EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Сайт на техническом обслуживанииb
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

14,5% т.

Показать меньше
Filters:

Фильтр по цене

  • Распродажа!

    Machoman MMM (Magnum) 2019
    Из уникальных виноградников Монастрелль-дель-Парахе-де-ла-Раджа, в Мурсианском нагорье. Добавляйте 2018 Мачо Монастрелл кажется зрелым, сложная, элегантный. С гранатово-красным цветом. В аромате бальзамические и мятные ноты выделяются наряду с нотами спелых красных фруктов. (сливы, живешь) и воспоминания о лакрице и жареном миндале. Запахи, отражающие ландшафт, с оттенками кустарника (Ромеро, тимьян, лаванда) хорошо интегрированный. Во рту он демонстрирует удивительную свежесть и элегантность с сбалансированным шагом и послевкусием, типичным для великих вин..
     

  • Красное вино Pérez Pascua Great Selection 2014
    Он представляет все хорошее виноделие семьи Перес Паскуас.. В этом вине, изготовленном из винограда с виноградников более 80 лет, которые привели к созданию вина, отражающего суть Рибера дель Дуэро.

  • Красное вино Viña Pedrosa Gran Reserva 2014
    Очень хорошо и личное, подчеркивает его большую живость и долгую жизнь впереди. Его чрезвычайная сложность, Вместе с прочной и мощной структурой они придают ему элегантность и мощь, необходимые для того, чтобы еще больше расти в бутылке.. Превосходен на всех этапах.

  • Красное вино Viña Pedrosa Crianza 2017
    Плод страсти и терпения, обладает темпераментом и индивидуальностью своих создателей.Самое представительное вино винодельни, которое лучше всего отражает стиль и характер Винья Педроса..
    Захватывающий и очень выразительный по ароматам. Идеально сочетаются спелые фрукты и выдержка из дуба, в результате получается очень элегантный аромат.. Широкий, живу, со структурой и сочными танинами.

  • Красное вино Cepa Gavilán Crianza 2017
    Быть приемным, Это самое молодое вино, производимое семьей Перес Паскуас.. Он показывает всю силу и свежесть Тинто Фино..Отважно защищайте свою личность в кубке.
    Яркий аромат с преобладанием щедрых черных фруктов на пряно-минеральном фоне. Жирное и нежное вино со спелыми танинами, хорошо интегрированное в цельное вино.. Это свежее вино с сутью самых традиционных разработок Рибера дель Дуэро..

  • Красное вино Celler Germans Баларт – Черный топор, поднятый Магнумом

    Дегустация Примечания: CELLER GERMANS БАЛАРТ - ЧЕРНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ХЛЕБА MAGNUM

    • Нос: Ароматы бальзамические, Вишня, Ваниль и какао.
    • Рот: Мощный, шелковистой и круглый
    ВинодельняНебольшой винный погреб, семейный режиссер братья Марк и Льюис в низких семейного дома, расположенный в историческом центре Gandesa (Таррагона). Специализирующихся на разработке эксклюзивных вин и высокое качество. Весь процесс от выращивания до продажи проходит через их руки.

  • Красное вино Scala Dei Garnatxa
    Виноградники посажены на террасах и в типичных "Costers" доска Приорат в возрасте 15 и 25 лет, расположенных высотах, начиная от 500 до 800 метров над уровнем моря.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Разработка Garnatxa Scala Dei делается в небольших депозитов, открытых, с помощью grupajes винограда, равномерно зрелых. После завершения брожения, а также путем дегустации решается в момент прессования. После разработки, вино остается 6 a 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали до розлива в бутылки.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Это красное вино обогащается, главным образом, следующие виноградники: Maset, Остановка, Closos, Эскориал и Forsans, D. O. Q. Priorat. Конкретно, мы ищем винограда с высокой кислотностью, концентрация свежие фрукты без sobremaduraciones и танин живой, но зрелый. Это вино на основе Гренаш. Эта вина преследует в основном три вещи: свежесть, фрукты и простоты.
  • Распродажа! Новый - производство ограничено 1200

    Бланео Шардоне белое вино 2019

    НОВЫЙ BLANEO CHARDONNAY 2019

    Старшая, более сложный, более эксклюзивный. Ограниченное производство 1500 бутылки.разработка была, собранный вручную, виноград уходит в пресс после того, как его лишают. Сусло подвергается естественному стеллажу в стальном резервуаре и на следующий день переносится в новые бочки из французского дуба из 500 литров для развития алкогольного брожения. Это сложно 25 дней, после которого, он вешается и выращивается в одних бочках с осадком, con batonnages regulares, во время 6 месяцы. В феврале месяце, после нежного разъяснения, бывает в бутылках.

  • Château Газин красное вино 2013 (Magnum)
    70.000 - 100.000 бутылки
    35 лет
    5.500 - 7.000 штаммы / га
    26 он
    Гравий подпочвы глина с железными остатками
    Руководство
    В цементных резервуарах, температура контролируемой
    18 месяцы
    Французский дуб, 50% новый

    рейтинги

    Роберт Паркер: 89+ очки (2013)Роберт Паркер: 95 очки (2012)Роберт Паркер: 93+ очки (2011)Роберт Паркер: 96 очки (2010)Роберт Паркер: 95 очки (2009)

  • Красное вино César Príncipe Magnum в индивидуальной деревянной коробке
    Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах.Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке.Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство.Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов.Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности.После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий.Награды93 точки руководство Peñín

  • Красное вино Bodegas Леда – Леда Виньяс Вьехас Магнум

    Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.

    Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.

    100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.

