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vino rosso – Oller del Mas Picapoll Nero Special

Oller del Mas Picapoll Nero Special 2016: MIGLIOR VINO DI CATALUNYA 2019

Produzione: 2.387 bottiglie

vinificazione: fermentazione 16 giorni a 23 ° C con lieviti propria Finca. raccolta manuale al fine di garantire la massima qualità delle uve. macerazione 15 per 20 giorni con due rimontaggi giornalieri.

Non utilizzato Press.

Foster

Botti di rovere francese di Allier de 500 litri, Uovo di cemento e anfore in ceramica per nove mesi. Affinamento in bottiglia in cantina per un minimo di dodici meses.Tapón Paese sughero naturale.

COD: EB1000000173 Categorie: , , Etichetta: ,

Descrizione

Nota dell'enologo: HERETAT OLLER DEL MAS – PICAPOLL NERO TASCA PIÙ SPECIALE

Un vino complesso dove la varietà picapoll nera esprime tutta la sua essenza, tipicità e genuinità.
Al naso, le note delicate e sottili di frutti rossi si uniscono ai tocchi speziati e floreali dell'invecchiamento in botti di rovere francese.
in bocca, abbiamo trovato un vino delicato e di struttura, contraddistinto da equilibrata acidità, con un finale lungo e gentile. L'armonia che mostra e la lunga permanenza in bocca conferiscono un'eleganza eccezionale.
In sintesi, un vino esclusivo che esprime il "terroir", il clima e la nobiltà della nostra azienda agricola.

la cantina:

VIGNETI CON UNA STORIA UNICA E MILLENNALE

Heretat Oller del Mas ha più di 1.000 anni di storia.

Situato nei dintorni del castello medievale, originario del X secolo e completamente restaurato tra 1981 e 2008, lo spazio respira la storia accattivante degli Oller: signori, nobili, religiosi e maestri artigiani che hanno lasciato il segno nella storia del Paese. Un posto dove passò San Ignacio de Loyola, nel XVI secolo, nel suo pellegrinaggio a Gerusalemme.

I ritratti di Joan, Bernat, Jerome, Jaume, Bonifaci e altri Oller, dipinto nel Medioevo e ancora oggi conservato sulle mura del castello, certifica questa storia unica. Una storia che adesso, più di 1.000 anni dopo, continua a scrivere con vini straordinari.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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