Descripción
Nota del enólogo: HERETAT OLLER DEL MAS – OLLER DEL MAS ESPECIAL PICAPOLL NEGRE
Un vino complejo donde la variedad picapoll negro expresa toda su esencia, tipicidad y autenticidad.
En nariz, las notas delicadas y sutiles de frutos rojos se combinan con los toques especiados y florales procedentes del envejecimiento en barricas de roble francés.
En boca, encontramos un vino delicado con estructura, marcado por una acidez equilibrada, con un final largo y amable. La armonía que muestra y el recorrido largo en boca aportan una elegancia excepcional.
En resumen, un vino exclusivo que expresa el “terroir”, el clima y la nobleza de nuestra finca.
La bodega:
VIÑEDOS CON UNA HISTORIA ÚNICA Y MILENARIA
Heretat Oller del Mas tiene más de 1.000 años de historia.
Situada en el entorno del castillo medieval, originario del siglo X y restaurado totalmente entre 1981 y 2008, el espacio respira la cautivadora historia de los Oller: caballeros, nobles, religiosos y maestros artesanos que han dejado huella en la historia del país. Un sitio por donde pasó San Ignacio de Loyola, en el siglo XVI, en su peregrinaje hasta Jerusalén.
Los retratos de Joan, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci y otros Oller, pintados en la Edad Media y conservados aún hoy en las paredes del castillo, certifican esta historia única. Una historia que ahora, más de 1.000 años después, se continúa escribiendo con unos vinos extraordinarios.
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