    Дегустация
    белое или красное мясо, запеканки и рагу.
     

  • Красное вино Bodegas Леда – Mas de Leda Magnum 2016

    За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.

    Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.

    Он стремится выразить универсальность сорта Темпранильо в различных регионах, расположенных вдоль реки Дору, ищу создать вино аутентичными и с личностью.

    Из отдельных виноградников, в которых они проводятся минимально, За Леды 2013 передает прекрасно, что было это марочные, с легкой для охлаждения температуры в течение весны и лета, что-то необычное в районе. Атипичная добавить, что приводит к атипичная вино, Показано, отлично, фреска, с большой потенциал старения и подлинно Атлантика сущность.
    Виноделие
    После того, как сбор винограда начинается процесс слива, прессования и брожения. Виноградный сок мацерации с кожей и семенами в больших чанах из металла.
    Старения
    14 месяцев в дубовых бочках, 90% французский (Алье, Невер там Joupillers) и 10% Американская.

    Дегустация

    Barbacoas, слитые шапки, белое мясо с соусами комплекса.
  • Заполнитель

    Красное вино Chafandín Magnum
    Это вино исключительно из винограда, от Уплаты Chafandín, 100% Темпранильо (Тинто Фино) и чей виноградников имеет возраст примерно 40 лет. Это виноград чрезвычайных, малый диаметр, с кожи большей толщины, что дает все большую концентрацию в maceraciones. В Maloláctica осуществляется в бочках новой древесины французского 300 литров, а затем вино остается на воспитании в одной бочке в течение времени, которое он сочтет нужным ( как добавить ) и как правило, между 16 и 21 месяцы.

    Воспитание

    Maloláctica в бочках из французского дуба из 300 литров и воспитания 21 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    17 дней с их шкурки

      

  • Красное вино Виноградники от Jaro – Ярош Магнум
    Это наша вина Finca ибо исходит из винограда несколько платежей, а отображает общий характер, в совокупности, они. Различные вина сборки, после выдержки в бочке новый и второй год, как правило, все 15 месяцы. Разнообразие основном используется Темпранильо, с небольших вкладов, Каберне-Совиньон и Мерло. В нос разрабатывает ароматы frutillos леса на оттенки, бальзамические и которые, с нотами специй и древесины, тонких. В рот-это широкий, сбалансированный и затяжной послевкусие очень фруктовый и характера руды через retronasal.

    Воспитание

    17 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    14 дней с их шкурки.

  • Красное вино Valenciso Reserva Magnum 5л
    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling

  • Красное вино Valenciso Reserva Magnum 3л
    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling

  • Красное вино Valenciso Бронирования 2011 Magnum
    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Бронирования 2008 Magnum
    Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБольшой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.       

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum 3л
    Красное вино из винограда сорта Темпранильо, Гренаш и других небольших пропорциях, из других местных сортов винограда. Все были выбраны в руки, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Длинные maceraciones и брожение межклеточных в специальных емкостях. 14 месяцев выдержки в бочках из французского и американского дуба.ДегустацияЭто вино идеально подходит для любого типа вареные, сезонные овощи, белого мяса и дичи, светлая, блюда из риса и крышки в целом.    

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Байгорри Крианца Магнум
    Красное вино из винограда сорта Темпранильо, Гренаш и других небольших пропорциях, из других местных сортов винограда. Все были выбраны в руки, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Длинные maceraciones и брожение межклеточных в специальных емкостях. 14 месяцев выдержки в бочках из французского и американского дуба.ДегустацияЭто вино идеально подходит для любого типа вареные, сезонные овощи, белого мяса и дичи, светлая, блюда из риса и крышки в целом.    

  • Вино тинто – Арнау Oller, Выбор семьи Магнум
    Производство
    6.446 бутылки
    Виноделие
    Брожения 10 день 22 ° C с llevaduras собственные Поместья. Размягчения 15 a 30 дней с двумя накачки день. Не используется, Доставка прессы.
    Воспитание
    Сапоги новые из французского дуба д'Алье, Дуба и Невер - 300 литров в течение двенадцати месяцев. Поздней в бутылке в погребе в течение не менее двенадцати месяцев. Пробка из натурального пробкового дерева страны.

  • Red Red Wine House – Machoman MMM 2019
    Из уникальных виноградников Монастрелль-дель-Парахе-де-ла-Раджа, в Мурсианском нагорье. Добавляйте 2018 Мачо Монастрелл кажется зрелым, сложная, элегантный. С гранатово-красным цветом. В аромате бальзамические и мятные ноты выделяются наряду с нотами спелых красных фруктов. (сливы, живешь) и воспоминания о лакрице и жареном миндале. Запахи, отражающие ландшафт, с оттенками кустарника (Ромеро, тимьян, лаванда) хорошо интегрированный. Во рту он демонстрирует удивительную свежесть и элегантность с сбалансированным шагом и послевкусием, типичным для великих вин..
     

  • Red Red Wine House – Maquinon
    Сила Приората в вине и винограде, Черный Garnacha, передавая часть этой земли, четко определяется его терруара: шифер (llicorella).Из виноградников более 10 лет, расположенный в разных террасах. Ограниченное производство 18.000 тысячи бутылок.

  • Red Red Wine House – Человек-невидимка
    С оных 2016 мы разработали окончательное выражение Rioja Alta. Старые лозы мы работаем в Фонсалече включились в работе в этой области и отборе и обработке винограда во время сбора урожая, привели к уникальному вину.Урожай в первой половине октября, для оптимальных сечений созревания, вручную. Брожение из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 ° С, чтобы достичь этого баланса между добычей и содержанием ароматических углеводородов сортового.После яблочно-молочное брожение бака делает вино выдерживается в бочках из французского дуба второкурсников 225 и 500 литров в течение 12 месяцы.Добавить очень хорошо с большим балансом между кислотностью и содержанием алкоголя. Отличная зрелость фенольных. Благоприятное развитие на протяжении всего периода вегетации.

