Beschrijving
Het is de bedoeling om de veelzijdigheid van de tempranillo variatie in de verschillende regio's rond de rivier de Douro te uiten, zoek het creëren van een wijn authentiek en met persoonlijkheid.
Van geselecteerde wijngaarden waarin minimaal ingrijpt, Over Leda 2013 Het brengt perfect wat was deze vintage, met milde temperaturen te koelen tijdens de lente en de zomer, iets ongewoons in het gebied. Atypische toevoegen dat resulteert in een atypische wijn, getoond fijne, fresco, met groot bewaarpotentieel en een essentie oprecht Atlantic.
Proefnotities: LED BODEGAS – MAS DE LEDA ROOD
Wijnmaken
Na de oogst begint aftappen Werkwijze, persen en fermentatie. Het druivensap wordt geweekt met de huid en zaden in grote vaten van metaal.
- Vergezicht: Garnet trim schandpaal.
- Neus: Overheersing van rood fruit en licht balsamico achtergrond.
- Boca: Vloeistof in de mond, goed gestructureerde en stevige maar goed gepolijste tannines, met een goede zuurgraad die frisheid overbrengt en het lekker en lang drinkt.
veroudering
14 maanden in eiken vaten, 90% Frans (Allier, Nevers er Joupillers) en 10% Amerikaanse.
Pairing
Barbacoas, fusion caps, wit vlees met sauzen complex.
De wijnmakerij
Leda is wijngaard, grond en werk. Veel werk. Het is de zoektocht naar het authentieke. De selectie van de rijkste bodems. De toewijding aan oude wijnstokken en knowhow. Maar, vooral, Leda is de kennis van de Bodegas Masaveu-wijnmakers die betrokken zijn bij een puur project om u de meest unieke wijnen van een uniek land aan te bieden.
We selecteren zorgvuldig de wijngaarden in twee van de regio's met de meeste geschiedenis en traditie van het Iberisch schiereiland: D.O. Toro en D.O. Ribera de Duero.
Spanningen tot 80 jaren van leven, die de tijd hebben overleefd en zich hebben aangepast aan het terrein door hun wortels uit te breiden door het terroir en de sedimenten en mineralen van de aarde te absorberen, die onze specifieke wijnen ons geven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.