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Rotwein – Oller del Mas Special, Picapoll Negre

Oller del Mas Special, Picapoll Negre 2016: AM BESTEN WEIN VON KATALONIEN 2019

Herstellung: 2.387 Flaschen

Weinherstellung: Gärung 16 tage bei 23 ° c mit dem hefe-eigenen Finca. Manuelle ernte, um sicherzustellen, dass die qualität der trauben. Maischen 15 ein 20 tage mit zwei täglichen umpumpen.

Wird nicht verwendet, zeitungen.

Erziehung

Barriques aus französischer eiche aus Allier von 500 Liter, ei aus beton und amphore aus keramik mit neun monaten. Anschließende reifung in der flasche im keller für mindestens zwölf monate.Stopfen aus naturkork des landes.

Artikelnummer: EB1000000173 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

Beschreibung

Anmerkung des winzers: HERETAT OLLER DEL MAS – OLLER DEL MAS SPECIAL, PICAPOLL NEGRE

Ein komplexer wein, wo die rebsorte picapoll schwarz drückt seinem ganzen wesen, typizität und authentizität.
Nase, die zarte noten und feinen roten früchten kombiniert mit würzigen akzenten und blumigen, die aus der alterung in eichenfässern französisch.
Der Gaumen, wir finden einen wein, der zart mit struktur, geprägt von einer ausgewogenen säure, mit einem langen und freundlich. Die harmonie, die sie zeigt und der lange weg in den mund, die bringen in einer außergewöhnlichen eleganz.
In der zusammenfassung, ein wein, der exklusiv der ausdruck "terroir", das klima und der adel unserer finca.

Das Weingut:

WEINBERGE MIT EINER EINZIGARTIGEN GESCHICHTE UND TAUSENDJÄHRIGEN

Heretat Oller del Mas hat mehr als 1.000 jahre geschichte.

Befindet sich in der nähe der mittelalterlichen burg, aus dem X jahrhundert und komplett renoviert unter 1981 und 2008, der raum atmet die fesselnde geschichte der Oller: ritter, edle, religiöse lehrer und handwerker, die ihre spuren hinterlassen haben in der geschichte des landes. Eine website, wo er San Ignacio de Loyola, im SECHZEHNTEN jahrhundert, auf seiner pilgerfahrt nach Jerusalem.

Die portraits von Joan, Bernat, Jeroni, Jaume, Bonifaci und andere Oller, gemalt im mittelalter, bewahrt noch heute in den mauern der burg, bestätigen sie diese einzigartige geschichte. Eine geschichte, die jetzt, zu ende 1.000 jahre später, sie schreibt weiterhin mit weinen außergewöhnliche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Art

Wein art

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Sehr Gute
Uva

Betriebstemperatur

Paarung

Bodegas

OD-.

Eltern

Flasche oder per Box:

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Naturschutz

Graduierung

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