  • Red Red Wine House – Александр Vs ветчину завод
    Из лучших виноградников Аранда де Дуэро рождается Александр В.С. Ветряная фабрика. Виноградники тех из Тинто Fino винограда, Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, выбранный в год 2015 Они расположены 900 метров. Это знаменует собой виноградарство и стиль этого уникального Рибера-дель-Дуэро.2015 это был год, когда Каса Рохо и семья Мигеля Санса собрались вместе, чтобы создать великолепное вино в Рибера-дель-Дуэро. Это вино, и есть только 46.953 бутылки 75 кл и 4.226 Magnums.Выращивание стекла с посадочной рамой 2,5 метров в 1. Производительности 4.000 килограмм на гектар, что гарантирует более высокую концентрацию винограда и позволяет вину выдерживаться и улучшаться в бутылке в следующем 10 лет. Виды глинисто-известняковых почв. Виноградники между 25 и 30 лет, собирают в начале дня во второй половине октября. Таблица выбора двойного винограда перед входом на винодельню. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, в которые виноград попадает под действием силы тяжести.Старение примерно 18 месяцев в новых бочках из французского дуба 225 литры АНА сотрудничают, Сегин Моро, Святой Мартин и Саури. Восстановительное старение в бутылке в течение как минимум шести месяцев. 

  • Красное вино Luis Alegre – Finca La Reñana Специального Отбора Magnum 2014
    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноград в винограднике Finca La Reñana. Их известняком почвах вносят элегантность, высокая mineralidad и глубины с высоким потенциалом сохраняет.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Вырос во 16 месяцев в новых дубовых бочках, из лучших лесов Франции с оттенком американского дуба, что вносит структуру и сложность аромата.Подставки на полку не менее 18 месяцы.Благодарность
    Гид Вина Гурманов 2019: 95 очки
    Peñín 91
    Тим Аткин 90
    Wine Advocate/Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Руководство Гурманов 95

  • Vino тинто Finca Fontanals – Finca Fontanals
    Разработка: Идеальный cupage, где каждый сорт дает вино различные характеристики прекрасно дополненный, свежесть Гарнача, Мерло приносит мягкость со зрелостью и сложности Сира и Каберне Совиньон. Вино изготавливается из сертифицированного органического виноградарствя CCPAE (Каталонский Совет органического земледелия, соответствующая сертификация как ферма, виноградник, а также винодельни и вина). Из лоз, посаженных на земле, принадлежащих к семье в течение нескольких поколений, 8 га виноградников, расположенных в муниципалитете Falset districito, в DO Montsant, ограничивая при этом Приорат DOQ, и состоит из трех различных типов почв, супесь, Красный песчаник и известковый Llicorella. Руководство Vendimia, ферментации с натуральными дрожжами из нержавеющей стали 2000 L. Воспитание в процессе 8 месяцев каждого сорта отдельно, продолжая с другими 6 месяцев после окончания cupage во французских дубовых бочках 1-го и 2-го использования.   

  • Красное вино-Хосе Грау – От Florens 2017
    ВИНОГРАДНИК И ВИНОГРАДАРСТВО:Происходит от поместья с 3 разных возрастов посадки 40, 70 и 100 лет, в городе Marçà (Приорат). Полы состав глинистой. В Florens-это выбор виноград участка 100 лет. Экологически чистые. Все работы выполняются 100% вручную. Винтаж в коробках 10 Кг.ВИНОДЕЛИЕ:Коренных дрожжи и брожение в емкостях из цемента. старение foudres раунд 2.500 литров, за период 14 месяцы.

  • Finca Рейнская Специальный Выбор Тинто Луис Алегре 2014/2015
    ВЕЛИКИХ ВИН ИЗ МАЛЫХ ХОЗЯЙСТВ
    Виноград в винограднике Finca La Reñana. Их известняком почвах вносят элегантность, высокая mineralidad и глубины с высоким потенциалом сохраняет.Старинные ручной коробки 15 кг.Стол выбор.Вырос во 16 месяцев в новых дубовых бочках, из лучших лесов Франции с оттенком американского дуба, что вносит структуру и сложность аромата.Подставки на полку не менее 18 месяцы.Благодарность
    Гид Вина Гурманов 2019: 95 очки
    Peñín 91
    Тим Аткин 90
    Wine Advocate/Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    Руководство Гурманов 95

  • Вино тинто в Bodega Otazu Витраль
    Bodega Otazu Витраж 2009 в отдельной коробкеBodega Otazu Витраж 2009 выходит на рынок, уже в четвертый раз, после добавления 2004, 2005 и 2007. Есть очень ограниченное производство, потому что только они ставят на продажу 900 бутылки. Разработан с широким выбором лучших сортов винограда Каберне-Совиньон из лучших участков виноградников, винный Погреб Otazu.Руководство Vendimia, отдельно, от каждого сорта и участков, с минимальной температуры и размягчения неделю в холодной предварительного брожения.

