تفصیل
CATA کے نوٹ: فیر اور کیٹاس – سومیاٹرائٹس بلانکو 2017
- وسٹا: ہلکا پیلا رنگ.
- ناک: کیلے اور شربت کے نوٹوں کے ساتھ اعلی خوشبو والی شدت, کچھ پھولوں کی باریکیوں کے ساتھ, Penedès کی مخصوص قسم کے coupage میں موجودگی کی وجہ سے: Xarel لو.
- بوکا: Chardonnay کی ریشمی پن اور لیز کو ہٹانے کا کام (batonnage) اسے زیادہ ریشم بناتا ہے۔, چوڑا اور لمبا.
وائنری:
یہ جرمنی کی سب سے کم عمر اور جدید کمپنیوں میں سے ایک ہے, دونوں اس کی عمر کے لحاظ سے - وائنری سال تک شروع نہیں کیا گیا تھا 2000- جیسے یہ وہم اور اس کی شبیہہ جو اس کی مصنوعات اور سہولیات دیتی ہے, جہاں لیبلوں کا جدید اور شاندار ڈیزائن سامنے آتا ہے.
اگرچہ اس خاندان نے روایتی طور پر گراناڈا میں وٹیکیکلچر کے لئے اپنے آپ کو وقف کیا تھا, جوس ماریا فری فری کاتاس اور اس کی اہلیہ, سونیا سیرانو کوئٹگلاس, انہوں نے شروع سے شروع کیا, اسی theی کی دہائی میں مختلف علاقوں میں متعدد جائیدادیں حاصل کرنا اور ان کے انگور کو مختلف شرابوں کو فروخت کرنا. سے 1990, ایک اپنا برانڈ بنانے کا خواب پہلے مرحلے میں رہا, نو جدیدیت پسند مسíا گوستیمس کی تعمیر کے ساتھ, Vilafranca اور سینٹ Sadurní کے درمیان سڑک سے چلنا. یہ عمارت, جس میں خوبصورت سمول ریستوراں واقع ہے, یہ فیری اور کیٹاس کے دورے کے سب سے بڑے پرکشش مقامات میں سے ایک ہے, اس کے ساتھ ساتھ اس کے چاروں طرف چھوٹے لیکن اچھی طرح سے برقرار باغات.
اس صدی کے آغاز میں, اب وقت آگیا ہے کہ شراب کو جدید ترین ٹکنالوجی سے آراستہ کریں اور نیا برانڈ لانچ کریں, تصویر کے علاوہ, معیار کی تلاش میں ایماندارانہ پیداوار کے عمل کے پیچھے: وہ صرف خداوند کے تیار کردہ انگور کے ساتھ کام کرتے ہیں 50 تینوں کھیتوں میں اپنی انگور کے باغ کا رقبہ پھیل گیا (کیبرنیٹ سوویگنن کے ساتھ لگائے ہوئے ہیں, مرلوٹ, سرہ, ٹیمرانیلو, garnacha سیاہی, مکابیو, زرلیل لو, پیریلڈا, چارڈونی, ساوگنن بلانک, مسقط اور چینن ), عین وقت پر انگور جمع کرنے کے لئے ان کی اپنی مشین ہے, پسٹن کے ساتھ سرخ انگور کے لئے خمیر ٹینک ہیں, Cava کے لئے, وہ پرانے فارم ہاؤس سے کاتالان والٹ کے ساتھ روایتی تہھانے بچاتے ہیں.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.