, مرلوٹ, خرگوش کی آنکھ, گارناچہ Y بروکیڈ, گودام کے ذریعے Vidavins Pallars Jussà کے علاقے میں واقع ہے۔, Figuerola d'Orcau میں (للیڈا).سُرخ شراب رَمَت مل کی خاموشی۔
بربرانا کارٹا سلور ریڈ وائن 100 برسوں ایک پرانی ونڈ مل کافی عرصے سے کھیت پر کام کر رہی تھی۔. اس پر خراج تحسین کے طور پر, دکھاوا کیا "مل", ریمیٹ کی تاریخ کی بہترین شرابوں میں سے ایک جس نے مختلف قسم متعارف کروا کر شراب کی دنیا میں انقلاب برپا کر دیابین الاقوامی ایلز جیسے کیبرنیٹ سووگنن. ابھی, دوبارہ, اپنی مثالوں کا احترام کرنے کے لیے ایک نئی مل, عظیم کردار کے ساتھ ایک ٹھیک ٹھیک سرخ شراب, تفصیل سے 100% Raimat کی پرچم بردار قسم کے ساتھ.تفصیل (شراب تیار کرنا)بہترین ڈی او فارمز کا انتخاب کیا گیا۔. Costers del Segre de Cabernet de Raimat, اس monovarietal سرخ بنانے کے لئے. پھلوں کی خوشبو کو بڑھانے اور ایک بہتر ساخت اور رنگ حاصل کرنے کے لیے ٹھنڈے سے پہلے ابال کی میکریشن کی گئی۔. ابال کے لئے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کھالوں کے ساتھ مل کر کیا گیا تھا 10 کے درمیان ایک کنٹرول درجہ حرارت پر دن 25-28 .C. اس دوران پمپ اوور مختلف تعدد اور شدت کے ساتھ کئے گئے۔, ابال کے لمحے کے مطابق جس میں یہ تھا۔, انگور کی بہترین خصوصیات کو نکالنے کے لیے. ایک بار ابال ختم ہونے کے بعد، زیادہ سے زیادہ خوشبو نکالنے کے لیے کھالوں سے رابطہ برقرار رکھا گیا۔, رنگ اور ساخت.خمیر کے بعد مکمل, شراب کو کھالوں سے الگ کر دیا گیا تھا۔, اسے دبایا گیا اور اس کے بعد میلولاکٹک ابال شروع ہوا۔. کیبرنیٹ کا کچھ حصہ بیرل میں اور کچھ حصہ سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں میلولاکٹک ابال سے گزرا۔, مختلف حصوں کا ہونا جو مل کر بناتا ہے۔ کاٹنے جو ہمارے پاس فی الحال ہے۔.جوڑا بناناRaimat El Silenci del Molí چاکلیٹ ساس یا کالے پھلوں میں سرخ گوشت کا بہترین ساتھی ہے, نیز چاکلیٹ موس اور سرخ پھلوں کی میٹھی, گری دار میوے اور جام کے ساتھ بسکٹ لیکن خالص کوکو کے بغیر, چونکہ عالمی تناؤ بہت زیادہ ہوگا۔.سفید شراب Raimat Saira Albariño
پائیدار انگور کے باغات اور ماحولیاتی نظام ریمیٹ اسٹیٹ کو پرندوں کے لیے ایک حقیقی جنت بناتے ہیں. سائرہ فارم کے قریب ترین شہروں میں سے ایک ہے اور جہاں ہجرت کے موسم میں پرندوں کے گھونسلے دیکھنا بہت عام ہے۔. کی علامت کے طور پر اس تقریب میں ہم نے اس الباریو کو اس کے نام کے ساتھ بپتسمہ دیا۔, Raimat Saira Albariño, ریمیٹ اور اس کے گردونواح میں معمول کے سارس کو خراج تحسین. ایک اصلی سفید شراب جو مختلف قسم کی خصوصیت کو برقرار رکھتی ہے۔, باریکیاں اور پیچیدگی فراہم کرنا جو اسے ایک منفرد شخصیت فراہم کرتی ہے۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)Albariño انگور دو انگوروں کے D.O سے آتے ہیں۔. Costers del Segre جو الگ الگ کاٹے جاتے ہیں جب ہر ایک کی پختگی بہترین حالات میں ہوتی ہے۔. ساخت اور پیچیدگی حاصل کرنے کے لیے ہر جزو کو مختلف طریقے سے خمیر کیا جاتا ہے۔. سب سے ٹھنڈے پلاٹ کو کم درجہ حرارت پر لیموں کا جزو حاصل کرنے کے لیے خمیر کیا جاتا ہے۔. کریمی پن لیز اور کے ساتھ ابال سے آتا ہے۔ battonage اخبار. ونیلا اور لکڑی کے نوٹ بیرل ابال کا نتیجہ ہیں۔. اور کیا ہے؟, زیادہ پیچیدگی حاصل کرنے کے لیے، البارینو کا ایک چھوٹا فیصد جس کی عمر اس سے زیادہ ہے۔ 10 بیرل میں مہینے.ابال منتخب خمیر کے ساتھ کئے جاتے ہیں. شراب کو استحکام کے لمحے تک بہترین حالات میں رکھا جاتا ہے۔, فلٹر اور بوتل.جوڑا بناناRaimat Saira Albariño ان عام پکوانوں کی بہترین تکمیل ہے جن میں سفید گوشت ہوتا ہے, مچھلی, سمندری غذا, چاول, اور پاستا. جاپانی اور تھائی جیسے ایشیائی کھانوں کے لیے سفید شراب مثالی ہے۔, عارضی, انکوائری سبزیاں, اینچوویز جیسے بھوک بڑھانے والوں کے لیے بھی, ککلے, آکٹپس سپلیش, زیتون, وغیرہ.ریڈ وائن رائمت بویرہ