  • Красное вино Muga – Аро 2009
    Muga Aro 2009 разрабатывается с 70% Темпранильо и 30% Graciano виноградников, выбранных из Bodegas Muga.Урожай 2009 характеризуется очень хорошей, потому что это был прохладный климат Атлантического океана, фактор, что я помогаю, что виноград maduraran формы медленно и постепенно. Имя хочет сделать должное винной столице riojano, Haro. Сбор винограда был выбран и тщательно, чтобы только войти винограда, которые были в отличном состоянии созревания.Один раз в погреб, виноград были в емкостях из дерева, где maceraron и fermentaron в течение трех недель естественно и спонтанно, с аборигенных дрожжей и без контроля температуры. Впоследствии красное Риоха Muga Aro растут в дубовых бочках, 18 месяцев в нового французского дуба и 6 месяцев в емкостях из дуба, все они собственного производства. Перед розливом сделал небольшое уточнение с яичный белок, натуральный. Из года в год, критики винодельческих международных и национальных дают баллы для Muga Aro очень хорошие.Награды95 очки Паркер95 точки Руководство Peñín

  • Красное вино Высокого Птичника
    Винья Pomal Высокого Птичника, вино единственный из лучших участков, подвалов Bilbaínas. Только готовится в добавлении исключительных, бутылки пронумерованы и ограниченное производство. Является высшим выражением Темпранильо из Риохи Высокой. Цвет rглаза темно позорному столбу, Винья Pomal высота Птичника-это красное вино Оставляет элегантный, сложный и очень ароматный.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Despalillado с очень аккуратно, чтобы не сломать зерна, это делает выбор зерно до encubado, удалив все части растений и зерен, поврежденных. Брожение осуществляется в bocoyes дуб 500 Л открытые, используя bazuqueos для улучшения извлечения. Выдержки в бочке продолжается 20 месяцы (Бронирование).
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноградники D. O. Ca. Риоха, которые окружают Высоту Птичника, были посажены в стакан уже более 35 лет, на склоне юго-Восточной ориентации. Почвы виноградников-это cascajoso, свободные и бедная структура. В этом идеальные условия для виноградной лозы и вина в том, что выиграет сложности, мы практикуем один виноградарства комплексное и устойчивое должность, людей с большим опытом работы на дом.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Красное мясо, вареные, колбасы и сыры прекрасно сочетаются с Винья Pomal Высокого Птичника.
    НАГРАДЫ
    97 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2017
    96 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    96 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2017
    94 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2016
    93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
    93 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
    93 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
    93 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017
    93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2016
    92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2017
    92 PUNTOS WINE SPECTATOR 2017
    92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
    БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ TEMPRANILLOS МИР - 2016
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2017
    ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ THE DRINKS BUSINESS - RIOJA МАСТЕРОВ - 2016
    ЛУЧШЕЕ КРАСНОЕ ВИНО ИСПАНИИ ПРИЗ VEREMA - 2017

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri B70
    Красное вино из виноградники очень старые более 70 лет выращенных в небольшие участки в горах Сьерра-де-Кантабрия. Виноград сорта Темпранильо, выбранный вручную, зерна зерна, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Разработка отдельно в Бочках открытых 600 L. Затем отделяется вино слеза, используя только вино из Stoller. Яблочно-молочное брожение и 22 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба и зерна сверхтонкого.ДегустацияЧтобы сопровождать любой тип блюдо высокого восстановления. Также с красным мясом, игра охота на птиц и иберийских.Награды
    Wine Advocate: 2012 94 Очки
  • Заполнитель

    Красное вино Chafandín
    Это вино исключительно из винограда, от Уплаты Chafandín, 100% Темпранильо (Тинто Фино) и чей виноградников имеет возраст примерно 40 лет. Это виноград чрезвычайных, малый диаметр, с кожи большей толщины, что дает все большую концентрацию в maceraciones. В Maloláctica осуществляется в бочках новой древесины французского 300 литров, а затем вино остается на воспитании в одной бочке в течение времени, которое он сочтет нужным ( как добавить ) и как правило, между 16 и 21 месяцы.

    Воспитание

    Maloláctica в бочках из французского дуба из 300 литров и воспитания 21 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    17 дней с их шкурки

      

  • Красное вино Виньяс дель Харо - Ярос
    Это наша вина Finca ибо исходит из винограда несколько платежей, а отображает общий характер, в совокупности, они. Различные вина сборки, после выдержки в бочке новый и второй год, как правило, все 15 месяцы. Разнообразие основном используется Темпранильо, с небольших вкладов, Каберне-Совиньон и Мерло. В нос разрабатывает ароматы frutillos леса на оттенки, бальзамические и которые, с нотами специй и древесины, тонких. В рот-это широкий, сбалансированный и затяжной послевкусие очень фруктовый и характера руды через retronasal.

    Воспитание

    17 месяцев в новых бочках и год дуб французский 300 L.

    Брожение

    В течение 12 дней при температуре 26ºC.

    Время Мацерации

    14 дней с их шкурки.

  • Вино тинто – Байгорри Резерва Магнум
    Красное вино гроздья винограда сорта Темпранильо. Только его используют виноградники считаются старыми, производство для гостей с ограниченными физическими. Maceraciones длинные в резервуарах из нержавеющей стали и в Тинос из дерева. Накачки природных тяжести. Яблочно-молочное брожение и 18 месяцев выдержки в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБольшой выразительности с мясом дичи, жаркое из баранины, поросенок, птицы и блюд высокой кухни.       

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza
    Красное вино из винограда сорта Темпранильо, Гренаш и других небольших пропорциях, из других местных сортов винограда. Все были выбраны в руки, с помощью столов для выбора по вибрации и вес. Длинные maceraciones и брожение межклеточных в специальных емкостях. 14 месяцев выдержки в бочках из французского и американского дуба.ДегустацияЭто вино идеально подходит для любого типа вареные, сезонные овощи, белого мяса и дичи, светлая, блюда из риса и крышки в целом.    

