Описание
Дегустация Примечания: ПОДВАЛЫ EMOTION — EMOTION PASSION КРАСНОЕ
- Vista: Красный позорному столбу слоя высокая, очень покрыты кромкой гранат. Слезы густой и замедленное падение и тонкой.
- Нос: Средняя интенсивность и ароматы, плоды черные и Красной смородины, бальзамический (мята и эвкалипт). После фруктов появляются заметки на воспитание детей, выразительные в тонкий какао-порошок, корица и toffe, пряные (ваниль, гвоздь), свежего тимьяна, наконечники чернил и коробка сигар, фиалки.
- Рот: В атаке полон рот аккуратно, и многие выражения, фруктовый, в окружении оттенков очень мало, жаренные, все виды, лакрица, фундук тост, какао и кофе, и варенье. Сложный и вкусный. Долго posgusto.
Винодельня
Подвалы Emotion возникает всеобъемлющего исследования, проведенного на территории всего Иберийского Полуострова, в том широтах, направления, но на все в поисках, чтобы спасти виноградники, чтобы спасти их перед тем, как быть с корнем, в течение всего года. Поэтому возраст лоз этого погреба. После нескольких грохотов (12 провинций elaboradoras великие вина) влюбляются и выбирают «терруар» ла Гардиа, в районе Риоха.
Кто они
Asier Arriluzea, винодел, работала в течение многих лет разрабатывает вина после Магистра в области Виноградарства и Виноделия в Школу Инженеров-Агрономов в Мадрид. Специализация: Использование ценных пород дерева и дрожжи, местные зоны Риоха-Алавеса. Позже, специализировался на проектировании винных заводов после окончания обучения в Технической Школе Архитектуры Университета Наварры. Это большой энтузиаст вина; с самого детства бродил среди виноградников, в провинции ла-Риоха.
Eneko Knörr, экономист и основатель нескольких компаний, занимается в мире мобильных технологий в Сан-Франциско (CA) и считается подлинным влюблен вина подлинные и с “терруар”.
Какова ваша цель
Хотят, прежде всего, уменьшить влияние в углерода след в винограднике и в погребе (пытаются, выдергивайте минимальные виноградниками и восстановление мобильных все, что могут. Дальше, постепенно переходят к что лоза виноградная подходит для виноградарства биологического, с трудностями, которые влечет за собой это в Риоха, из-за погодных условий. Уже удалили тракторов постепенно. Идут с осторожностью, и, слушая виноградника, видя каждый день, как вы будете приспосабливаться к как можно более естественным.
В виноградарстве, они хотят выразить в другом регионе Ла-Риоха всегда с участков изменение их состава и выделяет Риоха. Нашли определенных химических компонентов почвы со знаменателем очень часто на вулканических почвах. Полагают, что эти два участка, где выходит его вина являются очень специальные, так как они имеют множество слоев, множество компонентов (известняк, гранит, песок, и т.д).
С другой стороны, всегда стремятся быть привязаны к этой линии восхождения сознания, этический кодекс, ответственность, и чувствовать себя рядом инноваций, к учету и чувство юмора во всем, что они делают и чувствуют.
Отзывы
Отзывов пока нет.