دھند سے ڈھکی ہوئی انگور کے باغات رئیمت کا ایک غیر واضح منظر ہیں۔. موٹی اور سفید, فارم پر ہر طلوع آفتاب اور غروب آفتاب کے وقت عملی طور پر دیکھا جا سکتا ہے۔. ایک بہت ہی عام واقعہ لیکن ایک ایسا واقعہ جو ہمیں حیران کرنے سے باز نہیں آتا. رعمت بویرہ آپ کا احاطہ کرے گی۔ حواس جیسے دھند اپنی انگوروں کو گلے لگا لیتی ہے۔. پریکٹس سے بنی ریڈ وائن 100% ماحولیاتی, انگور کے باغ سے کپ تک.تفصیل (شراب تیار کرنا)ڈی او کے انگور. کاتالونیا کٹائی کے بعد جلدی سے وائنری میں داخل ہوتے ہیں اور اس کے اردگرد سردی کی کمی کی پیروی کرتے ہیں۔ 15 زیادہ سے زیادہ پھل نکالنے کے قابل ہونے کے لیے ºC. گارناچا کو کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 25-28 سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں ºC پھلوں کے بوجھ کے حق میں, اس قسم کی تازگی اور خوبصورتی; اچھا ٹینن فراہم کرنے کے لیے ایک چھوٹا سا حصہ زیادہ درجہ حرارت پر بنایا جاتا ہے۔, حتمی مرکب میں رنگ اور خوشبو. جب ابال ختم ہو جاتا ہے، تو اسے دوسرے ٹینکوں میں منتقل کر دیا جاتا ہے تاکہ میلولاکٹک ابال ہو جائے۔. اس شراب کو بنانے کا پورا عمل نامیاتی پیداوار کے اصولوں پر عمل پیرا ہے۔.جوڑا بناناRaimat Boira جیسے کچے گوشت کے لیے مثالی ہے۔ سٹیک ٹارٹر اور علاج شدہ گوشت کی چٹنی, ہام, چنے کے آٹے کی پائی, longaniza اور fuet.سفید شراب ریمیٹ وینٹاڈا
رمیتوں میں ہوا کو گھر مل گیا ہے۔. سال کے تمام موسموں میں موجود, یہ ہمارے فارم کا ایک بہت ہی خصوصیت والا عنصر ہے۔. اس سفید شراب کا نام انگور کے باغوں میں اس کے مسلسل گزرنے کا خراج ہے۔. اگر آپ R میں جوابات تلاش کر رہے ہیں۔مقصد, تم انہیں ہوا میں ضرور پاؤ گے۔, اور ریمیٹ وینٹاڈا, خوبصورتی کے ساتھ ایک شراب, تالو پر نازک لیکن جسم اور منفرد شخصیت کے ساتھ, سفید گرینچ سے بنایا گیا ہے۔ 100% ماحولیاتی. اس ہوا کی طرح جو وائنری کے انگور کے باغوں میں چلتی ہے۔, اپنی طاقت کو اپنے راستے میں منتقل کرتا ہے۔.لیباریشن (شراب تیار کرنا)اپنے گرناچہ کے زیادہ سے زیادہ اظہار کو حاصل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔, oenology کی ٹیم نے Raimat Ventada کے لیے قدرتی اور قابل احترام پیداواری طریقے تیار کیے ہیں۔. ہم نے ایسے طریقوں کو استعمال کرنے سے گریز کیا ہے جو اس قسم کے قدرتی اظہار کو تبدیل کرتے ہیں۔, بنیادی مہکوں کو محفوظ رکھنا اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنا.اس شراب کے ساتھ ہم پکے ہوئے سیب کے ساتھ کرسپی چوسنے والے سور جیسے جوڑے تجویز کر سکتے ہیں۔, فلو پیسٹری رولز گرلڈ چکن سے بھرے ہوئے ہیں۔, اریروٹ ریسوٹو. ریمیٹ وینٹاڈا بیکڈ یا گرلڈ مچھلی اور سمندری غذا کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔, انہیں تازگی فراہم کرتا ہے۔, جڑی بوٹیوں کے نوٹس, balsamic چھونے اور سفید پھل. یہاں تک کہ کاتالان طرز کے ساسیج جیسے لونگانیسس یا بلیک اینڈ وائٹ ساسیج.Vino Blanco Raimat کی روح کی پرواز