  • Красное вино Bodegas Baigorri – Baigorri Гренаш
    Красное вино с лозы очень старые, с низким уровнем производства. Виноград сорта Гренаш отобранных вручную, зерна зерна, с помощью столов, выбора и вибрации. Виноград despalilladas без замять maceradas в специальных емкостях с контролем температуры, и длинные партии межклеточных. Этапа воспитания длится 14 месяцев в новых бочках из французского дуба.ДегустацияБелое мясо, птицы и блюда с большим количеством специй. Морепродукты и рыба, приготовленные (Хек, трески...). Сыры, в частности, козы и синий.        

  • Красное вино Tr3smano – Tr3smano 2016
    Виноградарство Большие виноградники, расположенные в трех из лучших винодельческих субрегионов Рибера-де-Дуэро. Они имеют общую площадь некоторых 30 га виноградников, хотя все очень низкого уровня производства. Винодельня окружен первым виноградником 50 лет: Виноградник Lagar. Это, наряду с редькой, Он выращивается на супесчаных почвах очень бедных.Виноделие Урожай вручную в небольших коробках и выбор кластеров и винограда. Холодные мацерации durante5 дней при 5 ° C. Спиртовое брожение при контролируемой температуре в небольших резервуарах и яблочно-молочное брожение в новых бочках DE225 литров. Воспитание: 18 месяцев в новых бочках (75% Французский дуб и 25% американской).Дегустация иберийской ветчины, сыры и ягненок. Он также пары хорошо с шоколадными десертами черными.

  • Красное вино Дома Maguila – Возможно
    Дом Maguila Он имеет привычку крестя их вина с именами болеро. Это особенно вдохновлен знаменитой темой кубинского художника Освальдо Фаррес "Возможно, возможно, возможно". У нас есть винный бальзамический на нос и рот, с ароматами спелых фруктов и сбалансированным вкусом, вкусно и долго.
    Виноделие
    Despalillado механического отбора винограда и лента vibradora. Это encuba сухого льда понижения температуры до 6 ° C и оставлял для начала ферментации самопроизвольно. Яблочно-молочное брожение в бочках.
    Старения
    Воспитание 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 80% Они были новыми, а остальные используются.
    Ограниченное производство
    1.812 бутылки
    Дегустация
    Белое мясо, красное мясо, Традиционная кухня и средиземноморская кухня.

  • Красное вино Дома Maguila – Мой Маленький Кусочек Рая
    Мой маленький кусочек рая-это имя известного Болеро, что представляет общественности привлекательный и смелый представления внешней, был задуман как вино, духом смелый и инновационный внутри D. O. Бык.Верный представитель символ, погреб, удивительно, его стиль, что выражает всю мощь фруктовый винограда Чернил Быка, в том, что он очень приятно пить, с простым и в то же время сложный шаг из уст. .РазработкаВыбор гроздья в винограднике, и в погребе, из старых виноградников. Ослепшая старинные, с полное удаление царапины и другие странные элементы. Encubado и брожения с цельных зерен с контролируемой температурой, заканчивая его слива и ДСП низкого давления. Умеренной стабилизации и розлива.

  • Красное вино Дома Maguila – Черные Ангелочки
    Черные Ангелочки - это красное вино с Или D.. Бык, приготовленный из винограда сорта 100% Чернила Быка (Темпранильо), из виноградников между 20 и 40 лет, посаженных на песчаных почвах с высоким процентом известняка и культивируемых в стакан традиционным способом.Виноград, чтобы получить вино Черные Ангелочки, они выбрали в ретро, и в погреб, путем тщательного отбора винограда, выбирая только те, которые достигают своей оптимальной зрелости и здоровья. Виноград, вино, Ангелочков и черный encubadas и ферментированные зерна целые. Затирание carbonated полтора дня, прессования и encubado для выполнения яблочно-молочное брожение в резервуарах из бетона. Впоследствии Черные Ангелочки осуществляет воспитание 6 месяцев в бочках второго года 50% из французского дуба и 50% из американского дуба.

  • Красное вино, Принц, Цезарь
    Цезарь, Принц, Герцог был отцом Игнасио, кажется, что из знати, и, действительно дворянство было. Говорил «гораздо заголовок и мало платите». Это был человек строгий, но полный значения, ценностях, которые дают корни, труд и любовь к своим. Он никогда не прекращал работать, каждый день своей жизни вышел на поле, всегда следите, всегда в ваших вещах.Сегодня у нас есть это вино, благодаря его работе в виноградниках, улучшить и сохранить виноградники, страдать сбор урожая, в его безусловной поддержке.Цезарь Принца-это больше, чем бренд, это наш флагман и наша ответственность. Сделать вино как можно лучше, не достаточно, кроме того, должны передавать нашу историю, наши ценности, на радость всем и для поколений до них дойдет этот урок, будет лучшим наследство.Это вино признано из погреба и один из первых красных вин с Наименованием по Происхождению, Cigales в том, чтобы присутствовать на карты самых престижных ресторанов.Производится из винограда виноградников между 70 и 100 лет, участков В Negral, Остановка, В Загоне и Парусник, расположенные на склоне холма с недостаточным уклоном. Хотя в виноградники существуют и другие сорта, только vendimian для Цезаря Принца штаммы сорта Темпранильо, урожаи очень низкие. Почвы состоят из глины и песка, на глубину, с большой валун на поверхности.После 14 месяцев выдержки в дубовых бочках, в результате это вино, элегантный, тонкий и тонкий.Награды93 точки руководство Peñín

  • Красное вино Bodegas Леда – Леда Виньяса Viejas

    Леда Виньяса Viejas Это вино, которое воплощает в себе принципы Bodegas Леды. Multiterroir красное вино, изготовленное из винограда Темпранильо из виноградников 70 и 100 лет, низкие выходы между 2.000 и 2.500 Кг / га, от двух самых символичных областей Кастилии и Леон: Рибера-дель-Дуэро и Торо.

