Viño tinto – Oller del Mais Picapoll Negro Especial

Oller del Mais Picapoll Negro Especial 2016: Mellor viño de Cataluña 2019

Produción: 2.387 botellas

Vinicultura: fermentación 16 días a 23 ° C con levedura posúe leira. colleita manual para asegurar a máis alta calidade de uvas. Maceración de 15 un 20 días con dous bombeo máis diaria.

Sen prensa se usa.

Creación

Barricas de roble francés de Allier de 500 litros, concreto ovo e ánfora de cerámica por nove meses. Envellecemento en botella na adega por un mínimo de doce meses.Tapón país cortiza natural.

SKU: EB1000000173 Categorías: , , Etiquetas: ,

Descrición

Nota del enólogo: Heretat OLLER DEL MAS – OLLER DEL MAS ESPECIAL PICAPOLL NEGRE

Un vino complejo donde la variedad picapoll negro expresa toda su esencia, tipicidad y autenticidad.
Nariz, las notas delicadas y sutiles de frutos rojos se combinan con los toques especiados y florales procedentes del envejecimiento en barricas de roble francés.
O padal, encontramos un vino delicado con estructura, marcado por una acidez equilibrada, con un final largo y amable. La armonía que muestra y el recorrido largo en boca aportan una elegancia excepcional.
En resumo, un vino exclusivo que expresa el “terroir”, el clima y la nobleza de nuestra finca.

A vinícola:

Viñedo con historia antiga e orixinal

Heretat Pero Oller ten máis de 1.000 anos de historia.

Situado nas proximidades do castelo medieval, orixinario do século X e completamente restaurada entre 1981 e 2008, espazo respira a historia cativante de Oller: señores, nobres, artesáns relixiosos e mestres que deixaron a súa pegada na historia do país. Un lugar onde Santo Inácio de Loyola foi, o século XVI, na súa peregrinación a Xerusalén.

Retratos de Joan, Bernat, Jerome, Jaume, Bonifaci e outros Oller, pintado na Idade Media e aínda preservada nos muros do castelo, asegurarse esta historia única. A historia agora, sobre 1.000 anos despois, segue a escribir con viños exquisitos.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de viño

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Unha clasificación do vintage

Very Good

Uvas

Temperatura de servizo

O vinculación

Bodegas

D.O.

País

Botella ou por caixa:

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Rexión

Avaliacións

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