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, آرکیٹیکٹ رافیل ماس کے ذریعہ کی گئی اصلاحات کے بعد. یہ سفید شراب نئے رجحانات کے مطابق ڈھالنے کے لیے گھر میں ایک نئے انداز کی نمائندگی کرتی ہے۔, مختلف قسم کے پائیدار وٹیکلچر کے ساتھ جو وائنری کے ٹیروئر کا بہترین اظہار کرتے ہیں۔: چارڈونے اور زاریلیلو.ونٹیج سے 2019, Raimat Blanco کی روح کی پرواز ماحولیاتی ہو جاتی ہے۔, حیاتیاتی تنوع پر شرط لگانا, زمین کے لئے توازن اور احترام.تفصیل (شراب تیار کرنا)دبانے کے بعد, wort نیچے ٹھنڈا 10 ºC تاکہ اس کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے قابل ہو کر جامد ڈیکنٹیشن کی گئی۔. پھر, کے ایک کنٹرول درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے۔ 16 ºC دوران 2 O 3 ہفتوں. انگور کی تین اقسام کو الگ الگ خمیر کیا گیا تھا۔. ابال اور وضاحت کے عمل کے بعد، حتمی مرکب Raimat Ecological White Vol d'Ànima کے لیے کیا گیا۔.جوڑا بناناRaimat Blanco's Vol d'Ànima ایک شراب ہے جسے کھانے کی ایک وسیع رینج کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے۔, وہ تاپس کیسے ہو سکتے ہیں (chipirones کے, سکویڈ, بہادر, چھڑکاؤ, روسی ترکاریاں, وغیرہ), پاستا اور کریمی چاول, سفید مچھلی اور شیلفش. پرندوں کے ساتھ بھی بہت اچھا.ریڈ وائن رعمت آبادی
Raimat Abey Raimat کی تاریخ اور جوہر میں سب سے زیادہ نمائندہ شراب ہے۔, D.O کا سب سے قدیم شراب برانڈ. کاسٹرس ڈیل سیگری. اس کام اور لگن سے متاثر ہو کر جس کے ساتھ راہب اپنے کاموں کو انجام دیتے ہیں۔, یہ سرخ آواز کی عکاسی کرتا ہے۔tion, وائنری کا صبر اور علم. سب سے پہلے عبادیہ ۱۹۴۷ء میں بنایا گیا۔ 1978 اور تب سے یہ وائنری کی علامت بنی ہوئی ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔. جب انگور وائنری میں پہنچے, ایک ایکسچینجر سے گزرتا ہے جو درجہ حرارت کو کم کرتا ہے۔ 15 .C, جسے 24-48 گھنٹوں کے لیے رکھا جائے گا تاکہ ٹھنڈا ٹھنڈا ہو جائے جو زیادہ پھل دار اور جاندار شراب فراہم کرے گا۔. اس کے بعد یہ ارد گرد ابال کرے گا 25 .C. جب ابال ختم ہوجائے, یہ سرخ شراب میلولاکٹک ابال کے لیے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں بھیجی جاتی ہے۔.جوڑا بنانارعمت عبادیہ ان پکوانوں کے لیے ایک اچھا حلیف ہے جس میں علاج شدہ پنیر ہوتے ہیں۔, سبزیاں, گوشت, پھلیاں یا ہر قسم کا پاستا.Rosé شراب Raimat Rosada
ریمت اسٹیٹ میں انگوروں کے باغوں میں گلاب کی موجودگی عام ہے۔. گلاب کی جھاڑی بیل کے لیے ایک مثالی ساتھی ہے۔, چونکہ گلاب کسی بیماری کا پہلے سے پتہ لگانے میں مدد کرتے ہیں جو انہیں متاثر کرتی ہے۔. ہر صبح, تمام گلابوں کی پنکھڑیاںجب وہ صبح کی شبنم سے تروتازہ ہو کر بیدار ہوتے ہیں تو ہمیں سب سے خوبصورت بیداری فراہم کرتے ہیں۔. یہ شراب ان حقائق کو خراج تحسین ہے۔. Raimat Rosada ایک روشن پیلا گلابی شراب ہے۔, پہلی بہار کے گلاب کی پنکھڑیوں سے مشابہت. Cabernet Sauvignon اور Tempranillo کی اقسام کے ساتھ بنایا گیا ہے۔, اس گلاب کے لیے صرف پہلا لازمی استعمال کیا جاتا ہے۔, سب سے نازک اور نازک لیکن ایک ہی وقت میں, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار.تفصیل (شراب تیار کرنا)رات کو فصل کی کٹائی کی گئی۔, سب سے کم درجہ حرارت اور جلدی سے فائدہ اٹھاتے ہوئے, بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے. وائنری پر پہنچنا, destemming کے بعد اور ایک بار درجہ حرارت 10 .C, انگوروں کو براہ راست پریس کو بھیجا جاتا ہے تاکہ ایک بہت ہی نرم نکالنے کے لئے آگے بڑھیں۔. Raimat میں ہم جو طریقہ کار استعمال کرتے ہیں وہ غیر معمولی ہے۔; شراب بنانے والا ہدف کے رنگ کی بنیاد پر فیصلہ کرتا ہے کہ اس شراب کے لیے کتنے فیصد پھول کا استعمال کیا جانا چاہیے۔.