Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée

Wijn komt van het puurste druivensap en alleen Laurent-Perrier kan het maken ‘De Cuvée’, een champagne van grote delicatesse en een mooie frisheid verkregen na een lang rijpingsproces in onze kelders.

De stijl en persoonlijkheid van Laurent-Perrier worden bepaald door het hoge aandeel Chardonnay. Zuiverheid, frisheid en elegantie – essentiële kenmerken, uitgedrukt in deze champagne – zijn een goede introductie tot de geest van het huis.

Door ervoor te kiezen om uw Brut champagne te combineren met de meeste Chardonnay, de zeldzaamste druivensoort in de Champagnestreek, Laurent-Perrier sprak zijn verschil uit en bevestigde de stijl van frisheid, lichtheid en elegantie van “Home”.

Na 15 jaar lang intensief werken aan de kwaliteit van levering, constante vooruitgang bij het maken van wijn en meer beheersing van de kunst van het mengen, Laurent-Perrier presenteerde La Cuvée.

Mengen en wijn maken Voor de mix, alleen de most van de cuvée wordt gebruikt, dus alleen hij 80% van het druivensap wordt gewonnen uit de persing.

Druivensoorten:

De meeste Chardonnay, meer dan 50%.
Pinot Noir, meer dan 30%.
Afgerond met Meunier, tussen 10 en een 20%.
+ Reserveer wijnen tot 20-30% om een ​​perfecte consistentie van stijl te garanderen.

Crus: De Laurent-Perrier La Cuvée blend is gemaakt van meer dan 100 crus * geselecteerd door Laurent-Perrier.

La Cuvée profiteert van ideale veroudering in de kelder. De balans en versheid worden versterkt door een lichte dosering.

* Deze kwantitatieve gegevens kunnen variëren en worden ter illustratie gegeven..

Pairing Deze frisse en pure wijn is perfect voor een aperitief. Zijn tonen van wit en citrusfruit en zijn opmerkelijke balans ondersteund door een subtiele bruis, maken het een ideale begeleider van gevogelte en de beste vis.

 

Beschrijving

Proefnotities: LAURENT PERRIER – DE CUVÉE BRUT CHAMPAGNE

  • Vergezicht: Lichtgouden mantel. Zeer fijne bubbel die een zeer resistent schuimkoord voedt.
  • Neus: Delicaat in de neus met aroma's van verse citrus en witte bloemen. De complexiteit van de wijn komt tot uiting in latere tonen van perzik en wit fruit.
  • Boca: Perfecte balans tussen versheid en finesse met fruitige smaken die zeer aanwezig zijn op het einde van de proeverij.

La Bodega

Het huis van Laurent-Perrier werd opgericht in 1812 door André Michel Pierlot en nam de naam van Vve Laurent-Perrier aan toen Mathilde Emilie Perrier, de weduwe van Eugène Laurent, fuseerde de twee families nadat ze had besloten het bedrijf uit te breiden.

Eugenie Hortense Laurent, zijn dochter, erfde het huis in 1925 en verkocht het aan Marie-Louise Lanson de Nonancourt in 1939.

André-Michel Pierlot, voormalig medewerker en bottelaar uit Chigny-les-Roses, werd opgericht in 1812 in Tours-sur-Marne als handelaar in los vinos de Champagne. Het was in deze stad, op pakjes genaamd Les Plaisances en La Tour Glorieux die oprichtten wat later Laurent-Perrier zou worden. Jouw zoon, Alphonse Pierlot, het gebeurde en, geen erfgenamen hebben, hij schonk het huis aan zijn wijnmakerij, Eugene Laurent.

Na zijn accidentele dood in 1887, de weduwe van Eugene, Mathilde Emilie Perrier, nam het roer van het bedrijf over en combineerde haar eigen patroniem met dat van haar echtgenoot, het bedrijf een naam geven “Weduwe Laurent-Perrier”. Met zijn sterke karakter en reputatie voor integriteit, ontwikkelde het bedrijf, herstelde zijn financiën en handhaafde het huis meesterlijk tijdens de Eerste Wereldoorlog. In 1920, de weg vrijgemaakt voor de internationale expansie van het merk door samen te werken met Sir Alexander Fletcher Keith McKenzie om te investeren in de Britse markt.

Eugénie-Hortense Laurent volgde zijn moeder op 1925. Gezien de economische crisis van de oorlogen en schulden, verkocht het pand aan Marie-Louise de Nonancourt in 1939.

Bernard de Nonancourt is ontstaan ​​in de stijl van Laurent-Perrier. Daarom, nieuw leven ingeblazen en nam traditionele vormen van champagne over, maar het lanceerde ook nieuwe benaderingen, zowel op technisch als op mengniveau. Hij creëerde een reeks unieke wijnen met zijn eigen geschiedenis en persoonlijkheid. Laurent-Perrier staat nu bekend om zijn stijl en consistente kwaliteit, cuvée tras cuvée.

In 1881, toen keldermeester Eugène Laurent het champagnehuis Alphonse Pierlot erfde, zorgde voor de essentiële basis die nodig was om geweldige champagnes te produceren, namelijk, huizen en land om een ​​volwaardige boerderij te creëren. Hij kocht wijngaarden in de beste terroirs de Bouzy, Tours-sur-Marne en Ambonnay, opgegraven 800 meter wijnmakerijen en vestigde een proeflaboratorium.

Dit is hoe de Laurent-Perrier Estate (de staat) lag voor anker in Tours-sur-Marne. Dit pittoreske dorpje ligt op het kruispunt van de drie belangrijkste wijnbouwgebieden van het departement Marne: de Berg van Reims , de Marne Valley en Witte kust . Het maakt ook deel uit van de ranglijst van de 17 Champagnedorpen in het prestigieuze gebied ‘ Grand Cr jij '.

 

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

Type champagne

Brut

Bodegas

Uva

Toevoegen

niet toevoegen

Graduatie

Fles of per doos:

Pairing

, ,

ouders

Behoud

verbruik voorkeur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.