Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée

Le vin est issu du jus de raisin plus pure et seulement Laurent-Perrier peut se développer "La Cuvée’, un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long processus de vieillissement dans nos caves.

Le style et la personnalité de Laurent-Perrier est défini par sa forte proportion de Chardonnay. La pureté, de la fraîcheur et de l'élégance – caractéristiques essentielles, exprimées dans le présent champagne – ils sont une bonne introduction à l'esprit de la maison.

En optant pour fusionner son champagne Brut avec une majorité de Chardonnay, les cépages plus rares dans la région Champagne, Laurent-Perrier a exprimé sa différence et il a dit que le style de fraîcheur, la légèreté et l'élégance de la “La maison”.

Après 15 ans de travail intensif sur la qualité de l'offre, les progrès constants en termes de l'évolution du vin et de la plus grande maîtrise de l'art du mix, Laurent-Perrier présente La Cuvée.

Mélanger et faire du vin Pour le mélange, seulement utilisé le "must" de la cuvée, de sorte que seul le 80% le jus de raisin est extrait de l'pressé.

Cépage de raisin:

La majorité de Chardonnay, la plupart des 50%.
Pinot Noir, la plupart des 30%.
Arrondi avec Meunier, entre 10 et 20%.
+ Vins de réserve jusqu'à un 20-30% afin d'assurer une parfaite cohérence dans le style.

Crus: le mix de Laurent-Perrier est la Cuvée est faite de plus de 100 crus * sélectionné par Laurent-Perrier.

La Cuvée les avantages du vieillissement idéal dans la cave. Son équilibre et sa fraîcheur sont renforcées par un dosage de la lumière.

* Ces données quantitatives peuvent varier et sont donnés à titre indicatif.

Jumelage Ce vin est frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes de fruits blancs et d'agrumes, de fruits et de ses considérable balance soutenue par une effervescence subtile, le transformer en un accompagnement idéal pour les volailles et le meilleur poisson.

 

Description

Notes de dégustation: LAURENT PERRIER – LA CUVÉE BRUT CHAMPAGNE

  • Vue: La couche d'or pâle. Bulles très fines qui alimentent un cordon de mousse très durable.
  • Nez: Délicat au nez, avec des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin est exprimé au plus tard notes de pêche de vigne et de fruits blancs.
  • Bouche: L'équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse, avec des arômes fruités très présent à la fin de la dégustation.

La Cave

La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 par André Michel Pierlot et prit le nom de Vve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, la veuve de Eugène Laurent, combiné les deux familles après qu'elle a décidé de développer l'entreprise.

Eugénie Hortense Laurent, votre fille, il a hérité de la Maison 1925 et il l'a vendu à Marie-Louise Lanson de Nonancourt dans 1939.

André-Michel Pierlot, ancien bénévole et embouteilleur de Chigny les Roses, il a été créé en 1812 à Tours-sur-Marne en tant que négociant en vins de Champagne. C'est dans cette ville, dans les colis, Les Plaisances et de La Tour Glorieux, qui a fondé ce qui allait devenir plus tard de Laurent-Perrier. Votre enfant, Alphonse Pierlot, qui s'est passé et, en n'ayant pas d'héritiers, il légua la Maison de son maître de la cave, Eugène Laurent.

Après son décès accidentel en 1887, la veuve de Eugène, Mathilde Emilie Perrier, a pris les rênes de l'entreprise et combiné son propre nom patronymique avec celui de son mari, de nommage de l'entreprise “Veuve Laurent-Perrier”. Avec son fort caractère, et de la réputation d'intégrité, développé l'entreprise, rétabli ses finances et gardé à la Maison dans une magistrale façon pendant toute la durée de la Grande Guerre. En 1920, ouvert la voie à l'expansion internationale de la marque associée à Sir Alexander Fletcher Keith Mackenzie à investir dans le marché du royaume-uni.

Eugénie-Hortense Laurent a réussi sa mère dans 1925. Compte tenu de la crise économique à la fin des Guerres et de la dette, il a vendu la propriété de Marie-Louise de Nonancourt dans 1939.

Bernard de Nonancourt a créé le style de Laurent-Perrier. Pour ça, il a relancé et a pris les moyens traditionnels de champagne, mais elle a également lancé de nouvelles approches à la fois techniquement et mélanger. Il a créé une gamme unique de vins avec leur propre histoire et de la personnalité. Laurent-Perrier est aujourd'hui reconnu pour son style et la cohérence de sa qualité, cuvée après cuvée.

En 1881, lorsque le maître de la cave, Eugène Laurent hérité de la maison de champagne Alphonse Pierlot, fourni les bases essentielles nécessaires pour produire de grands champagnes, à savoir, des maisons et des terres pour créer une batterie de plein droit. Il achète des vignes dans le meilleur terroirs de Bouzy, Tours-sur-Marne et à Ambonnay, creusé 800 mètres d'entrepôts et mis sur pied un laboratoire de dégustation.

C'est ainsi que l' Domaine Laurent-Perrier (l'État) il était ancré à Tours-sur-Marne. Ce village pittoresque est situé à la jonction des trois principales régions viticoles du département de la Marne: la Montagne de Reims , la La Vallée de la Marne et la De la Côte des Blancs . Également partie du classement de la 17 les villages de Champagne dans le prestigieux quartier de ‘ Grand Cr u’.

 

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Type

Type de champagne

Brut

Caves

Uva

À rien

Sans ajouter

Graduation

Bouteille ou par boîte:

Jumelage

, ,

parents

Conservation

Préférentiel de consommation

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