تو, اس گلابی کے لیے, صرف پہلا لازمی استعمال کیا جاتا ہے, وہ جو زیادہ نازک اور نازک ہے لیکن بیک وقت, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار. مشرق, کو خمیر کیا جاتا ہے۔ 14 دونوں اقسام کی تمام خوشبودار پیچیدگی کو محفوظ رکھنے کے لیے ºC.جوڑا بناناRaimat Rosada ایک بہترین معدے کی شراب ہے۔, تیل والی مچھلی کے ساتھ بالکل جوڑیں۔ (ٹونا, سالمن یا سارڈائنز), پاستا کے برتن, پیزا; چاول, تپاس, سبزیوں کا سلاد, سبزیاں, گہرے گوشت والے پرندوں جیسے بٹیر یا تلہیل کے ساتھ.ریڈ وائن Raimat Clamor
کلیمور پہاڑ کے نچلے حصے کو دیا جانے والا نام ہے جہاں یہ شراب پیدا کرنے والی داھ کے باغ اگتے ہیں.گلاب اس کے انگور سے بنے ہیں, سرخ اور سفید. رعمت اسٹیٹ پر ایک مراعات یافتہ مقام جس نے سالوں سے گھر کی مشہور شرابوں میں سے ایک کو جنم دیا ہے۔.جوڑا لگانا
علاج شدہ پنیر کے ساتھ پکوان کے لیے بہترین, inlaid, ہام, سرخ گوشت, پورسن, روسٹ بھیڑ اور سبزیاں. گھونگوں کے ساتھ بھی.Raimat Clamor rosewine
کلیمور پہاڑ کے نچلے حصے کو دیا جانے والا نام ہے جہاں یہ شراب پیدا کرنے والی داھ کے باغ اگتے ہیں.گلاب اس کے انگور سے بنے ہیں, سرخ اور سفید. رعمت اسٹیٹ پر ایک مراعات یافتہ مقام جس نے سالوں سے گھر کی مشہور شرابوں میں سے ایک کو جنم دیا ہے۔.جوڑا لگانا
سبزیوں کے ساتھ جوڑیں۔, سفید گوشت, چاول, نرم پنیر اور مچھلی. پیزا جیسی غیر رسمی ڈشز کے ساتھ بھی, فرائز اور پیٹس.سفید شراب رائےت کلیمور
کلیمور پہاڑ کے نچلے حصے کو دیا جانے والا نام ہے جہاں یہ شراب پیدا کرنے والی داھ کے باغ اگتے ہیں.گلاب اس کے انگور سے بنے ہیں, سرخ اور سفید. رعمت اسٹیٹ پر ایک مراعات یافتہ مقام جس نے سالوں سے گھر کی مشہور شرابوں میں سے ایک کو جنم دیا ہے۔.جوڑا لگانا
چکن یا سفید گوشت کے ساتھ آمدورفت کا کامل تکمیل, تازہ سلاد, مچھلی, چاول اور پاستا.ریڈ شراب ایبی آف پوبلٹ لا فونٹ وولٹاڈا
فاؤنٹین ٹرنڈ کے ساتھ, آبادیا ڈی پوبلٹ وائنری سے, ہم نے ایک آبائی پیداواری ورثہ بازیافت کیا ہے جو ہمیں پہلی تصنیف پر واپس لے جاتا ہے جس میں پورا گچھا استعمال ہوتا تھا. ہم نے جانچ کی ہے کہ یہ بوتلیں کس طرح چلتی ہیں اور کیسے ہیں ایک تازہ اور زندہ دل سرخ شراب کی تمام خوبیوں کے ساتھ وقت پر رکھیں. لا فونٹ وولٹاڈا ٹریپٹ کا ایک قدیم انگور باغ ہے جو کونکا ڈی باربرà میں واقع ہے, سرل اور مونٹبری ڈی لا مارکا کے درمیان, اور اس نے اس پھل کے ایک بہت ہی اہم نوٹ کے ساتھ اس عمدہ شراب کو اپنا نام دیا ہے.تفصیل (شراب تیار کرنا)اس شراب کے ذریعہ ہم پیدائشی پیداواری ورثہ کی بازیافت کرنا چاہتے تھے جو ہمیں پہلی شراب کی بازیافت میں واپس لے جاتا ہے جس میں پورا گچھا استعمال ہوتا تھا۔. ہم نے جانچ پڑتال کی ہے کہ اس بوتل کو کس طرح اس نظام سے بنی ہے اور وقت کے ساتھ ساتھ ایک زندہ اور تازہ شراب کی تمام خوبیوں کے ساتھ برقرار رکھا جاتا ہے۔.اس کی کاشت اکتوبر کے تیسرے ہفتے چھوٹے خانوں میں کی گئی تھی, اس کے ساتھ شراب خمیر 100% رسپ کی. سیمنٹ کے چھوٹے ٹینکوں میں خمیر, درجہ حرارت کی چوٹیوں کی تقلید کرنا پچھلی صدی کے خمیروں کی عمدہ ہے, کوئی شامل خمیر نہیں. کے بعد عمر بڑھنے 14 کے بیرل میں ماہ 600 ایک سے زیادہ استعمال کے ساتھ لیٹر.ایوارڈز شامل کریں 201493 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201892 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201993 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 201892 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 2018D.O.CONCA DE BARBERÀ میں بہترین کپڑےکاوا اور شراب سے متعلق کونسکا ڈی باربی - 2017ریڈ شراب ایبی آف پوبلٹ