    Леда Виньяса Viejas является флагманом винодельни, с производством варьируется в зависимости от качества этого дополнения, между 2.000 и 12.000 бутылки.

    100% Темпранильо. Леда Виньяса Viejas это вино, чтобы быть мощным и расовой, с длительным разведением 18 a 24 месяцы, в зависимости от оных.

    Дегустация
    белое или красное мясо, запеканки и рагу.
     

  • Красное вино Bodegas Леда – Мас-де-Леда

    За Леды Это является результатом интеграции различных платежей Tempranillo, из лозы более 40 лет, с выходами между 4.00 и 4.500 Кг / га.

    Это вино Multiterroir, элегантный и легко пьется, которая стремится захватить сущность области, из которой он приходит, в основном Торо, Cigales, Вальтьендас и Тудела-де-Дуэро.

  • Красное вино-Винодельни и Виноградники Tábula – Ключ Tábula
    Производство1.947 бутылки.РазработкаРучной выбор гроздья на первый стол, despalillado механическое и последующее выделение зерен винограда на второй стол. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в tino деревянные 30 Hl, яблочно-молочное брожение в бочках.ВоспитаниеОстался 14 месяцев в бочках из французского дуба и 6 месяцев в foudre из дерева 15 Hl.НаградыОценка Паркер 92  

  • Красное вино Большой Tábula
    Производство4000 бутылкиРазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 18 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в ванной из французского дуба.Награды92 точки руководство Peñin

  • Красное вино Tábula
    Производство
    25.000 бутылки
    РазработкаСтол для выбора пучки, despalillado и последующего отбора зерна. Мацерации при контролируемой температуре, брожения в кадках из дерева 50 hl и 100 hl. Яблочно-молочное брожение в кадках из французского дуба.ВоспитаниеОстался 16 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6 месяцев в деревянных ушатах.

  • Красное вино Погребов Murua – Murua Бронирования

    Murua Бронирования это вино сохраняет, на основе, обеспечить лучшее развитие среди ароматов высших учебных заведений и широкий спектр ароматов, которые предлагают наши участки Риоха Алавеса. Murua Бронирования это вино, долгий и сложный, от терпеливой работы виноградарство экологически и традиции Ла-Риоха.

    Разработанный с Темпранильо, Graciano и Mazuelo и ферментации при контролируемой температуре с последующей своевременной размягчения. В яблочно-молочное брожение и торцовки осуществлялась в бочках из французского и американского дуба.

    Винификация и выдержка:Ферментация при контролируемой температуре. Отслеживание своевременной размягчения. В яблочно-молочное брожение и торцовки осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба (бочки с Макс. 3 лет). Выдержки в бутылке из наших Запасов соответствует минимальный промежуток времени 5 лет в полку, подземный погреб для достижения оптимальной степени созревания и округлость.Награды92 точки руководство Peñin

  • Красное вино Valenciso Бронирования
    Valenciso разрабатывает уникальное красное, всегда оставляет и всегда стильно. Изысканный, изысканный и универсальный, ставит всегда в соответствии так и на любой вкус классические, так современные о ваших удивительных достоинств. Нос показывает, пряностей и фруктов, большая сложность, которая достигает расти в Кубке с открытия стеснительная. Хороший баланс между фруктами и дерева, объем ароматного.Дегустация
    Рис Honey-colored с níscalos и свиные ребрышки, стейк из иберийской свинины карамели, чечевица тушеная с колбасой и овощами.
    Награды
    92 очки, руководство Parker
    92 очки Джеймса Suckling

  • Красное вино Погребов Bilbaínas – Винья Pomal Гренаш

    Винья Pomal Гренаш

    Красное вино коллекция старение monovarietales из Bodegas Bilbaínas, Винья Pomal Вина Уникальными. Выбор старых лоз на высоте выше 600 метров, где мы находим сбалансированность и свежесть в exprдавлением. Это Гренаш хочет продемонстрировать потенциал, ароматный сорт, который является наиболее широко посажены в мире. Один Гренаш зон высоких, что имеет свежесть, и вся его мощность фруктовый, с большим объемом. Быть гармоничным, без греха лишнего.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    На Гренаш-сорт нежный, что требует обращения очень осторожны в погребе. Premaceración в холод, с ферментации и мацерации короткие (всего 10 дней encubado). Использования древесины в поисках защиты деликатных Гренаш. El 50% вино закончилось ферментации во французских бочках, с их осадке в течение всего воспитания. Остальные críó 10 месяцев в бочках из американского дуба по 1 год (Воспитание).
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Выбор старых лоз-Гарнача, нашими поставщиками D. O. Ca. Риоха. Общее в них преодолеть 600 м над уровнем моря, где мы находим сбалансированность и свежесть в выражении.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Винья Pomal Гренаш является идеальным дополнением блюда, которые содержат овощи, из риса, сыры, утка и рыба синий.
    НАГРАДЫ
    93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
    91 БАЛЛОВ JAMES SUCKLING 2018
    91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2018
    91 ОЧКИ ТИМ АТКИН (Великобритания) - RIOJA REPORT 2017

