Beschrijving
Producent: Zuivel Lorán
Producerende bedrijven kazen, abdij, Lugo
Queso Gallego: Ban-e Loran
Het komt in stukken 700 gram ongeveer.
Geperste kaas tender, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, zal, calciumchloride, leb, lisozima (product verkregen door ei) en melkfermenten.
Goud tweejaarlijkse award Chincho 2010 van Castilla en Leon.
Extra informatie
| gewicht | 1 kg |
|---|
Andere suggesties…
-
Eco Pack Kaas "Pelgrim" en Snijder Girolle
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.
De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .
Ontwikkeling en rijping
• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.
• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.
• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.
• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.
Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.
Gewicht: 400 gram -
Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley
Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Ontwikkeling en rijping • ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram
Gerelateerde producten
-
Queso Gallego Bama
Con D.O.P. Arzúa-Ulloa Een stukje: +/- 1 Kg gemaakt met gepasteuriseerde koemelk. Rijpingsperiode: ten minste zeven dagen. Aroma: zacht, licht zuur, die samen doet melk waarvan. Smaak: zuivel, mantecoso, Zacht zout en licht zuur. Vet: minimum 45%, droog extract. Droog extract: maximaal 52% -
Queso Gallego Daniberto San Roquino
Queso Gallego San Roquino
Speciaal voor grootformaat detailhandel en horeca. een van de beste kazen van Galicië 2KG -
San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.
San Simón Galicische kaas Daniberto D.O.P 45 dagen.
San Simon kaas 45 dagen van genezing en de geschatte gewicht 1 Kg. -
Kaas Queso Gallego Eume
Kaas Eume, Een stukje +/- 1000grs Boterachtige kaas milde smaak en ivoor, het heeft een 10 rijping dagen met weinig zout. Speciaal voor sauzen of desserts. Let op voor de internationale levering zijn niet beschikbaar -
Queso Gallego: Daniberto Peper 800gr
Vet kaas, gerijpt op spaanse peper peper ongeveer 0,700 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.