آبادیا ڈی پوبلٹ ٹنٹو شراب تین چیزوں کا تعاقب کرتی ہے: تازگی, پھل اور علاقے کی شخصیت. یہ ہمارے لئے ایک واضح مثال کی نمائندگی کرتا ہے کہ کونکا ڈی باربی کی شراب کیا ہے. وہاں متغیرات کا اظہار ہے جو شراب کو تلاش کرتے ہیںآپ کی اصل جگہ کے ساتھ. ٹریپٹ انگور, D.O کی طرف سے خودبخود اور انوکھا متغیر. کونکا ڈی باربرے, صدیوں پرانی انگوروں سے آتا ہے اور گیروٹ کے ساتھ بالکل مل جاتا ہے, گرینیچ اور ٹیمرانیلو, جو اس عمر رسیدہ ڈھانچے اور مٹھاس کو دے.تفصیل (شراب تیار کرنا)آبادیا ڈی پوبلٹ ٹنٹو شراب تین چیزوں کا تعاقب کرتی ہے: تازگی, پھل اور مقامی شخصیت. یہ ہمارے لئے اس کی واضح مثال پیش کرتا ہے کہ کونکا ڈی باربی کی شراب کیا ہے۔. متغیرات کا اظہار ہے جو شراب کو اپنی اصل جگہ کے ساتھ تلاش کرتے ہیں. والدین, بہت احترام, میں جگہ لیتا ہے بجلی ایک سال کے لئے چار ہزار لیٹر اور سیمنٹ واٹس میں. ہمیں کونکا سے واضح طور پر ایک شراب ملتی ہے, ٹریپٹ سے سفید مرچ کے مخصوص اشارے کے ساتھ, گارٹ کے ساتھ جو شراب کی ریڑھ کی ہڈی میں ملبوس ہے, لالچی حصے کو گرینیچ کریں, لفافہ اور تمام ال ڈی للیبری کے ساتھ گول.ایوارڈز شامل کریں 201592 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 201890 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 201890 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2018سفید شراب پوبلٹ ایبی
Abadia de Poblet Blanco شراب کا ارادہ اس دہشت کی عکاسی کرنا ہے جہاں سے یہ آتی ہے, لہذا، اس کی تفصیل کے دوران، ہم کم سے کم مداخلت کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔. ڈی او کی صد سالہ بیلیں. تفصیل کے لیے Conca de Barberà کا انتخاب کیا گیا۔سفید شراب کے آئن ابادیا ڈی پوبلٹ کے درمیان واقع ہیں۔ 550 Y 700 میٹر اونچا, ناقص زمین پر اور آبائی رسموں کے ساتھ جو لگائے جانے کے بعد سے بہت کم بدلے ہیں۔. پکے ہوئے پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ ایک مکمل جسم والی شراب پیدا ہوتی ہے۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)Abadia de Poblet Blanco کا مقصد اس دہشت گردی کی عکاسی کرنا ہے جہاں سے یہ آتا ہے، لہذا پروڈکشن کے دوران ہم کم سے کم مداخلت کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔. انگور کٹائی کے وقت انگور کے باغ کے دروازے پر چنے جاتے ہیں۔, چھوٹے خانوں میں 16 کلو. وائنری میں پہنچنے پر، اسے دبایا جاتا ہے اور میکابیو کو ریک کرکے سیمنٹ کی سیاہی میں منتقل کیا جاتا ہے جہاں یہ تقریباً ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر ہوجائے گا۔ 16 .C. ایک بار ابال ختم ہونے کے بعد، یہ سب سے موٹی لیز کو نکالنے کے لئے منتقل کیا جاتا ہے، بہترین چھوڑ کر.. عمر بڑھنے کے پہلے دو مہینوں کے دوران، a battonage فی ہفتہ اور یہاں سے, جامد والدین .ایوارڈز ونٹیج 201593 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201891 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 201892 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 201990 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 2018ریڈ شراب انٹرمرس ڈی پوبلٹ
