Beschrijving
Opmerking van de wijnmaker: HERETAT OLLER DEL MAS – ZWARTE PICAPOLL MEER SPECIALE ZAK
Een complexe wijn waarin de zwarte picapoll-variëteit al zijn essentie tot uitdrukking brengt, typischheid en authenticiteit.
Neus, de delicate en subtiele tonen van rood fruit worden gecombineerd met de kruidige en bloemige accenten van de rijping in Franse eikenhouten vaten.
Het gehemelte, we vonden een delicate wijn met structuur, gekenmerkt door een evenwichtige zuurgraad, met een lang en vriendelijk einde. De harmonie die het laat zien en de lange reis in de mond zorgen voor een uitzonderlijke elegantie.
Samengevat, een exclusieve wijn die het "terroir" uitdrukt, het klimaat en de adel van onze boerderij.
De wijnmakerij:
WIJNGAARDEN MET EEN UNIEKE EN MILLENNIAL GESCHIEDENIS
Heretat Oller del Mas heeft meer dan 1.000 jaar geschiedenis.
Gelegen in de omgeving van het middeleeuwse kasteel, afkomstig uit de 10e eeuw en tussendoor volledig gerestaureerd 1981 en 2008, ruimte ademt de boeiende geschiedenis van de Ollers: mijne heren, edelen, religieuze en meestervaklieden die hun stempel hebben gedrukt op de geschiedenis van het land. Een plek waar San Ignacio de Loyola passeerde, in de zestiende eeuw, op zijn pelgrimstocht naar Jeruzalem.
Joan's portretten, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci en anderen Oller, geschilderd in de middeleeuwen en nog steeds bewaard op de kasteelmuren, certificeer dit unieke verhaal. Een verhaal dat nu, meer dan 1.000 jaren later, blijft schrijven met buitengewone wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.