Beschrijving
Van de stad Lugo Sarria, Keltische wieg van varkensvlees, Het herstel van het Porco Celta-ras begint. Een van de pionierende bedrijven in dit herstel begint te werken aan de productie van hoogwaardige producten
Celtic Pig.
Dus Cárnicas Teijeiro, Familiebedrijf met een lange traditie in de productie van Galicisch gezouten vlees en worst, Het begint in het jaar 2003 een project om de Porco Celta terug te brengen naar zijn natuurlijke plek in de Hoge delicatessen en gastronomie Galicische.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.