انٹرمرس ڈی پوبلٹ ایک نوجوان ریڈ شراب ہے جو عابدیہ ڈی پوبلٹ کی ہے اور اس میں ٹیمپرینو اور سیرہ اقسام ہیں. یہ شراب سسٹرکین خانقاہوں میں شراب پیدا کرنے کی روایت کی مثال ہے. اس کی خوبصورتی اور خوبصورتی اسے ایک اچھا ساتھی بناتی ہےrroces, پاستا, ہلکا گوشت, پھلیاں اور پنیر. عمر کے لئے 4 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں.تفصیل (شراب تیار کرنا)اس شراب کی صفائی کا مقصد انگور کی مختلف اقسام کی انفرادی خصوصیات کا احترام اور ان کو ظاہر کرنا ہے جو اس کو تحریر کرتے ہیں اور اس مٹی کی خاص خصوصیات جس سے یہ انگور پیدا ہوتا ہے۔.جوڑا بناناانٹرمرس ڈی پوبلٹ ٹنٹو کی خوبصورتی اور فائنیسس اسے چاول کے پکوان کے لئے اچھا ساتھی بنا دیتا ہے۔, پاستا, ہلکا گوشت, پھلیاں اور پنیر.وائٹ شراب Intramurs de Poblet
Intramurs de Poblet Blanco ایک شراب ہے جو Poblet کے ایبی میں بنائی جاتی ہے۔. بوٹلنگ تک اس کے لیز پر بوڑھا۔. خصوصیت کی اشنکٹبندیی خوشبو, لیموں کے نوٹ اور پھولوں کا پس منظر چارڈونے کا مخصوص.تفصیل (شراب تیار کرنا)کٹائی اور فوری طور پر براہ راست دبانے کے لیے تہھانے میں لے جایا گیا۔, کی جامد تصفیہ 48 گھنٹے, کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر ہونا ضروری ہے۔ 16 ڈگری. اس سفید شراب کا مقصد یہ دکھانا ہے کہ Chardonnay جیسا انگور ہمیں گرم آب و ہوا میں لیکن سطح سمندر سے بلندی پر کیا دے سکتا ہے۔.متنوع اظہار اور تازگی مساوی حصوں میں جو ٹیروائر کی طاقت سے نشان زد ہے۔.جوڑا بناناIntramurs de Poblet Blanco risottos کے لیے بہترین تکمیل ہے۔, نرم اور نیم علاج شدہ پنیر, سفید گوشت, مچھلی اور سمندری غذا.روس شراب ویاس ڈی انا
تفصیل (شراب تیار کرنا)رات کو فصل کی کٹائی ہوئی تھی۔, سب سے کم درجہ حرارت اور جلدی سے فائدہ اٹھاتے ہوئے, متغیر خوشبو کو برقرار رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. وائنری پر پہنچنا, فوری دباؤ بعد میں کیا جاتا ہے, 24-48h کے دوران کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت کریں. ہدف کے رنگ کی بنیاد پر، شراب بنانے والا فیصلہ کرتا ہے کہ اس شراب کے لیے کتنے فیصد پھول استعمال کیے جائیں۔, وہ جو زیادہ نازک اور نازک ہے لیکن بیک وقت, زیادہ خوبصورت, تازہ اور خوشبودار.ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, اس کے مابین ایک ٹھنڈے نظام کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے تاکہ اس کے درمیان کنٹرول شدہ خمیر ہوسکے 16-18 .C. الکحل ابال کے بعد, شراب کو ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے, اس کے آکسیکرن سے گریز کرنا, بوتلنگ تک.جوڑا بناناViñas de Anna Pinot Noir ایک معدے کی شراب ہے۔, جو بڑی تعداد میں پکوانوں کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔. نیلی مچھلی پر مشتمل پکوان کا کامل اضافی (ٹونا, سالمن یا سارڈائنز), چاول, اور پاستا. پھلکا سلاد کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے بھی مثالی, سبزیاں, گہرے گوشت والے پرندوں جیسے بٹیر یا تلہیل کے ساتھ. ہر قسم کے تاپس کے ساتھ شیشے سے لطف اندوز ہونے کے لیے مثالی۔.سفید شراب انا کی داھ کی باریوں
تفصیل (شراب تیار کرنا)چارڈنوئے انگور مختلف پلاٹوں سے آتے ہیں, مختلف منزلوں اور نمائشوں کے ساتھ; مقصد یہ ہے کہ متعدد رجسٹروں کے ساتھ مل جا., جو ہمیں ساخت دیتا ہے, جسم, تازگی اور مٹھاس. یہ فرق ہمیں پھلوں کے اظہار کو برقرار رکھتے ہوئے غیر معمولی خصوصیات کے ساتھ شراب حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔.رات کے وقت انگور شراب خانوں میں داخل ہوتا ہے, کم درجہ حرارت پر, مختلف قسم کی خوشبو کو محفوظ رکھنے اور ناپسندیدہ آکسیکرن سے بچنے کے ل.. فوری دباؤ لیا جاتا ہے, بعد میں, 24-48h کے دوران کم درجہ حرارت پر قدرتی وضاحت پیش کریں.