  • Вино тинто – Винья Pomal Обязательства
    Винья Pomal, флагман Винодельни Bilbaínas, представляет новую ограниченную и самое особенное, что вызывает их значения, те, кто утверждал, и учитывающую: обязательства, источник, традиции и эта земля, из которой рождается все. Это Винья Pomal Обязательства, первое вино в мире, выдерживается в дубовых бочках сделать татуировку.Винья Pomal захотел подтвердить еще раз их использование взимается с классических ценностях и сделал, ни больше, ни меньше, что с помощью искусства татуировки. Маршрут по 4 испанских городов, в котором 6 tatuadores известных национальных и международных толкуют, записи с огня в дубовых бочках, их значения для всей жизни. Этих бочках, рождается сейчас Vina Pomal Обязательства, вино авторское красное уникальное и ограниченное производство (5.000 бутылки).РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)Пять сортов Риоха сочетаются в этом вине для укрепления добродетели, традиции и сила характера. Элегантность Темпранильо, изысканные твердостью от Graciano, этот выразительный Шарм Гренаш, оттенки пряные настолько подлинным Maturana мощность прочный в Mazuelo. Сочетание мощной, игра, полная наглость, свою приверженность происхождения и вина с оригинальным и уникальным, Винья Pomal Обязательства. Бочки, в которых был разработан Vina Pomal Обязательства были отмечены огнем наши ценности всей жизни. Наш источник, традиции, земля и обязательства лежат, чтобы всегда над вашей древесины французского и американского дуба. Сочетание мощной, игра, полная наглость, приверженность нашего происхождения. "Мы хотим претендовать на возвращение на компромисс с ценностями всей жизни.", Алехандро Лопес, винодел Винодельни Bilbaínas.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)Для производства этого вина было использовано пять сортов Риоха, что привносят дифференциала в сборе. Каждый из них, ищите свои уникальные характеристики, выращен на разных почвах и в разных зонах, которые составляют регион Риоха. Поэтому, мы рассказали, с Темпранильо почвы arcillo-накипи Аро, из лучших участков Виноградника Pomal, Гренаш с виноградников, на высоте и на пересеченной местности cascajoso Риоха Медиа, Maturana чернил и Mazuelo зоны Rioja Baja, ищете для вашего идеального созревания и Graciano почв поймы зоны Rioja Alta.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    По профилю комплекса рекомендуется пару Vina Pomal Приверженность рагу зимой (potajes, вареные, fabada) и тоже с мясом (предпочтительно охота) хорошо разработанные. Его связи причиняющей беспокойство также делает его идеальным для кухни, как пряный мексиканская качестве экзотической тайской или сложной французской.

  • Красное вино Бьельса Чалый – То Ной от Saxo 2019
    РАЗРАБОТКА
    Ферментация при контролируемой температуре в течение 7 дней и мацерации в течение 20 дней.

  • Красное вино Celler Germans Баларт – В destraler негром criança 2016 / 2018

  • Красное вино St. Антони д'Scala Dei
    Scala Dei St. Антонио является вина одного виноградника, один из виноградников, более старые, чем Scala Dei, уже работали монахи картезианский. Мы с ним восстановили наследие разработки, которая исчезла в Приорат, и это elaborar вино, как выращивали в течение многих лет 70 или выше. С этой Оговорки мы хотим показать различные грани Garnatxa в Scala Dei, в зависимости от высоты, Душ и разработки.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    С этим вином мы хотели восстановить наследие разработки, которая существовала в Приорат и что нам переезжает, пока первые бутылки с Cellers Scala Dei. Таким образом, исследовав, как те бутылки лет 70 были разработаны, мы винифицируют St. Антони. Сбор урожая в течение первой недели октября, в небольших коробках, с 100% в raspón в ферментации, но с виноградом estrujada (не весь). Ферментированный в небольшой емкости цемента 3.500 L, имитируя пиковую температуру собственные партии прошлого века, без дрожжей, добавленных и прессования в собственный танк цемента.Воспитание: 14 месяцев в “foudre” 1.400 литров, не новый.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Сан-Антонио-де-Монтальт-это виноградник расположен над Cartoixa Scala Dei, на небольшой плоскости aterrazado, который заканчивается в грандиозная над Монастырем, почвы глинистый полностью, имеет форму амфитеатра с одной стороны, ориентированной на Восток, еще на Западе и в Центральной части с видом на Юг, находится в 580 метрах в части более низкой и 610 метрах в части более высокой, D. O. Q. Priorat. Это один из виноградников, которые монахи должны были в любом Гренаш уже пять веков назад; растения, которые мы находим в настоящее время посажены в 1945 и мы можем найти по крайней мере два вида Гренаш: Пушистая и Страны.Добавляйте 2013 было “смотреть“, урожай последовало холодная зима, весна щедра на дожди, прохладное лето в начале, а затем теплый, но не жаркий, позднего урожая и отсутствие дождей во время сбора винограда, сделали созревание вне медленно и регулярно, дает результат примерно вина с тела, фрукты и свежие одновременно. Единственное но, был низкий урожай для Гренаш, ведь льют не был очень хорошим.
    НАГРАДЫ
    95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2017
    95 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2016
    91 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    9,77 ТОЧКИ ИНСТРУКЦИЯ VINS DE CATALUNYA 2017
    95 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
    93 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PROENSA 2017
    90 ТОЧКИ ДЕГУСТАЦИИ АНДРЕАС ЛАРССОН 2017

