Beschrijving
Proefnotities: RAIMAT – RAIMAT VALLCORBA TINTO ¿?
- Vergezicht: Kersenrood met paarse tinten. Schoon en helder.
- Neus: Elegant en complex. Intens rijp rood fruit gecombineerd met geroosterde en kruidige tonen, vanille, kaneel… Lichtjes balsamico achtergrond.
- Boca: Lekker en complex, omhullend en fluweelzacht onderweg, laat een grote verscheidenheid aan fruitige tonen achter, zoet en pittig. Zoete en gepolijste tannines. Aanhoudend einde.
De wijnmakerij:
Het huidige landschap van het landgoed Raimat heeft weinig te maken met het begin toen Manuel Raventós zijn droom begon na het verwerven van 3.200 hectare kaal land in Lleida. In die tijd was de boerderij slechts een desolate woestijn, waarvan je je moeilijk kon voorstellen dat er ooit fruit te halen was.
Midden in de woestijn die de familie Raventós heeft verworven, bovenop een heuvel werd een kasteel gebouwd. Een in de steen gegraveerd schild kruist de deur en verklaart de naam van Raimat. Daarin verschijnen een tros druiven en een hand, in het Catalaans "raïm" en "mà", het illustreren van de oorsprong van het woord Raimat.
De Raimat-wijnmakerij is het resultaat van twee unieke architecturale projecten. In 1918, Joan Rubió i Bellver, leerling van de beroemde Gaudí, bouwde wat het eerste gebouw van gewapend beton in Spanje en in Spanje zou zijn 1988, Domingo Triay zou de nieuwe en huidige wijnmakerij Raimat uitvoeren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.