ایک بار وارٹ صاف ہو گیا ہے, 16-18 ºC کے درمیان کنٹرول شدہ ابال لانے کے لئے اسے کولڈ سسٹم والے اسٹینلیس سٹیل کے ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے۔. الکحل ابال کے بعد, حتمی امتزاج حاصل کرنے کے ل Char شراب بنانے والے کی ہدایات کے مطابق مختلف چارڈنائے ٹینک ملا دیئے جاتے ہیں.جوڑا بناناوائاس ڈی انا چارڈونئے مخصوص پکوانوں کا کامل تکمیل ہیں جن میں سفید گوشت ہوتا ہے, مچھلی, سمندری غذا, چاول, اور پاستا. ایشیائی کھانوں جیسے جاپانی اور تھائی کے لئے بھی مثالی, عارضی, اور انکوائری والی سبزیاں.ریڈ شراب ویانا ایکسٹراسما مسایا بچ
ماسیہ بچ کی بنیاد پچھلی صدی کے آغاز میں پیر اور رامان باش بھائیوں نے رکھی تھی, تانے بانے مینوفیکچررز.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.Consejo del enólogoSe recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha.MaridajeEs un tinto polivalente, برتن کی ایک عظیم تنوع کا کامل اتحادی: سبزیاں اور سٹو یا گرل گوشت, پاستا, فرم اور فیٹی گوشت والی مچھلی جیسے چٹنی اور ٹونا ساس کے ساتھ, چاول گوشت کے ساتھ تجربہ کار, sautéed یا stewed مشروم, علاج شدہ گوشت اور نیم ٹھیک چیزیں.Rosé wina Viña extrísima dry rose Masia Bach
ماسیہ بچ کی بنیاد پچھلی صدی کے آغاز میں پیر اور رامان باش بھائیوں نے رکھی تھی, تانے بانے مینوفیکچررز.وہ کپاس کی بہترین روایت کو وٹیکچر کے ساتھ جوڑنا چاہتے تھے، بہترین روئی کا نام "Extrísimo"بہترین انگور کے باغات جہاں سے ماسیا باخ کی شراب تاریخی طور پر آتی ہے۔.شراب بنانے والے کا مشورہتوقع ہے کہ پہلے سال کے دوران شراب اپنی زیادہ سے زیادہ پرپورنیت تک پہنچ جائے گی۔, ایک سال اچھی حالت میں رکھناپلس. خشک جگہ اور براہ راست سورج کی روشنی سے باہر اسٹور کریں۔.جوڑا بنانابہت سے پکوانوں کے ساتھ مثالی; ساسیج سے, چاول اور پاستا, یہاں تک کہ پختہ گوشت والی مچھلی جیسے مونک فش,میثاق جمہوریت, ٹونا اور سفید گوشت.Extrísimo نیم میٹھی سفید شراب Masia Bach
ماسیہ بچ کی بنیاد پچھلی صدی کے آغاز میں پیر اور رامان باش بھائیوں نے رکھی تھی, تانے بانے مینوفیکچررز.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.شراب جس نے وائنری کو مشہور کیا۔. اس کا نرم اور قدرے میٹھا تالو ایک دور کی نشان دہی کرتا ہے اور اس کے ساتھ معیاری میٹھی شرابوں کی نظیر ہے۔.Consejo del enólogoSe espera alcance su máxima evolución en dos años, کے دوران اچھی حالت میں رہنا 5 سال.MaridajeComplemento perfecto para repostería, فوئی گراس اور نیلے پنیر. یہ بھوک بڑھانے والوں کے لیے بھی ایک اچھا ساتھ ہے۔, سمندری غذا اور مچھلی کے سٹو.سفید شراب ایکسٹراسمو خشک مسیا بچ
ماسیہ بچ کی بنیاد پچھلی صدی کے آغاز میں پیر اور رامان باش بھائیوں نے رکھی تھی, تانے بانے مینوفیکچررز.Quisieron enlazar la mejor tradición algodonera con la vitivinicultura dando el nombredel mejor algodón “Extrísimo” alas mejores viñas de donde históricamente procedían los vinos de Masia Bach.چارڈونے کا اصل مرکب زاریل لو اور موسکوٹو کے ذریعہ پورا ہوا جس کا نتیجہ سفید ہو تا ہے جو تالو کو تازگی سے بھرتا ہے۔. یہ کردار کے ساتھ ایک خشک سفید ہے, ideal para acompañar cualquier tipo de comidaConsejo del enólogoSe recomienda su consumo durante el año posterior a la cosecha. کے درمیان خدمت 8 y 10ºC.MaridajeComplemento idóneo para acompañar aperitivos, سمندری غذا, کرسٹیشینس, مچھلی اور سفید گوشت.اوک ریڈ وائن 50 سی ایل. 2017