  • Розовое вино Scala Dei – Pla dels Àngels
    Другой стороны Гренаш. Pla dels Àngels это первый розовый Cellers Scala Dei, подготовленного ее винодел Ricard Rofes, что ему удалось разработать этот ароматный, свежий и деликатный розового вина с отбора винограда с dи виноградники на высоте глинистых почвах. Была выбрана в качестве одной из 10 лучшие розовые вина мира 2015 “The Global Розе " Мастерс”, конкурс, организованный в престижном журнале Drink Business.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Для сохранения характеристик ароматические из Гренаш, остывает винограда при заезде погреба до 2 ºC, вы despalilla, и после 3 часов для размягчения шкур начинается кровотечение на депозит, чтобы получить этот цвет бледный и, в свою очередь, привлекательность. Впоследствии desfanga и это брожение, как будто белое вино. После брожения в емкости в течение нескольких 4 месяцы, до момента розлива в бутылки.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Виноград из области высоких Scala Dei, D. O. Q. Priorat, о почвах, argilosos, которые сохраняют кислотность и, поэтому свежесть винограда в момент сбора урожая. Виноградники молодые и старые, в основном из Северного и Восточного направлений, расположенные между 500 и 600 метров.
    НАГРАДЫ
    91 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018
    90 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2018
    90 ОЧКИ РУКОВОДСТВО 365 ДНЕЙ (ЖИТЬ ВИНО) 2018
     

  • Белое вино Scala Dei Massipa
    Massipa является переиздание одного из вин из погреба, которые были разработаны в прошлом с названием «Белая Скала Деи». С этим вином, Они хотят показать, свежайшее лицо Гарнача Бланка в Приорате в сочетании с низким блан Chenin. Оно происходит от одного исторического виноградника, Massip, посажены белые сорта. Элегантный и тонкий белый, который показал хороший потенциал старения.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Они собирают сразу Гренаша и Chenin: Grenache является точкой зрелости, мы считаем целесообразным, Chenin и помогает нам поддерживать кислотность. Уже в подвале, две сортовые прижаты друг к другу, сусло desfanga и переносили в бетонный резервуар, где это ферменты при контролируемой температуре 16-18 ° С с дрожжами коренных. После брожения завершен, Это сливают, чтобы удалить остатки тяжелой Lees и только штраф. В течение первых двух месяцев старения он принимает battonage в неделю и остается в баке; от двух месяцев начинается статическое старение на осадке в нижней части Foudre.
    ВИНОГРАДНИК (ВИНОГРАДАРСТВО)
    Это вино из одного виноградника, Massip, расположен в стороне виноградника Masdeu, восток облицовочный, a 650 метров и красная глинистая почва штукатурка инкрустацией. Виноградника 45 лет и является единственным с белым виноградом Cellers Scala Dei. Путь разделен на половину виноградников: рядом находится Гарнача Бланка, а к другому-Шенен, посадил Sr. Peyra в конце 80 с приходом сортовые французские в Приорат.
    НАГРАДЫ
    93 ПУНТОС РОБЕРТ ПАРКЕР 2018
    90 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2018

  • Красное вино Scala Dei Heretge
    Heretge - моновариант из Кариньены, который порывает с ней. "догма" до сих пор за ним следует Cellers Scala Dei, где Гарнача всегда был визитной карточкой. Это, Что ж, трансгрессивная ставка, а "ересь" и дань уважения наследственному виноградарствутрал области. Это ограниченное издание около 3.000 Бутылки были изготовлены вручную из винограда с лоз более 80 три года "костеры" разные: К Сьерре, Части Ase y La Font, таким образом точно отражая типичность и уникальный характер местности.
    РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    Виноделие похоже на то, что мы делаем в Cellers Scala Dei с нашим Гренашем из исторических виноградников.. По сути, идея состоит не в том, чтобы вмешиваться, чтобы вино показывало особенность терруара, которая так характерна для сланцевых вин Приората.. Таким образом, брожение происходило в открытых цементных резервуарах, чередование перфорации и перекачивания в зависимости от ежедневной дегустации. Ферментированный 30% царапины, тот, который соответствует одному из трех "костеры", где мы собираем урожай со зрелым стеблем. Он был 22 дней в контакте со шкурой от обжаривания до прессования. Брожение происходит с использованием местных дрожжей.

  • Вино тинто – Арнау Oller, Выбор семьи
    Производство
    6.446 бутылки
    Виноделие
    Брожения 10 день 22 ° C с llevaduras собственные Поместья. Размягчения 15 a 30 дней с двумя накачки день. Не используется, Доставка прессы.
    Воспитание
    Сапоги новые из французского дуба д'Алье, Дуба и Невер - 300 литров в течение двенадцати месяцев. Поздней в бутылке в погребе в течение не менее двенадцати месяцев. Пробка из натурального пробкового дерева страны.

  • Красное вино прядение Gorner Reserva 2012
    При подготовке этой книги мы урожай красного вина винограда виноградник Cirerers, Каберне Совиньон разнообразие виноградников и Box, мерло. Урожай зрелых и медленно мацерации, неспешное старение в дубовых бочках.

    Разработка:

    В ферментации протекает при контролируемой температуре, 25/30ºC, с мацерации с их шкуры, чтобы способствовать формированию аромата и цвета в первой ферментации.

    Воспитание:

    Воспитание 12 месяцев в дубовых бочках, оставаясь минимум 2 года в бутылке.

    Дегустация:

    Из-за своей сложности он идеально подходит принять со всеми видами красного мяса и дичи. Совместная аренда жилья на блюдах из риса и тушеных, и принимать сильные сыры.

  • Вино Тинто Vidavins матриархат
    Вино тинто изготовлено с винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо, Гренаш и Brocada, по винодельне Vidavins расположенный в регионе Пальярс-хусса, в Figuerola d'Orcau (Лерида).