Красное вино-Хосе Грау – От Florens 2017

Описание

Дегустация Примечания: ХОСЕ ГРАУ – ОТ FLORENS КРАСНОЕ

• Нос: Показано, немедленно, фрукты, черный и зрелой. Примечания balsámicas и фонд пряный черный перец и mineralidad с нотками кремень. Ароматы лепестков розы и фиалки
• Рот: Текстуры и возвышенное заезда громоздкой, нотками спелых фруктов, с хорошей кислотностью. Танины хорошо приручения. Послевкусие долгое и свежее.

Винодельня

La погреб-Хосе Грау Это семейный проект, расположенный в муниципалитете Marçà в Наименование места Происхождения Montsant. В настоящее время разрабатываются ста тысяч бутылок различных вин, из них, el 70% отправляется на экспорт, а остальное на национальном рынке. Хосе Грау - винодел и владелец винодельни и в настоящее время управляет 26 гектаров виноградников в различных частях D. Или Montsant и со всем разнообразием почв. Из небольших производств по УСППОО, начиная от 500 грамм в виноградниках более 70 лет, до 1,5 кг/штамм на виноградники 15 a 40 лет. Все работы выполняются вручную., от обрезки до сбора урожая. Виноградарства является органическим, свободной от гербицидов и пестицидов.

Сорта, выращенные в погреб-Хосе Грау сын: Garnatxa Blanca, Garnatxa Чернил, Samsó, Каберне Совиньон и Сира. Одна из основных характеристик заключается в том, что вина Жозепа Грау, D. Или Montsant, они не исправлены и как они получены с виноградника. Основная задача - донести плод виноградника со всеми его природными характеристиками до бутылки.. С самого начала своей карьеры он работает с местными дрожжами и минимальным содержанием серы, для того чтобы обеспечить просто правильной защиты вина. В брожение осуществляется в емкостях из цемента в 90%, остальная часть из нержавеющей стали и дуба. Вина лежит в foudres от 2.000 литров дубы Австро-немцы в основном и бочках 500 литров из французского дуба различных tonelerías.

Основная цель состоит в том, чтобы сделать вина-Хосе Грау абсолютно отражают площадь Монтсант и винтаж, с сложностью и индивидуальностью, свежие, со структурой и хорошим балансом. Вина, которые производит винный погреб-Хосе Грау сын:

• LEfecte Летающий
• Vespres Виньес Вель
• Vespres Blanc
• Regina
• От Florens