اوک ریڈ وائن 50 سی ایل. 2017مختلف اقسام کو ان کے مختلف پختگی کے چکروں کی وجہ سے الگ الگ کر دیا گیا تھا۔. یہ انگور ایک بار ڈسٹم اور بغیر کچلے۔, سٹینلیس سٹیل frustoconical ابال ٹینک میں لے جایا گیا. ٹھنڈا ہونے کے بعد (9.C) دوران 8 دن, الکحل ابال منتخب خمیر کے ساتھ کیا گیا تھا, درجہ حرارت 24ºC تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے. دریافت کے بعد, شراب کو میلولاکٹک ابال سے گزرنا پڑا اور دو اقسام کو ملانے کے بعد (50%) کے لیے نئے امریکن اوک بیرل میں آرام کرایا 4 مہینے.کیئر ٹنٹو روبل شراب
کیئر ٹنٹو روبل شراب 2017مختلف اقسام کو ان کے مختلف پختگی کے چکروں کی وجہ سے الگ الگ کر دیا گیا تھا۔. یہ انگور ایک بار ڈسٹم اور بغیر کچلے۔, سٹینلیس سٹیل frustoconical ابال ٹینک میں لے جایا گیا. ٹھنڈا ہونے کے بعد (9.C) دوران 8 دن, الکحل ابال منتخب خمیر کے ساتھ کیا گیا تھا, درجہ حرارت 24ºC تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے. دریافت کے بعد, شراب کو میلولاکٹک ابال سے گزرنا پڑا اور دو اقسام کو ملانے کے بعد (50%) کے لیے نئے امریکن اوک بیرل میں آرام کرایا 4 مہینے.کیئر ٹنٹو روبل میگنم وائن 2017
کیئر ٹنٹو روبل میگنم وائن 2017مختلف اقسام کو ان کے مختلف پختگی کے چکروں کی وجہ سے الگ الگ کر دیا گیا تھا۔. یہ انگور ایک بار ڈسٹم اور بغیر کچلے۔, سٹینلیس سٹیل frustoconical ابال ٹینک میں لے جایا گیا. ٹھنڈا ہونے کے بعد (9.C) دوران 8 دن, الکحل ابال منتخب خمیر کے ساتھ کیا گیا تھا, درجہ حرارت 24ºC تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے. دریافت کے بعد, شراب کو میلولاکٹک ابال سے گزرنا پڑا اور دو اقسام کو ملانے کے بعد (50%) کے لیے نئے امریکن اوک بیرل میں آرام کرایا 4 مہینے.وینو کیئر چارڈونے 2019
وینو کیئر چارڈونے 2017دیکھ بھال ابھی بھی صحیح راستے پر ہے۔, ہر سال اس قسم کے ساتھ شرط لگانا اور ہر سال یہ ہمیں پھلوں کی صلاحیت کے ساتھ حیران کر دیتا ہے جس سے ہم بہت مطمئن رہتے ہیں. کرسٹل صاف سفید شراب, سبز مظاہر کے ساتھ ہلکے بھوسے کا پیلا رنگ دکھاتا ہے۔. صاف اور شدید مہک جو ہمیں پھلوں اور سفید پھولوں کی یاد دلاتی ہے۔. غیر ملکی. منہ میں سفید پھلوں کی بہت سی حسیں ظاہر ہوتی ہیں۔ (سیب, رقم), دیگر اشنکٹبندیی اور ہلکے لیموں کے ساتھ. شاندار اختتام. عظیم توازن کے ساتھ سوادج اور موہک.کے بعد خون بہا کر ضروری حاصل کرنا 10 سردی کی کمی کے گھنٹے (9.C) کھالوں کے ساتھ. الکوحل کا ابال فرسٹوکونیکل سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں درجہ حرارت کے درمیان ہوا 15 y 18°C.شراب کی دیکھ بھال کرینزا
شراب کی دیکھ بھال کرینزاتفصیل میں ایک پہلے سے ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 6 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. ابال درجہ حرارت 26ºC تک جانے کی اجازت تھی۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 15 دن. ٹینکوں میں خراش کا خمیر ہوتا ہے.والدین کے دوران 12 مہینے امریکی بلوط, کینٹکی کے جنگلات سے تعلق رکھنے والا.شراب کی دیکھ بھال کرینزا 2015
شراب کی دیکھ بھال کرینزا 2015مرلوٹ انگور سے بنی کیرینا سے تعلق رکھنے والی ریڈ وائن (30%) اور Tempranillo (70%). ایک پری ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 6 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. ابال درجہ حرارت 26ºC تک جانے کی اجازت تھی۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 15 دن. ٹینکوں میں خراش کا خمیر ہوتا ہے.پرورش ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ.