Descrizione
Note di degustazione: LAURENT PERRIER – LA CUVÉE BRUT CHAMPAGNE
- Vista: Mantello dorato pallido. Bolla finissima che alimenta un cordino in schiuma molto resistente.
- naso: Delicato al naso con aromi di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si esprime in successive note di pesca di vite e frutti bianchi.
- Boca: Perfetto equilibrio tra freschezza e finezza con aromi fruttati molto presenti a fine degustazione.
La cantina
La Maison Laurent-Perrier è stata fondata nel 1812 di André Michel Pierlot e ha preso il nome di Vve Laurent-Perrier quando Mathilde Emilie Perrier, la vedova di Eugène Laurent, ha fuso le due famiglie dopo aver deciso di espandere l'attività.
Eugenie Hortense Laurent, sua figlia, ha ereditato la casa nel 1925 e lo vendette a Marie-Louise Lanson de Nonancourt nel 1939.
André-Michel Pierlot, ex cooperatore e imbottigliatore di Chigny-les-Roses, è stato stabilito in 1812 a Tours-sur-Marne come commerciante in los vinos de Champagne. Era in questa città, su pacchi chiamati Les Plaisances e La Tour Glorieux che fondarono quello che sarebbe poi diventato Laurent-Perrier. Tuo figlio, Alphonse Pierlot, è successo e, non avendo eredi, lasciò in eredità la casa al suo padrone della cantina, Eugene Laurent.
Dopo la sua morte accidentale in 1887, la vedova di Eugenio, Mathilde Emilie Perrier, ha preso il timone dell'azienda e ha unito il proprio patronimico a quello del marito, nominare l'attività “Vedova Laurent-Perrier”. Con il suo carattere forte e la reputazione di integrità, ha sviluppato l'attività, restaurò le sue finanze e mantenne la casa magistralmente durante la Grande Guerra. in 1920, ha aperto la strada all'espansione internazionale del marchio collaborando con Sir Alexander Fletcher Keith McKenzie per investire nel mercato del Regno Unito.
Eugénie-Hortense Laurent succedette a sua madre 1925. Data la crisi economica delle guerre e l'indebitamento, ha venduto la proprietà a Marie-Louise de Nonancourt nel 1939.
Bernard de Nonancourt creó el estilo Laurent-Perrier. Per questo, ravvivato e assunto le forme tradizionali di champagne, ma ha anche lanciato nuovi approcci sia a livello tecnico che di mixaggio. Ha creato una gamma di vini unici con la sua storia e personalità. Laurent-Perrier è ora rinomato per il suo stile e la costanza di qualità, cuvée tras cuvée.
in 1881, quando il cantiniere Eugène Laurent ereditò la casa di champagne Alphonse Pierlot, fornito le basi essenziali necessarie per produrre grandi champagne, vale a dire, case e terreni per creare una fattoria a tutti gli effetti. Ha comprato vigneti al meglio terroir de Bouzy, Tours-sur-Marne e Ambonnay, scavato 800 metri di cantine e istituito un laboratorio di degustazione.
Ecco come il Tenuta Laurent-Perrier (lo stato) era ancorato a Tours-sur-Marne. Questo pittoresco villaggio si trova all'incrocio delle tre principali aree vinicole del dipartimento della Marna: il Montagna di Reims , il Valle della Marna e Costa Bianca . Fa anche parte della classifica del 17 Borghi dello Champagne nella prestigiosa zona ‘ Grand Cr u '.
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